芝麻小饼干的做法

1. 椒盐芝麻饼干怎么做？
2. 小饼干各种做法？
3. 虾混芝麻饼干做法？
4. 芝麻瓦片薄脆饼的做法？

椒盐芝麻饼干怎么做？

椒盐芝麻饼干的做法

材料

面粉300克，干酵母10克，芝麻酱30克，白芝麻20克，花椒粉15克，盐10克，鸡蛋1杖

做法

1.把250克温水（不超过35度）溶化干酵母，然后加入到面粉如并搅拌均匀，我是放进面包机里，直接选择的发面功能，一个半小时后就发好了。

2.把芝麻酱里放盐和花椒面，然后用水调好后备用。

3.把发好的面拿出来，放在案板上夹扁，然后压成大片，再把调好的麻酱抹在上面，然后从一面开始卷起。卷成一条。

4.用刀把卷好的面，切成小块，接着抓紧两边，重新卷一下，做成圆饼。

5.在烤盘里抹油，放入面饼，在面饼上刷一层鸡蛋液，再撒上白芝麻。

6.烤箱预热170度10分钟后，把烤盘放入，烤20分钟就好了。

小饼干各种做法？

小饼干是一种口感酥脆、香甜可口的小点心，可以根据个人喜好选择不同的做法。这里给你介绍几种常见的小饼干做法：

1. 经典简易酥饼：

- 所需材料：面粉、黄油、糖、盐、蛋黄

- 步骤：

1) 将黄油软化至室温，加入糖和盐，搅拌均匀。

2) 加入蛋黄搅拌均匀。

3) 逐渐加入面粉，揉成光滑的面团。

4) 将面团休息片刻后，用擀面杖将其擀平。

5) 使用饼干模具制作出形状各异的饼干。

6) 预热烤箱至180°C，在烤盘上铺上烘焙纸，将饼干放置于上面。

1.玛格丽特饼干。

食材

黄油100g、玉米淀粉100g、低筋面粉100g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。

做法

(1)黄油切小丁，室温软化;

(2)准备两个熟蛋黄，不要有溏心;

(3)将蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为细腻的蛋黄末;1、黄油切小丁，室温软化；

2、准备两个熟蛋黄，不要有溏心；

3、将蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为细腻的蛋黄末；

4、软化的黄油加入40g糖粉和1g盐，用打蛋器搅打至体积膨大，颜色变浅；

虾混芝麻饼干做法？

食材：黄油65克，低筋粉300克，牛奶2大勺，全蛋2克，细砂糖120克，泡打粉1小勺，盐0.25小勺，黑芝麻2小勺，香草精0.5小勺

做法

1.黄油温室软化，加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀。

2.分6次加入打散的全蛋液，打发至颜色变浅。

3.分次加入牛奶，打匀。

4.加入香草精，打匀。

5.筛入低筋粉、泡打粉、盐，稍混合。

6.加入黑芝麻，混合成面团。

7.将面团擀成很薄的片，切成喜欢的形状。放入铺好油纸的烤盘。

8.烤箱预热180度，中层，12分钟。表面微黄即可。

芝麻瓦片薄脆饼的做法？

准备食材：低筋面粉25克、黄油适量、糖粉适量、鸡蛋1个、黑芝麻适量。

将低筋面粉、黄油、糖粉混合搅拌均匀。

加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

加入黑芝麻，搅拌均匀。

将搅拌好的面糊倒入烤盘上，摊成薄薄的一层。

将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度烤约10分钟，至表面金***即可。

取出烤好的芝麻瓦片薄脆饼，放在烤网上晾凉即可。

注意事项：