意大利螺旋面的西式做法?
1.锅中放足够水,加少许盐,水开后放进去螺旋面煮,煮10至12分钟。
2.煮熟后捞出,过凉水;沥干水,拌入橄榄油或者其他食用油,备用。
螺旋卷意大利面家庭版做法?
螺旋卷意大利面是一道美味且有趣的家常菜,下面是制作螺旋卷意大利面的家庭版做法:
所需材料:
- 意大利面
- 肉糜(可以选择牛肉、猪肉或其它喜欢的肉类)
- 洋葱,切碎
- 大蒜,切碎
- 西红柿酱
- 番茄酱
- 干香料(如干牛至、干罗勒等)
- 盐和胡椒粉
- 橄榄油
- 芝士,切丝(如马苏里拉奶酪)
步骤:
1. 先将意大利面煮熟,根据包装上的说明时间来控制煮熟的时间。为了保持口感,最好不要煮得太软。
2. 在平底锅中加入橄榄油,然后加入切碎的洋葱和大蒜,用中火炒至香味散发出来。
3. 加入肉糜,用铲子将其煮熟并破碎成小块。
4. 加入西红柿酱和番茄酱,调低火力煮约10-15分钟,直到酱汁浓稠,注意不要煮干。
5. 添加干香料、盐和胡椒粉,根据个人口味进行调整。
6. 将煮熟的意大利面沥干水分,然后将酱汁均匀地涂抹在每一条面条上。
7. 将面条卷成螺旋状,放入烤盘,如果有多余的酱汁也可以倒在上面。
8. 在面条上撒上芝士丝,然后在预热至180℃的烤箱中烤约15-20分钟,或者直到芝士融化并表面微金黄。
9. 取出烤好的螺旋卷意大利面,稍微静置几分钟后即可享用。
这是一道美味且适合全家人的意大利面,希望你喜欢!
1
准备好的原料。
2
炒锅添水,大火烧至半开。
3
放入意大利面、一点盐,几滴油烧开,转中火煮。
4
中间抄拌,煮12分钟左右,捞出一根用手掐下,中间无硬芯就熟了。
5
捞出放凉水盆中过凉。
螺旋意面的做法?
原料
意大利面螺旋面100克、淡奶油100ml、青柠檬一个、红辣椒3个、蒜1瓣、黄油10克、白胡椒粉1/3茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、水50ml
做法
1、准备好所有原料。
2、用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用;
3、锅中倒入充足的水,放入意大利面;
4、中火煮15分钟左右捞出意面,沥干水分;
5、小火点锅,下入黄油;
6、待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈;
7、放入切好的培根片;
意大利面按照包装说明熟至8分熟,即里面没有白色硬心即可,捞出后用凉水冲一下
2/5 锅中加入适量橄榄油,爆香大蒜末、洋葱末,直到洋葱变得透明时,放入番茄块翻炒
3/5 加入罗勒碎末,奶酪,加入适量的清水,没过材料,加盐、白糖调味
4/5 用中火将酱汁煮沸,然后放入煮好的意大利面,继续翻炒到酱汁裹在面上即可
螺旋意面(Fusilli)是一种形状类似螺旋形的意大利面条,有着扭曲的形状,可以用来搭配各种不同的酱汁。下面是螺旋意面的基本做法:
所需食材:
- 螺旋意面 200克
- 橄榄油 适量
- 大蒜 适量
- 洋葱 适量
- 番茄 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
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