蒜苔炸酱面的做法,蒜苔炸酱面的做法家常

1. 五香蒜苔炸酱面怎么做制方法？
2. 炸酱面蒜苔怎么做好吃？

五香蒜苔炸酱面怎么做制方法？

蒜苔炸酱面的做法步骤 1.蒜苔切丁，肉切丁～葱姜切末 2.热锅热油放入肉翻炒～ 3.肉变色后放入葱姜翻炒 4.加入甜面酱或者黄豆酱，继续翻炒～待肉均匀上色后，锅内填入水～没过肉即可～ 5.水开后大火收汁，可以放少许淀粉勾芡，这样汤汁会更粘稠～最后放入蒜苔丁，稍微翻炒几下就可以出锅了～将炒好的酱料撒在煮好的面条上面，然后就可以享受美味啦～

步骤 1

蒜苔和猪肉切丁。。 猪肉，买肥瘦的，肥的多点炸出来的酱香～😏

步骤2

锅里放油～

步骤 3

油烧热，放入切好的肉丁，蒜苔粒，翻炒片刻，

步骤 4

放盐，味精，翻炒，出锅，

步骤 5

锅里放油，烧热，改中小火，放北京甜面酱（我爸说天津甜面酱不好吃～），炒，继续翻炒，不停的搅拌，中小火搅拌，用炒勺顺一个方向不停搅拌

食材:猪腿肉200克、黄豆酱5勺、水半碗、油适量、小葱2颗、面条400跟，蒜苔250克，火腿1根

1. 猪肉切丝、切葱花备用，蒜苔切丁，火腿切丁。

2. 锅中加油20ml，油热，加入一半的葱花，小火炒出香味。

3. 加入猪肉丝，炒至颜色发白，放入蒜苔。

4. 加入黄豆酱，炒匀，10分钟。放火腿丁。2分钟后取出。

炸酱面蒜苔怎么做好吃？

炸酱面蒜苔的制作步骤相对简单，首先准备好面条和炸酱，然后将蒜苔洗净切好备用。

热锅凉油炒香炸酱，加入肉末翻炒至变色，再加入适量的水和炒制的蒜苔，煮至水分变少。

最后，将煮好的面条捞入碗中，倒上炸酱和炒制好的蒜苔即可。为了增加口感和美味，可以根据个人口味加入适量的豆腐干、葱花等调味品和辅料，让炸酱面的味道更加丰富。