蚬子面的做法,蚬子面的做法家常做法

1. 蚬子面条的家常做法？
2. 蚬子面怎么做？
3. 韩国蚬子面的做法？

蚬子面条的家常做法？

 1.锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。

 2.水开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。

 3.小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。

 4.同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。

蚬子面怎么做？

准备食材：蚬子2斤，芸豆2两，面条1斤，瘦肉200克，鸡蛋一个，盐，酱油，葱姜少许。

这个面条主料就是蚬子和芸豆，蚬子也叫花旮，挑选新鲜无泥沙的，买回家后在多重新几遍去掉泥沙。

芸豆摘干净，洗净后切细碎，芸豆和蚬子搭配特别的提味，大连人吃面最爱这一口。

接着来煮面条，锅里烧开水，放入面条，加一点点盐，烧开锅两次，第一次开锅后加半碗清水，这样面条不会发粘。

面条煮熟后盛到盆里，加清水过两遍，这样面条会更清爽，顺滑。

热锅倒油，放入瘦肉炒半熟，我是用之前炒好的肉片直接爆锅的，加入葱花姜末煸炒。

韩国蚬子面的做法？

主料：蚬子50g，西红柿2个，鸡蛋2个，面条100g，葱5g，香菜5g。

辅料：盐2匙，味精0.2匙。

1.西红柿切成小块状。

2.锅中烧开水放入面条大火煮起来。

3.面条煮至七成熟时放入西红柿一起大火煮。

4.西红柿面条煮熟下入搅好的蛋液均匀的打散。

5.放入蚬子同时放入盐和味精调味均匀。

6.最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用。

步骤 1

一、准备 1…洗净蚬子，静置在盐水里1个小时，吐沙 2…切些许葱花，备用

步骤 2

二、煮 1…热锅凉油，下葱花爆锅。 2…倒入清水，待水开。 3…水开后下面条，放入盐和生抽。 4…面条八分熟后，下蚬子。 5…煮1分钟，蚬子开口即可。

步骤 3

鲜咸的蚬子面出锅啦~