家常饼干做法

1. 早茶饼干的家常做法？
2. 三重巧克力夹心饼干的家常做法？
3. 牛奶小方块饼干的家常做法？

早茶饼干的家常做法？

1. 准备好材料备用。

2. 先把粉类材料混合均匀：面粉，糖，盐，泡打粉。

3. 把鲜奶油倒入刚才混合的粉料内，加入4-5滴香草精。

4. 用刮刀拌一拌，至看不到干粉即可，不用揉面的。

5. 案板上撒一些干粉，把面团取出来，不要揉面，只需要用手轻轻按平，按扁，但是要保留饼干的厚度，我是让面团厚度和饼干模具差不多高。

6. 用模具在面团上压出来饼干胚子，多出来的边角再和到一起，还是重复同样的操作，直到把所有面团都做成饼干胚子。

7. 烤盘上垫上烤垫，把饼干胚子摆好，这个量做了这一个烤盘+8个的饼干，总计28个。

8. 烤箱220度预热，把饼干放进去，220度上下火烤18分钟即可，大家注意根据自家烤箱的脾气，调整温度和时间。看到表面有一点上色就好了。

9. 烤好的饼干，香甜松软，越嚼越香，非常好吃。

1.黄油切小块软化后，加入糖，用打蛋器打发。打发至黄油体积蓬松，颜色变浅。

2.加入打散的蛋液。用打蛋器继续打发，直到鸡蛋和黄油完全融合，打至蓬松细腻状态。

3.低筋面粉筛入黄油中，用橡皮刮刀拌匀，使面粉，黄油完全混合。拌好成湿润的面糊。

4.将面糊装入挤花袋，用中号或者大号曲奇花嘴，挤出s行的花纹，每块曲奇之间留出足够的距离。

5.放入预热好的烤箱中，上火170度，下火140度，烤15分钟左右，至表面金黄即可。

三重巧克力夹心饼干的家常做法？

家常做法如下：

材料：

1. 无盐黄油 100g

2. 细砂糖 60g

3. 鸡蛋液 30g

4. 低筋面粉 180g

5. 杏仁粉 30g

6. 泡打粉 1/4茶匙

7. 可可粉 20g

8. 巧克力夹心馅：黑巧克力 150g，动物性淡奶油 100g，软化的黄油 20g

牛奶小方块饼干的家常做法？

材料

主料：纯牛奶220g、淡奶油30g、砂糖40g、玉米淀粉40g；

辅料：油适量、盐适量、椰丝适量

牛奶小方块

1

分70克牛奶与玉米淀粉搅拌均匀静放

2

剩余的牛奶放去电饭锅，加入淡奶油、砂糖，搅拌溶解煮开来。