提子饼干的做法

1. 家里能做饼干吗？怎么做？
2. 淘宝上有哪些好吃的美食值得推荐？

家里能做饼干吗？怎么做？

各种饼干、面包、小甜品等等是小孩子非常喜欢的小零食，今天分享的这款鸡蛋小饼干我们家俩娃都特别喜欢，小小的一个酥酥脆脆入口即化，无论是老人还是小孩儿都会比较喜欢，做法也比较简单快捷，如果你也喜欢吃小甜点，可以试一下这个小饼干哦。

食材：鸡蛋两个、低筋面粉60克、白糖30克、柠檬汁适量。

做法步骤：

1、准备食材

我们先来准备所需要的食材，准备两个鸡蛋、60克低筋面粉、两份白糖一份5克、一份25克 、一个柠檬备用。

2、打发蛋液

准备一个大一点的打蛋盆，先把两个鸡蛋打进去，然后把蛋清蛋黄分离，蛋白冰箱冷藏一会儿，蛋黄先打散再放入5克白糖搅拌均匀备用。

取出冷藏好的蛋清，挤入几滴柠檬汁，加入剩下的25克白糖(可以分两次加入也可以一次加入)，打发成硬性有光泽的蛋白，提起打蛋器有不弯曲的小尖就可以。

倒入蛋黄继续打发至提起打蛋器缓慢低落不消散的程度就可以了。

3、加面粉

个人感觉家里做饼干最简单的就是蔓越莓饼干，有个烤箱就足够了，但是有些家庭没有蔓越莓怎么办？别着急今天面点师就给大家分享一下蔓越莓饼干的配方和做法，还有没有蔓越莓用什么代替，希望对大家有所帮助

蔓越莓饼干配方和做法

黄油650克，砂糖550克，鸡蛋150克，低筋面粉1000克，杏仁粉280克，蔓越莓220克

制作过程:

把黄油和砂糖搅拌均匀，把砂糖搅拌至融化然后加入鸡蛋搅匀，在加入低筋面粉和杏仁粉搅拌均匀然后加入切碎的蔓越莓搅拌均匀，然后整形成长方形块放入冰箱冷冻一个小时左右，拿出来切薄片，放入烤盘，然后放入烤箱用上火170下火140的温度烤十五分钟左右即可

小贴士:

(1)家里没有蔓越莓怎么办，别着急面点师前几天就是做蔓越莓饼干发现没有蔓越莓，后来面点师急中生智用的红枣碎，别说吃起来一股枣香味，别有一番风味

(2)蔓越莓饼干放冰箱冻到用刀切不变形最好

是花生牛奶饼干

我感觉花生和牛奶真的是黄金搭档

先准备黄油60g

在室温下让软化了

准备个碗形状的容器

把软化的黄油倒入容器

再倒入35g的糖粉

然后用搅拌器把它们给搅拌了

打发至颜色变浅

体积膨胀为止

这个完全可以，我经常做给宝宝们吃，朋友看了我做的特别好吃，给我介绍了不少朋友来家买，大家一致赞绝，我家买了一口宝贝金锅“皇后锅”，烤、煎、炸、煮、蒸样样绝佳，无需烤箱，也无需买抽油烟机，我常用这锅做各种美食，烤板栗、红薯、饼干、蛋糕、披萨、月饼等上百种美食，下面我给大家分享一下我做蔓越莓饼干的流程，希望能帮助到大家，在家轻松做健康美食，让家人吃的更健康。

蔓越莓饼干做法：

原料：低筋粉315克，糖霜160克，鸡蛋一个，黄油200克，蔓越莓80克

步骤：

1.糖霜放入黄油中，打发十几下，略微发白即可

2.鸡蛋分3次加入，每次打到鸡蛋与黄油相融合，大约十来下（一定是分次加入，不然油水分立）

3.筛入低筋粉搅拌均匀

4、蔓越莓切碎之后加入一起搅拌均匀

5、将面团做成长条状用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻一个小时

6、冻硬了，拿出来后均匀地切成薄片

大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄影师中的身份是资深吃货，欢迎您和菊子姐姐一起发现美食，品尝美味，共同成长，健康生活！

