椰蓉一口酥的做法?
好的,以下是椰蓉一口酥的制作方法:
材料:
- 低筋面粉 150 克
- 糖粉 30 克
- 盐 1/4 小匙
- 鸡蛋 1 个
- 椰蓉 50 克
- 黄油 60 克
椰奶饼干配方?
用料:鸡蛋25克、黄油70克、细砂糖40克、低筋粉135克、椰子粉25克
步骤:
1.黄油室温软化加砂糖低速打散
3.带上手套反复按压至光滑的面团
5.用大拇指按个坑放个迷你巧克力豆
黄油千层酥椰蓉馅饼的做法?
黄油千层酥椰蓉馅饼是一款口感酥脆,甜而不腻的美味点心,下面介绍其做法:
材料:
低筋面粉 275 克
黄油 160 克
蛋黄 4 个
水 60 毫升
盐 1/2 小勺
椰蓉 100 克
糖粉 50 克
制作黄油千层酥椰蓉馅饼需要将酥皮和椰蓉馅分别制作,酥皮要多次折叠,加入黄油增加香气和口感;椰蓉馅材料包括椰蓉,白糖和牛奶,搅拌均匀备用。将酥皮和椰蓉馅包裹起来,刷上蛋液,烤至表面金黄酥脆即可。这款饼干味道香甜,口感松脆,是一道适合下午茶的小点心。
材料
1.低粉:100g,2.椰蓉:20g3.糖:40g,4.鸡蛋:1个,5.黄油:40g,6.小苏打1g,7.泡打粉:1g,
做法
1.黄油室温软化至轻松可以用手指戳个坑(可以隔水加热至黄油融化,迅速放入冰箱冷冻至半凝固状);
2.鸡蛋、黄油、半量糖打发成粘稠状;
1.
面粉和糖、盐混合,将40克黄油软化,加入面粉中。
2.
倒入清水,揉成面团。水要慢慢一点点的加,揉光滑就拍点水,继续揉光滑,直到加完所有的水。
3.
揉成光滑的面团。用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏松弛20分钟。
椰蓉的用法和使用方法?
1、将剩米饭加一点点水让它重新变得有一定粘度。
2、取少量米饭放在手心,像包包子的样子,加一些红豆馅,然后再取一些米饭,双手攥成饭团状,要稍微紧实些。
3、表面裹上一层椰蓉。用微波炉,或上屉蒸一下。热腾腾的饭团出炉了
椰蓉的使用方法多种多样,视情况而定。
1.椰蓉可以用来做各种甜点或糕点的装饰,比如椰蓉面包、椰蓉蛋糕等,增加食品的口感和美观度。
2.也可以将椰蓉炒香后作为菜肴的配料,如炒青菜、煮粥等,增加其香味。
3.椰蓉也可以作为零食,直接食用,或者混和一些糖果、饼干等其他食材进行混合食用。
因此,椰蓉的用途非常广泛,可以根据实际需要进行取舍。
椰蓉的使用方法
椰蓉奶酥饼干
材料:黄油125g,细砂糖60g,全蛋液30G,低粉150g,奶粉20G,盐1/4小勺,椰蓉25G
做法:
1.将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈,我先把黄油放到微波炉里打成液化状态,再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固,这样很打发滴)
椰蓉可以直接吃,也可以和多种糕点搭配在一起吃,把它涂抹在面包表面或者各种糕点表面是它理想的吃法。
平时人们制作南瓜饼,紫薯球或者面包以及饼干时,都能把做好以后的甜品放在椰蓉中滚动一圈,让他们表面沾满椰蓉,然后再去吃,这时这些食品的口感就会变得特别好。
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