奶酪饼干的做法

1. 奶酪棒饼干做法？
2. 布里奶酪饼干的做法窍门？
3. 芝士焗饼干的做法？

奶酪棒饼干做法？

1、准备好食材和份量黄油和奶油奶酪，切小块放到软化。

2、加入细砂糖和盐打发到体积变大，颜色变白分3次加入鸡蛋黄，每次充分吸收再加下一个。

3、黄油和奶酪、鸡蛋打发顺滑的状态过筛加入低筋面粉和奶粉。

4、用刮刀翻拌到没有干粉金盘里垫一张油纸，放入面团用擀面杖擀平。

5、用叉子在面团上戳出小洞洞。

布里奶酪饼干的做法窍门？

布里奶酪饼干的做法：

配料：

低筋面粉：200克

布里奶酪：120克

黄油：100克

糖粉：50克

鸡蛋液：40克

制作过程：

1⃣️布里奶酪切小丁，黄油室温软化，加入糖粉打发至体积蓬松，颜色略发白

2⃣️蛋液分两次加入，每次都要打至鸡蛋和黄油完全融合，倒入奶酪碎，低速搅拌均匀，筛入低筋面粉，橡皮刮刀切拌成絮状，用手简单和成面团

布里奶酪是法国最著名的奶酪之一。布里奶酪饼干是一种蓬松的饼干，用大块布里干酪和细香葱制成！完美搭配任何餐点！

制作饼干的过程实际上非常简单，做法如下：

首先从干粉开始

然后切黄油。

取一小撮冷黄油并将其加入干成分中。最简单的方法是使用搅拌器，如果没有，用叉子也可以，但是会花更长的时间。为了让饼干变得柔软蓬松，一定要确认黄油融化并冷却。

添加大块奶油，咸味布里奶酪和一些细香葱。

最后添加酪乳。刚开始将酪乳混合到干粉中时，可能会感到水不足，没关系，不要着急。用勺子搅拌，然后用手揉面。揉面团几次，直到混合物混合在一起。捏合后，面团应该粘稠度适中，如果仍然觉得它太干了，那就继续加一点酪乳。注意不要把面团和酪乳过度糅合。

将面团做成大约2.5厘米厚的饼状，然后用模具切成饼干。如果没有模具，用一个小水杯代替即可。

芝士焗饼干的做法？

材料：

饼干：可以选择自己喜欢的饼干，如奥利奥、麦片饼干等。

芝士：可以选择马苏里拉芝士或者切达芝士。

牛奶：用于稀释芝士，使饼干更易沾上芝士。

鸡蛋：用于打蛋液，使饼干更易沾上芝士。

做法：

将饼干放入食品袋中，用擀面杖将饼干压成碎末。

把芝士切成小块，放入碗中，加入适量的牛奶，搅拌至芝士融化成糊状。

打入一个鸡蛋，搅拌均匀，成为芝士蛋液。

将饼干碎末倒入芝士蛋液中，搅拌均匀，让饼干碎末都沾上芝士。