蛋白饼干的做法

1. 蛋清饼干烤箱做法？
2. 乐之咸饼干的做法？
3. 芝麻薄脆饼干怎么做？

蛋清饼干烤箱做法？

蛋清饼干是一种口感酥脆、低脂健康的小点心，非常适合作为下午茶的伴手礼。下面是一种常见的蛋清饼干烤箱做法：

材料：

- 蛋清：4个

- 细砂糖：60克

- 低筋面粉：140克

- 无盐黄油：110克

步骤：

1. 将黄油软化后放入无水无油的盆中，加入细砂糖搅拌均匀 。

2. 分3次加入蛋清，每次加入蛋清后搅拌均匀，直到蛋清全部加入 。

3. 将低筋面粉过筛到盆中，继续翻拌搅拌均匀 。

 蛋清饼干是一种口感酥脆的小饼干，制作过程简单，适合新手尝试。下面是蛋清饼干烤箱做法的详细步骤：

所需材料：

1. 蛋清：65克

2. 糖粉：30克

3. 低筋面粉：35克

4. 可可粉：7克（可选）

5. 黄油：40克

制作步骤：

1. 准备好所有食材。

2. 将蛋清和糖粉搅拌均匀，直至糖粉完全融化。

蛋清饼干是一种非常受欢迎的烘焙食品，制作方法相对简单。以下是蛋清饼干的烤箱做法：

所需材料：

1. 鸡蛋清 4个

2. 细砂糖 100克

3. 低筋面粉 100克

4. 玉米淀粉 50克

5. 柠檬汁 适量

6. 香草精 适量（可选）

乐之咸饼干的做法？

原料：低筋面粉320克、有盐黄油150克、蛋黄两个、糖粉70克、盐2克、芝士粉5克。准备适量蛋清洒涂在饼干表面，再用适量芝士粉撒在饼干表面。做法：

1、黄油放置室温融化，着急的可以用微波炉解冻，但是不要化过了，尽量保持固态，加入糖粉后搅拌均匀至略白，体积有点膨胀即可。

2、加入两个鸡蛋搅匀。

3、加入盐。

4、加入芝士粉。

5、筛入面粉。

6、揉成面团。

7、将面团用擀面杖擀成5毫米的面片，用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。

8、再在上面撒上芝士粉。

9、列入烤盘，放入中层，170度烤15分钟。

芝麻薄脆饼干怎么做？

很高兴回答你的这个问题。

芝麻薄脆饼干我也很爱吃，之前总是在超市买来吃，香香脆脆的，百吃不厌。上网搜了一下用来制作芝麻薄脆饼干的原料，一共就5种，今天自己动手做一回，常常自己亲手做的味道几何。

制作过程如下：

一、原料：低筋面粉30克

2个鸡蛋的蛋白40克

10克黄油

10克橄榄油

白糖30克

黑芝麻20克

白芝麻10克

您好，希望可以帮到您

芝麻薄脆饼做法如下：

低筋面粉：70克

鸡蛋：2个

细砂糖：30克

玉米油：50克

黑芝麻：10克

鸡蛋打入到无水无油的盆里面，打散

加入玉米油细砂糖搅拌均匀

筛入低级面粉，画Z字翻拌均匀到看不见干粉即可，不要过度搅拌以免起筋

加入黑芝麻翻拌均匀

把翻拌好的黑芝麻面糊装入裱花袋里面，剪一个小口，不要剪大了

黑芝麻糊挤入烤盘，不要挤太多了，大概6分满即可，因为面糊会流动，会自动摊开

挤好的面糊放入预热好的烤箱里面，上下火160度，烤15分钟左右（具体时间和温度以自己的烤箱温度为准，注意观察上***况）

你好，很高兴回答你的问题。芝麻薄脆饼干怎么做？我的回答是：饼干是很多朋友都喜欢食用的一种糕点，它的起源可追溯到公元七世纪，并很快成为全欧洲人最喜欢的点心，到如今，己成为我们旅行、登山、郊游或追剧时的一种备用的可口小零食。现在饼干的种类很多，但根据面粉、配料以及生产工艺的不同，它可分为两大类：韧性饼干和酥性饼干。

韧性饼干和酥性饼干仅从字面上也比较好理解，韧性饼干的特点是：外面光滑平整，食用时松脆、耐嚼，它的糖和油脂的比例比酥性饼干低，从而对身体更健康一些。酥性饼干的特点是：小麦、糖和油脂为主要原料，加入一定量的酵母、小苏打或泡打粉等配料经烘焙而成，口感酥软香甜。那这两类饼干那样好吃呢？我认为它们都各有自己特点和味道，但我比较喜欢制作和食用薄脆的饼干，我觉得这款饼干味道香脆可口，而且制作也很简单。下面熙阳就来为朋友们分享一道芝麻薄脆饼干的制作方法吧，希望朋友们能够喜欢。

【芝麻薄脆饼干】

特点：色泽金黄、香味浓郁、口感香脆、制作简单

需要食材：鸡蛋2个、低筋面粉70克、芝麻15克、玉米油50克、细沙糖40克

～～～～～～开始制作～～～～～～

步骤1、将鸡蛋打入小盆中，然后加入玉米油和细沙糖用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤2、面粉过筛筛入小盆中，再加入芝麻粒再次拌匀，拌至没过干面粉状态。

步骤3、烤箱预热160度。将拌好的面糊装入裱花袋中，然后挤到烤盘上。

步骤4、等烤箱预热好后，把烤盘放入烤箱中，烤15分钟左右，待饼干边缘变成金***即可。