莓越莓饼干的做法

1. 蔓越莓饼干的做法？
2. 蔓越莓饼干的做法？
3. 坚果蔓越莓饼干做法窍门？
4. 蔓越莓饼干的做法？

蔓越莓饼干的做法？

材料主料：低筋面粉120g；辅料：糖粉50g、杏仁粉20g、黄油70g、鸡蛋1个、盐2g、蔓越莓适量蔓越莓饼干

• 1室温软化的黄油加糖粉搅拌均匀
• 2用打蛋器打发黄油至颜色变浅的状态
• 3分多次加入蛋液，搅拌均匀
• 4加入过筛的低粉和杏仁粉，拌均
• 5蔓越莓用朗姆酒侵泡，切碎备用
• 6将切碎的蔓越莓放到面团里拌均
• 7揉成一个个的小面团，按扁
• 8用你喜欢的花嘴盖个小印章
• 9再用叉子压出纹路
• 10摆放在烤盘上
• 11烤箱提前预热175度，烤20-25分钟左右。
• 12烤好的样子很漂亮
• 13好喜欢啊

蔓越莓饼干的做法？

蔓越莓干切成小粒。装盘备用。

黄油提前软化，加入糖粉，加入细砂糖，无需打发，搅拌均匀即可。再加入全蛋液，继续搅拌均匀。

加入切好的蔓越莓干，筛入低筋面粉。用橡皮刮刀拌匀。

放入饼干模具，在模具内铺上油纸。

把拌好的面团放入模具中，压实面团整理成与模具齐平。用油纸包起来放进冰箱冷冻一小时。

取出后切约0.7厘米厚度的片状。放入烤盘中，每块饼干之间要留有缝隙。

烤箱上下火165度，预热定时20分钟。

把饼干放入中层，烤制饼干表面微***即可出炉。

材料

主料：低筋面粉120g；辅料：糖粉50g、杏仁粉20g、黄油70g、鸡蛋1个、盐2g、蔓越莓适量

蔓越莓饼干

1

室温软化的黄油加糖粉搅拌均匀

2

用打蛋器打发黄油至颜色变浅的状态

3

分多次加入蛋液，搅拌均匀

4

加入过筛的低粉和杏仁粉，拌均

5

蔓越莓用朗姆酒侵泡，切碎备用

坚果蔓越莓饼干做法窍门？

制作坚果蔓越莓饼干可以通过以下窍门使其更美味：

1. 坚果选择：选择你喜欢的坚果，如杏仁、核桃、腰果等。可以将坚果砸碎或切成小块，增加口感和风味。

2. 蔓越莓处理：将蔓越莓提前泡软，然后沥干水分。这样会更容易融入饼干面团，提供酸甜的风味。

3. 面团冷藏：将饼干面团冷藏一段时间（一般至少30分钟），这样可以使面团更加易于搓揉和成型，同时也能提高饼干的酥脆口感。

4. 烘烤时间掌握：烘烤时要控制好时间和温度，以免饼干过糊或过脆。一般建议在预热烤箱至180°C左右，然后烘烤10-15分钟，直到饼干变金***即可。

5. 存储方法：烘烤完成后，将饼干完全冷却后保存在密封的容器中，以保持其酥脆和口感。

根据个人喜好，你也可以根据以上窍门进行调整和创新，加入其他喜欢的配料，如巧克力碎片、干果等，以制作出自己喜欢的坚果蔓越莓饼干。祝你成功！

蔓越莓饼干的做法？

· 软化黄油，加糖打发。

2· 分次把蛋液加到打发的黄油里，搅匀。

3· 加入低粉，拌到无干粉状态，再加入蔓越莓干和燕麦，抓匀揉成15克的小团，压扁排入烤盘。

4· 烤箱预热170度，上层，20分钟，颜色金黄· 软化黄油，加糖打发。

2· 分次把蛋液加到打发的黄油里，搅匀。

3· 加入低粉，拌到无干粉状态，再加入蔓越莓干和燕麦，抓匀揉成15克的小团，压扁排入烤盘。

4· 烤箱预热170度，上层，20分钟，颜色金黄即可。即可。