清香热汤面家常做法?
食材:鸡脯肉按人量添加、蒜苗少许、香菜2根、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、酱油
做法:
3、热锅倒油,油热至3、4成后,放入鸡脯肉,滑炒,放入一点酱油,待变色后即可关火
用料
香葱 1根
食用油 10克
生抽 2勺(6-10克)
陈醋 1勺(5-8克)
盐 2-3克
紫菜 适量(可不放)
香菜 1根(可不放)
鸡精 1克(可不加)
热汤面家常做法?
食材用料:
面条500克,洋葱一个,西葫芦一个,生菜3颗,酱油2勺,盐一勺
做法:
用料
面条 适量1-2人
香葱 1根
食用油 10克
生抽 2勺(6-10克)
陈醋 1勺(5-8克)
盐 2-3克
紫菜 适量(可不放)
香菜 1根(可不放)
鸡精 1克(可不加)
2锅洗净放入食用油,油六成热后,加入葱姜爆香,然后放入白菜,翻炒。
3加入酱油翻炒,加入一碗水。调到大火煮。
5继续煮,直到面条煮开,调整小火。
6面煮开后,加入准备好的菠菜,搅拌均匀。
7面熟后,把一个鸡蛋打入碗中,打散鸡蛋,倒入锅中。锅开后,加入盐,香油关火即可。
食材:鸡蛋1个,黄瓜半根,香菇2朵,葱,宝宝面(细面),鸡汤
做法:
1、黄瓜洗净去皮切小片,香菇洗净去蒂切丝
2、葱切成末,加入鸡蛋中,将鸡蛋打散,加少量盐
3、摊鸡蛋:炒锅倒油,油热将鸡蛋液倒入,将鸡蛋摊成金***,用铲子将摊好的鸡蛋切成小块
4、煮锅放入鸡汤,汤开,加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块,按宝宝的食量放入宝宝面,煮熟,加入少量盐,出锅
怎么煮热干面条步骤
用料:面条500克,辣萝卜1块
做法:1.将食材准备好,把500克的面条用清水清洗干净放入干净的盆中。
2.在锅里放适量的水,水量没过面条再多一点,调到大火烧开,然后倒入清洗干净的面条煮,将面条煮到七分熟的时候即可。
3.捞出来面条,沥干上面的水分,放入盆中,静等面条变凉;之后倒入适量的麻油,然后用筷子搅拌均匀,防止面条粘在一起。之后放入冰箱冷冻起来留着备用。
4.在冰箱里取出自己吃的面条量,在沸腾的锅里焯一下再捞出放入干净的碗里。
5.然后根据面量来调食盐、味精和酱油倒入的量,再倒适量的醋;再放入刚切的辣萝卜丁,撒入适量的芝麻酱即可。
在水里面加入食用碱化开
倒入装有面粉的盆里面
加入一点盐,用筷子搅匀
揉成较硬的面团
将面团分成小份,这样方便压面机来压
来回多压几次,压成光滑的面皮
然后用圆面孔,压成细圆面条
将所有的小面团都这样做好
烧一大锅水
烧沸腾后,倒入压好的面条,煮到7分熟。(如果现做现吃的话,就直接煮到全熟)
食材:面条180克,生抽1勺,醋1勺,老抽1勺,鸡粉适量,盐5克,蒜末12克,榨菜末12克,辣椒油少许,花生酱适量,香菜少许
做法:
1,清水煮沸下入面条。
2,捞出放凉后加入生抽,醋,老抽,鸡粉。
3,加入盐,蒜末,榨菜末,辣椒油搅拌均匀。
4,最后加入花生酱。
5,撒上香菜即可拌匀即可。
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