怎样用烤箱做巧克力曲奇饼干?
做巧克力曲奇饼干的材料:
- 1/2 杯软化的无盐黄油
- 1/2 杯白糖
- 1/2 杯红糖
- 1个大鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1杯多用途面粉
- 1/2 杯可可粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
1.容器中放入黄油和糖粉,打发。分两次放入鸡蛋液,打发,倒入过筛的低筋面粉和可可粉,揉成面团,冷藏松弛30分钟
2.取一小块面团,压成圆饼形状。放在烤盘上,上面放巧克力豆。送入烤箱,150度,烤15分钟
3.在烤好的饼干上,撒上糖粉即可
配方:黄油45g玉米淀粉30g低筋面粉70g可可粉10g糖粉20g鸡蛋一个巧克力豆少许巧克力几块(按个人喜好来哈)
步骤:1、准备以上材料,黄油室温软化2、加入糖粉,搅拌至体积增大,颜色发白3、加入鸡蛋,搅拌均匀4、加入所有粉类,揉搓成团5、分成七个小团。取一个按扁,包上巧克力。以包包子方式收好口6、表面按上巧克力豆7、参考温度,烤箱160°,20分钟
烘焙预拌粉可以做什么?
1. 烘焙预拌粉可以用于制作各种烘焙食品。
2. 烘焙预拌粉是一种已经混合好的烘焙原料,包含了面粉、糖、发酵剂等成分,可以方便快捷地制作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品。
3. 使用烘焙预拌粉可以节省制作烘焙食品的时间和精力,尤其适合没有太多烘焙经验或时间紧张的人。
此外,烘焙预拌粉也可以作为基础原料,根据个人口味添加其他食材进行创新,例如加入水果、巧克力等,使烘焙食品更加丰富多样。
烘焙预拌粉是一种方便快捷的烘焙材料,通常包含面粉、糖、发酵剂、盐等混合在一起的配方。它可以用来制作多种款式的糕点、饼干和面包等烘焙食品。以下是烘焙预拌粉可以制作的一些常见食品:
1. 蛋糕:使用烘焙预拌粉可以制作简单的海绵蛋糕、巧克力蛋糕或香草蛋糕等。只需将预拌粉与鸡蛋、黄油和液体(如牛奶或水)等配料混合在一起,搅拌均匀,然后烤至熟透即可。
2. 饼干:烘焙预拌粉可以轻松制作各种口味的饼干,如巧克力饼干、杏仁饼干或奶油饼干等。只需将预拌粉与黄油、糖和其他调味料混合,搅拌均匀后制作成形状,然后烤至金***即可。
3. 面包:使用预拌粉可以制作面包或面包卷等。只需将预拌粉与酵母、油、水和其他配料混合,揉成面团后发酵,然后烤至面包呈现金***和蓬松的状态。
4. 糕点:烘焙预拌粉也可用于制作糕点,如杯子蛋糕、派和马芬等。只需将预拌粉与鸡蛋、油和其他配料混合均匀,倒入糕点模具中,然后烤至熟透即可。
请注意,在使用烘焙预拌粉时,仍然需要按照配方中的要求和需求进行搭配和调整。每个品牌的预拌粉配方可能有所不同,因此最好根据包装上的指示进行操作。希望这些信息对你有所帮助,享受烘焙的乐趣!
杏仁与什么搭配最好喝?
杏仁是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E和钙等营养成分。杏仁可以与很多食材搭配食用,比如牛奶、蜂蜜、巧克力等。以下是一道美味的菜肴——杏仁奶昔,以及制作方法:
材料:
- 1杯牛奶
- 1/2杯杏仁
- 1勺蜂蜜
- 1个香蕉
制作方法:
1. 将杏仁放入搅拌机中,加入少量水,搅拌成杏仁糊状。
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