微波炉怎么烤饼干？
主料2人份
辅料
1，准备食材
2，蔓越莓切碎
3，室温融化黄油
4，加糖霜顺时针搅拌
6，加蔓越莓干
蔓越莓曲奇饼干怎么做？
1、食材展示：低粉270克，粘米粉30克，细砂糖40克，黄油200克，蔓越莓干50克，鸡蛋50克，糖粉80克，鸡蛋50克。
2、鸡蛋打液，蔓越莓切碎。黄油室温软化后，加入细砂糖、糖粉和盐，打发至稍***白，体积膨大，分两次加入蛋液，搅打均匀，加入蔓越莓，搅拌均匀。
3、加入低糖和粘米粉，翻拌均匀，放入裱花袋，挤压成饼干坯。将饼干坯放入烤箱，170度烤制15分钟即可。
蔓越莓曲奇饼干怎么做？
1、食材展示：低粉270克，粘米粉30克，细砂糖40克，黄油200克，蔓越莓干50克，鸡蛋50克，糖粉80克，鸡蛋50克。
2、鸡蛋打液，蔓越莓切碎。黄油室温软化后，加入细砂糖、糖粉和盐，打发至稍***白，体积膨大，分两次加入蛋液，搅打均匀，加入蔓越莓，搅拌均匀。
3、加入低糖和粘米粉，翻拌均匀，放入裱花袋，挤压成饼干坯。将饼干坯放入烤箱，170度烤制15分钟即可。
材料：黄油40克，橄榄油40克，奶油奶酪30克，糖粉60克，盐2克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1克+水10克，低筋面粉180克。
做法：先在杯子中加一克的无铝泡打粉，倒入10克的温水冲至溶化，让它最大化的发挥作用，泡打粉加多了会有一股怪味的。软饼干要用泡打粉，硬饼干用小苏打。
盆中称量着加入黄油、橄榄油、奶油奶酪、糖粉，然后将盆放入微波炉中叮三十秒，让黄油和奶油奶酪稍稍软化，但还保持原状，只软还不水油分离的状态最好。
用电动打蛋器的一档，搅打成有纹路的白色粘稠糊状，然后倒入刚才冲好的泡打粉水，再磕入一个全蛋，加1克盐。
继续用电动打蛋器搅打成粘稠的糊状，至细腻有纹路，让鸡蛋完全与油脂融合到一起，然后再加入低筋面粉。
微波炉可以烤饼干吗？
微波炉可以考饼干吗？
微波炉的电子板上如果写了，可以烤饼干，那就可以考，如果没有血就不能考，锅炉的功能热热饭，热热菜，还有煮牛奶，蒸鱼还，可以把冰冻的食物用来解冻。确实是家里的好帮手，但是你如果烤饼干的话，很容易烤糊，建议不要烤饼干了。
可以
食材：低筋面粉250g、无盐黄油150g、鸡蛋液30g、烘焙杏仁60g
辅料：糖粉70g、蔓越莓干30g、海苔适量、海盐3g（可不加）
制作过程：
1.食材准备：低筋面粉250g、无盐黄油150g、鸡蛋液30g、烘焙杏仁60g、糖粉70g、蔓越莓干30g、海苔适量、海盐3g（可不加）；
2.蔓越莓干提前浸泡，用厨房纸巾吸干水分后切碎备用；海苔捏碎备用；
3.黄油放入室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器稍稍打发至颜色变浅，体积蓬松；
4.继续分2-3次倒入鸡蛋液，每次均需混合均匀；
5.杏仁打成粉末，筛入面粉，用刮刀拌匀；（大朋友可以放一小撮海盐）
6.将面团平均分成两份，一份倒入蔓越莓干，一份倒入海苔碎拌匀；
微波炉可以烤饼干。步骤如下：
1.备好所有材料，首先是调制面粉，为什么要选用蛋黄呢，因为制出来的饼没有那么硬。
2.先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中。不要太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做。
4.和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平哦，不然饼干做出来就有些厚薄不一了。
5.用饼干模具一个一个盖出饼出来，这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做，要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了
6.最后，把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油菜。饼面刷上蛋黄液（这样看上去会显得金黄可口一些）。用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就OK了。因为各个微波炉操作不相同的，所以最好烤的时候亲自己看看火吧。
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