葱花鸡蛋面的做法,葱花鸡蛋面的做法***

huangp1489 2024-03-16 23

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  1. 葱花鸡蛋饼怎么做?
  2. 鸡蛋葱花千层饼怎么做?

葱花鸡蛋怎么做?

今天推荐这款鸡蛋饼就是非常适合早餐的快手美味,非常简单,只要早起十分钟即可,我家每周早上都要吃几次,有时候晚上做点米糊、煮点粥也会搭配做这个鸡蛋饼。这个葱香鸡蛋饼大多数都会做的,非常简单,我做的时候喜欢放一点小苏打,觉得这样做出的小饼更宣软更好吃

香葱,鸡蛋备好,用小葱哦,又嫩又清香

小葱叶部分切碎,葱白留着炒菜吧,也可以都用,葱白微硬有点影响口感,可以忽略

葱花鸡蛋面的做法,葱花鸡蛋面的做法视频
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋加入葱打散

放入面粉和盐

苏打用水融化

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(图片来源网络,侵删)

你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!


鸡蛋葱花饼怎么做?从小到大早餐吃的最多就是白粥配鸡蛋饼了,农村人的早餐都是自己家里做,妈妈经常用自家的面粉打入土鸡蛋,门口菜地里扯几根葱,一起搅拌搅拌。土灶里塞入一把草,把饼煎到两面金黄,刚出锅的饼,中间还是酥脆的,经常边上没吃,中间被掏了一个洞。有多少个早晨我们一家人的早餐就是白粥、鸡蛋饼和一盘咸菜。这个搭配我至今还是很喜欢,也经常做给我的家人吃。下面分享我***蛋饼的方法:

食材:面粉、鸡蛋、葱花、清水

调味品:盐

葱花鸡蛋面的做法,葱花鸡蛋面的做法视频
(图片来源网络,侵删)

步骤一:取适量的面粉倒入大碗中,加入适量的盐,再加入适量的清水搅拌成糊状。鸡蛋打入碗中加入葱花搅拌均匀备用

步骤二:将电饼铛预热刷油,倒入适量的面糊,用铲子摊平,等面糊凝固以后翻一面。

步骤三:将碗中的鸡蛋液倒在面饼上,等鸡蛋液凝固后翻一面,煎制鸡蛋金黄即可盛出。

以上这种方法是先把饼煎好以后再倒上鸡蛋液,这样做出饼香味更浓,口感更好。也可以将鸡蛋打入面粉中,加入葱花和清水搅拌成面糊制作鸡蛋饼。还有很多蔬菜可以和面粉鸡蛋一起做成鸡蛋蔬菜饼,比如韭菜胡萝卜黄瓜西葫芦玉米青豆等,蔬菜切成小颗粒,有些不容易熟的蔬菜可以先焯水或者炒一至断生再放入面糊中,蔬菜不要加的太多,太多了容易破皮。

我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!

葱花鸡蛋饼,可以说是我的最爱,当作早餐也绝对是不二之选,再加上一杯豆浆,美哉。

葱花鸡蛋饼做法如下

1.葱花和鸡蛋都很重要,不要小看葱花,这个饼要做好,还是靠这个呢,最好选用新鲜的小葱,去除枯叶,洗净,最好是切碎,看个人喜好都可以的。切好备用。

2.然后就是鸡蛋了,如果想更加美味,可以买到土鸡蛋的那一定选土鸡蛋,更能品尝到鸡蛋的鲜香美味。几个鸡蛋打散,放入少许盐,可以少加一点点白糖提味,还可以少许白胡椒粉,不喜欢的可以不加,把鸡蛋液搅散,然后开始加入面粉,一点点加,知道成为面糊状,也不要太稀,不成形,太稠受热不均,反正自己是情况而定就好了,面糊搅拌均匀,然后加水,来调试面糊的稠稀,备用。

3.把切好的小葱全部倒入面糊中,可以点两滴芝麻香油,加入一点芝麻碎更好。

4.有电饼档可以用,更方便,没有的可以用平底锅最好是不粘锅。锅底刷一层油,这是大火,倒入面糊后,转小火,鸡蛋饼没有成型前,慢慢转锅,让蛋液也行流动。煎至两面金黄即可。

看似简单,做起来没那么容易,要有耐心哦,多做几次就好了。

我是吹梦西洲,品尝人间滋味,不负韶华。很高兴为您分享我所知道的:

简单美味的葱花鸡蛋饼,是经典的早餐之一。无论是上班族还是家里的老人小孩,都爱吃。我们来看看是怎么做的吧:

【食材用料】

面粉200克、盐少许、温水150克(和面按1:1逐量添加即可,不一定非得多少)、油酥(面粉和食用油1:1搅拌均匀)、鸡蛋两个、少许葱花

【具体步骤】

1、和面,在碗内加入面粉200克和2克盐,边加水边搅拌均匀;

2、面团和好之后,醒面半小时即可;

3、案板上抹上少许油(不沾手),将面团揪成季子;

哇,说到这个简直就是我的最爱,作为一个美食爱好者,也同时是一个小学生家长,这个葱花鸡蛋饼,我最喜欢在早上没有菜时,用它来救场,只要还有几根葱和鸡蛋,我就可以做出花一样漂亮的鸡蛋饼,现在已经到了炉火纯青的地步了。

葱花鸡蛋饼制作非常简单省时,所以早餐做它非常的方便,所以我特别喜欢它,也推荐给大家啊。

【主料】:小葱2~3根,鸡蛋2个,面粉适量

【辅料】:盐、水、食用油

1、小葱清洗干净,去除头尾,切碎备用。拿一个大碗,放入葱花、打入2个鸡蛋、加入适量的面粉、1平勺盐,这个面粉的量可以自行把控,如果水多了再加一点面粉,调成粘稠状比较好煎。然后搅拌均匀。

2、平底锅倒油预热,然后倒入面糊,用铲子轻轻的把面糊整理均匀,尽量摊的越薄越好吃,煎制一面金黄后,翻面煎制两面金黄出锅,大概需要3~4分钟时间,全程用中小火煎制,出来的饼才漂亮。

鸡蛋葱花千层饼怎么做?

生活中相信许多人喜欢葱花鸡蛋千层饼这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!

1、面粉加入鸡蛋,温水和好。

2、和成面团后,醒半个多小时。

3、分成三个面团。

4、面条擀薄后,刷油,撒上葱花。

5、卷起来后再团成面团。

6、再擀成圆饼。

7、入锅,煎好。

自己做饭不仅能保证家人健康,对于家庭和睦也有帮助,葱花鸡蛋千层饼的做法很简单,可以自己在家里学着做

分别用开水和冷水和好面团,软硬适中,揉至表面光滑

将这俩份面团揉和成一个面团,揉至表面光滑,放在容器中餳面,每十五分钟揉一次增加面的劲道.

在碗中打一个鸡蛋,加少许的盐调味 ,拿一个碗,在碗里放入约2g左右的盐,少许的胡椒粉,少许调料

锅中烧热油,舀2勺热油到事先弄好的调料碗里,做成饼的调味料,用剩余的油炒鸡蛋,然后把葱末和鸡蛋倒入调料碗里搅拌均匀 ,把醒好的面搓成长条,揪成大小一致的面团,将其中一个面团擀成面皮,铺满馅料在饼皮上,用手把面皮慢慢卷起把馅料全部裹住。在用手压成面饼。用小火慢慢的煎5到6分钟,煎至两面金黄,面饼熟透即可


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