动物饼干做法烤箱教程?
动物饼干的做法步骤:
1.食材:
面粉250g
黄油140g
糖粉60g(喜欢甜的人可以多加点,因为我送的小宝宝牙齿掉光光,所以只给搞了个微甜)。鸡蛋1个(可以加20g奶粉会更有奶香味)
3.将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中,并且搅拌均匀。
4.将搅拌好的黄油加入面粉中,使劲揉。
5.揉成光滑的一团。
如何做动物饼干?
黄油自然软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀;
2/12
用打蛋器搅打至膨松顺滑;
3/12
4/12
用宜家艾迪利斯面粉筛分3次筛入低筋粉;
5/12
用硅胶刮刀翻拌混合;
6/12
原麦山丘动物饼干做法?
动物饼干的做法步骤:
1.食材:
面粉250g
黄油140g
糖粉60g(喜欢甜的人可以多加点,因为我送的小宝宝牙齿掉光光,所以只给搞了个微甜)。鸡蛋1个(可以加20g奶粉会更有奶香味)
做法步骤
1.
将软化好的黄油加入糖粉和盐,用打蛋器打发至轻盈羽毛状,分两次加入全蛋液60g,用打蛋器搅打均匀。
2.
用打蛋器搅打均匀,筛入面粉,加入奶粉,拌匀,擀成5毫米厚的薄片,用动物饼干模具在上边印图案。
3.
提前预热烤箱200度,将印好的饼干连同油纸一起放入烤盘,烤15分钟出炉晾凉即可。
山羊饼干做法?
制作方法:
1. 准备材料:低筋面粉270克、黄油120克、细砂糖60克、全蛋液50克、柠檬汁15克、白砂糖50克、椰蓉适量。
2. 黄油室温软化,加入60克白砂糖,电动打发到黄油颜色发白,呈羽毛状。
3. 用一颗圣迪乐村谷物蛋,打散后分两次加入到黄油中,再次打发。
4. 筛入低筋面粉,揉成团,冰箱冷藏30分钟松弛。
5. 擀成4毫米厚的面片,用小羊模具扣出羊的样子。
6. 用牙签画出小羊的眼睛,搓一小团面团做鼻子。烤箱160度,15分钟。
7. 15克柠檬水中加50克糖,搅拌,涂抹到小羊身上,除了脸和腿不要涂。
8. 椰蓉,将涂了柠檬糖的小羊在椰蓉里滚一下,使小羊身上沾满椰蓉。
双色熊猫饼干的做法?
黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打至发白蓬松。
分次加入蛋液搅打均匀。
取出90克左右打发好的黄油,加入100克低粉,用刮刀拌匀,做成原味面团。
剩余打发的黄油,加入200克低粉及可可粉,用刮刀拌匀,做成可可面团。
分别放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟。
然后用擀面杖擀出可可味面片,厚约2mm,用黑模压出身体轮廓。
可可面片的身体轮廓先摆入烤盘。
再用表情模压出表情,压之前沾点低粉,比较容易印刻。
将熊猫的脸和肚子贴在身体上,叠起来后用手轻轻的按紧,以免烤好后脱开。
烤箱预热150度,中层,上下火,约20-25分钟左右,如果怕表面上色影响效果,可以烤到快上色时上面加盖锡纸。
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