圣诞饼干的做法

1. 圣诞曲奇饼干的做法？
2. 圣诞糖霜饼干的做法？
3. 圣诞透明糖心饼干的做法？

圣诞曲奇饼干的做法？

1. 黄油85克、糖粉55克、全蛋液50克、低粉175克、奶粉25克，备用；

2. 软化的黄油加入糖粉，大致拌匀之后再低速打发均匀；

3. 常温的鸡蛋打散，把全蛋液分四到五次加入，充分搅打到完全乳化的状态；

4. 筛入低粉和奶粉，压拌成团；

5. 把面团平均分成3份，分别加入可可、抹茶还有红曲粉；

6. 把面团擀成4mm的饼皮，放入冰箱冷藏或冷冻变硬，更好压模；

7. 等面团稍微回软之后就可以压模了，可以使用饼干烤垫，压出小手套、圣诞树等形状；

8. 送入预热好的烤箱，150度烘烤13到15分钟；

9. 饼干烤好后，用巧克力或者糖霜简单涂鸦一下，用糖珠作装饰，大功告成。

圣诞曲奇饼干即好吃又简单，每年都要做一次，送给老爸的礼物🎁。

用料

黄油 100克

糖粉 40克

低筋面粉 110克

绿色抹茶粉 6克

盐 1克

白巧克力 50克

巧克力针 10克

圣诞曲奇饼干的做法步骤

圣诞糖霜饼干的做法？

1.准备室温软化的安佳黄油85克

2.放入白砂糖 3.翻拌均匀

4.分3次放入打散的鸡蛋

5.打发到黄油变白，体积增大

6.放入低筋面粉翻拌均匀

7.揉搓成一个面团

8.取一半放在油纸上

9.盖另一张油纸，擀成厚度0.3厘米的面片

10.用模具扣出你需要的形状

11. 扣多一点涂色好看

圣诞透明糖心饼干的做法？

圣诞透明糖心饼干，又称为意大利脆饼（Biscotti），是一种非常受欢迎的圣诞烘焙食品。以下是制作这种饼干的分步指南：

**材料**：

- 低筋面粉：200克

- 细砂糖：100克

- 黄油：50克（室温软化）

- 鸡蛋：2个

- 香草精：1茶匙

- 泡打粉：1/2茶匙

- 装饰用糖珠：适量（可选）

**制作糖心饼干的过程**：