在家当然是可以做饼干的哦，

低筋面粉500克，黄油110克，鸡蛋2个，细砂糖适量，蔓越莓干适量（糖和蔓越莓干的量可依喜好随意）

烤箱 / 电动打蛋器 / 保鲜膜 / 铝箔纸

面粉筛 / 刮刀 / 塑料铲 / 大碗一个备用

1、黄油切小块先上锅融化再放凉

2、蔓越莓干要切细碎待用，鸡蛋打散，黄油融化好放凉待用

3、蛋液跟黄油和细砂糖一起用打蛋器打起泡状，打好蛋液后放入切碎的蔓越莓干拌匀

4、用面粉筛把面粉筛到一起拌匀，一定要揉均匀，如果这时候感觉太硬太干可以放入适量牛奶

淘宝上有哪些好吃的美食值得推荐？

大家好，我是买买买剁手菌~

这是我在悟空问答第一个回答，由于在孕期比较无聊，特意注册了来给大家分享买过的好物；作为一个资深的吃货，第一篇就给大家分享淘宝上那些买过的美食吧！（当然了，这都是怀孕前吃的，现在怀孕了被“严格监控管理”了，嘤嘤嘤...）

今天精力有限，分享平时购买次数比较多的店铺~

①、兔娘娘私房菜

这是一家专门做四川自贡特产的私房店，就是辣辣辣的那种，我超级喜欢吃~ 他们家我最喜欢吃的就是冷吃牛肉、香辣***和冷吃兔！选择他家的原因主要是没有添加任何防腐剂、添加剂，吃的时候感觉的到。还有就是发顺丰，这点我很喜欢，很快就能吃到，哈哈哈！

★冷吃牛肉：牛肉的辣度不会很辣，能稍微吃点辣的基本都能接受吧，牛肉主要是香，很香。每次我都拿来当面条的哨子吃，非常好吃。

★香辣***：喜欢他家的***主要是跟其他家的不一样！之前一直吃的是周黑鸭的***，吃腻了。这家的***吃起来是那种辣辣的，新鲜辣椒的那种辣，骨头里面都有汁水，慢慢嚼，慢慢吸，特别香！

★冷吃兔：之前从来没吃过兔兔，感觉吃兔兔好残忍，终于有一天受不了诱惑了，尝了一口。发现无法自拔！！！真的很好吃，肉质跟鸡肉类似，但是比鸡肉嫩！特别是加热后超级好吃，一定要加热吃啊！

②、周黑鸭食品旗舰店

好吃的美食主要还是依个人口味为主，我发一下我自己吃过比较好吃的吧，完全是自己亲测的，吃了200多种淘宝上的小食品，相对还是有一些发言权的，不过是个人感觉，仅供参考。

第一个是陕西biangbiang面，还挺不错的，煮的话可以自己配点菜吃，本来就有酱包，味道不错的。

这个是爆浆麻薯，亲测，不爆浆，芒果和抹茶两个味道，个人比较喜欢芒果味的。

贝壳巧克力，这个是比较有颜值的巧克力，味道也比较好，比利时风味的，对[_a***_]来说，巧克力简直是无法拒绝，但是吃多了会发胖，好伤心。

棉花糖，这个棉花糖也是同样超级有颜值的棉花糖呢，甜甜的，吃一口，有初恋的味道呢。

辣条，中国男女老少都会吃的，常见的是卫龙，这个是辣条卷，差不多有1.5米，量很大，有点甜辣口，一袋差不多是3-4个人的量，挺好吃的，对于喜欢吃辣条的我来说，这个比较值得买，关键是，有创意。