番茄肉酱意面的做法

huangp1489 2024-03-16 20

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  1. 番茄肉酱意大利面的家常做法?
  2. 番茄肉酱意面的做法?
  3. 番茄肉酱意面的做法?

番茄肉酱意大利面的家常做法

1、主料:牛肉100克、番茄2个、面1把。

2、辅料:葱1根、白皮蒜1片、姜1块、盐2茶匙胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1汤匙高汤1碗、植物油1汤匙、鸡精少许

1/10 准备食材:西红柿用开水烫熟去掉外皮后切碎,把洋葱大蒜猪肉剁碎备用

番茄肉酱意面的做法
(图片来源网络,侵删)

2/10 锅中放入黄油小火融化。

番茄肉酱意面的做法
(图片来源网络,侵删)

3/10 放入蒜末和洋葱炒出香味。

4/10 把猪肉末放进去炒至断生。

番茄肉酱意面的做法
(图片来源网络,侵删)

5/10 加入西红柿翻炒均匀

番茄肉酱意大利面是一款以番茄、肉酱、意大利面作为主要材料面食调料黑胡椒碎、白葡萄酒、迷迭香等,通过翻炒、水煮的方式做成。

材料

番茄,肉酱,意大利面

做法

原料:

罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面(视个人情况而定)。

调料:

黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。

食用时调味:欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱(4-5人量)。

做法:

番茄肉酱意面的做法?

番茄肉酱意面做法如下↓

1.锅中放水,大火烧开,撒入盐,下入意面,煮到面条变软。

2往面条中倒入一些橄榄拌匀,锅中倒油,油热后放入洋葱丁炒出香味。

3然后放入牛肉馅翻炒,牛肉馅颜色改变后放入一大勺黄酒去腥,然后倒入意面酱继续翻炒,直到肉酱变浓稠。

4如果没有意面酱可以用两个去皮的番茄代替,此外还可以加入彩椒丁和蘑菇丁,把炒好的肉酱放在意大利面上即可食用

番茄肉酱意面的做法:

1.锅中倒入适量清水(可没过意面),待水煮沸后,加少许盐和橄榄油,将100g意大利面散开放入,中火煮8-12分钟(可根据自己喜欢的软硬度相应调整煮面的时间)。

2.将煮好的意面捞出沥干,淋上适量橄榄油,拌匀备用。

3.1/4个洋葱去皮切末,4瓣蒜切末,备用。

4.番茄顶部划十字刀,放入锅中,从顶部淋上沸水,再小火煮约30秒取出,去皮去籽,切丁。

5.取一平底锅,放入适量黄油,待其融化冒泡时,倒入40g牛肉糜(没有牛肉糜的话,也可用猪肉糜代替)炒散,炒至变色,盛出备用。

6.黄油打底,爆香洋葱末和蒜末,放入番茄小块煸炒至出沙,加3勺番茄酱翻炒均匀,倒入一小碗水,番茄块煮化变小后,加入炒熟的牛肉炒匀,加少许盐、黑胡椒粉和罗勒碎调味。

7.将意面倒入锅中拌匀,让意面裹上番茄肉酱,关火盛出。撒上少许芝士粉,完成!

番茄肉酱意面的做法?

1、整粒去皮番茄放入搅拌机;

2、搅打成糊后倒入盆中备用;

3、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用;

4、热锅后倒入橄榄油;

5、下入肉馅翻炒;

6、肉馅翻炒至变色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均匀;

7、下入洋葱碎继续翻炒;

8、洋葱翻炒至颜色变透明即可;

9、倒入番茄糊搅拌均匀;

10、加入番茄酱搅拌均匀;

番茄肉酱意面的做法:

1.锅中倒入适量清水(可没过意面),待水煮沸后,加少许盐和橄榄油,将100g意大利面散开放入,中火煮8-12分钟(可根据自己喜欢的软硬度相应调整煮面的时间)。

2.将煮好的意面捞出沥干,淋上适量橄榄油,拌匀备用。

3.1/4个洋葱去皮切末,4瓣蒜切末,备用。

4.番茄顶部划十字刀,放入锅中,从顶部淋上沸水,再小火煮约30秒取出,去皮去籽,切丁。

5.取一平底锅,放入适量黄油,待其融化冒泡时,倒入40g牛肉糜(没有牛肉糜的话,也可用猪肉糜代替)炒散,炒至变色,盛出备用。

6.黄油打底,爆香洋葱末和蒜末,放入番茄小块煸炒至出沙,加3勺番茄酱翻炒均匀,倒入一小碗水,番茄块煮化变小后,加入炒熟的牛肉炒匀,加少许盐、黑胡椒粉和罗勒碎调味。

7.将意面倒入锅中拌匀,让意面裹上番茄肉酱,关火盛出。撒上少许芝士粉,完成!

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