海木耳汤的做法：海木耳家常吃法

本文目录一览：

• 1、海参木耳排骨腐竹汤的家常做法
• 2、请介绍下海带木耳骨头汤怎么做好吃呢?
• 3、海木耳怎么吃

海参木耳排骨腐竹汤的家常做法

主料：猪肉、水发黑木耳，调料：油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、味精各适量，做法：坐勺、加少量油烧热、用葱姜蒜炝锅，放入肉片煸炒至变色，再加入木耳、酱油、盐，放入味素装盘。 特点：咸口味道鲜美，（甜口可适量加糖）。

做法： ①将腐竹用温水泡软洗净，切成4厘米长的斜段。海参洗净抹刀成4厘米长的条片。鱿鱼洗净切成4厘米长的条，熟鸡肉切成4厘米长的条。②勺内加水烧开，放入鱿鱼、海参焯一下捞出。

酸辣肚丝汤准备鲜毛肚300克，切成均匀细丝。准备青椒一个，切成细丝。准备木耳一小把，提前泡软，清洗干净，也切成丝。准备干黄花菜一小把，提前泡软，从中间切开。准备番茄半个，切成均匀的小块。

先用鸡、鸭、肘、骨头、火腿、海米、干贝等煨成色白而浓香的汤。家常做法可不需要这么多材料，熬点奶白色的鱼骨汤即可。 新鲜的黄河鲤鱼处理干净，改一下刀，加入食用盐、黄酒抹匀，先放一边腌制入味。

将排骨洗净，莲藕去皮切滚刀块，再用清水冲洗。砂锅中加入3碗清水，烧开后，放入排骨。开锅后慢慢用勺子去掉浮在水面上的泡沫，将切好的姜和藕放入砂锅中。盖上砂锅盖子小火慢慢炖30分钟左右。

我偷懒，用的压力锅，排骨飞水后，加足量的清水放入压力锅，丢几片生姜和葱段进去，半个小时，就ok~~~也可以放在火上熬，先大火，后文火的方法，汤味更加醇厚浓郁，颜色也是奶白色的。

请介绍下海带木耳骨头汤怎么做好吃呢?

1、准备好材料。锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，木耳，花生，香菇海带一起放入以及炖料包。4放入适量的料酒。慢炖至肉软烂放黄豆酱调味即可。

2、准备食材，猴头菇洗净，海带洗净，木耳发好洗净，萝卜切块状，排骨洗去血水。猴头菇剪去根部。把猴头菇撕成小块。

3、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。开锅后用汤勺去除血沫。放入葱段、姜片，小火炖1小时。

4、辅料：麻油适量、醋适量、姜适量、蒜头适量。凉拌海带结的做法 把海带结洗干净。把蒜头和姜剁蓉。水开后把海带结放进水里灼5分钟。把海带结控干水份，然后加进麻油，醋和剁好的蓉拌好就可以吃了。

5、海带排骨玉米汤 【所需食材】干海带，猪排骨，玉米，盐，胡椒粉 【操作步骤】第一步：把干海带放入水中清洗两遍，然后浸泡到海带膨胀最好变软。

6、木耳海带汤的做法 配料：海带25克，猪瘦肉50克，水发黑木耳50克，精盐、味精、湿淀粉皆适量。制法：把海带、黑木耳切丝，猪瘦肉切丝，加水淀粉拌匀，一同下锅，加水煮沸，加湿淀粉、味精、精盐，调匀。

海木耳怎么吃

1、凉拌：用凉水泡一分钟即可复原，把水挤干，加花椒油、香油、酱油（生抽）、盐、鸡精、蒜泥、胡萝卜丝、香菜，即成美味凉菜。也可根据自己喜欢的[_a***_]随意凉拌。

2、先将虾仁用蛋清、豆粉及味精等调匀，倒入烧热的麻油锅内炸熟；滤去余油，加入木耳、红辣椒、青豆等，翻炒几下即成。

3、准备食材。海石花，海石花，葱姜蒜。海石花用温水泡20分钟。海木耳同样泡20分钟。泡好后清洗干净。海石花和海木耳发泡过程，准备酱料。葱姜蒜，切碎。姜蒜末，辣椒粉1勺 锅里放油，烧热。

4、首先把海木耳泡发好，清洗干净。2，然后把黄瓜切成片状。3，然后把鸡蛋打散备用。4，锅里烧开水，把海木耳和黄瓜片放进去，煮开。5，然后再放入虾米，适量的盐，再次煮开。6，最后调整一下味道，即可出锅装盘。

5、清洗海木耳，泡软之后再用清水冲洗干净。将五花肉洗净切丁；海木耳泡发洗净，揪成合适的大小；姜切片；大葱切段；红尖椒切段。炒锅倒少许油，油热下肉丁煸炒。

6、将辣椒和蒜切成末，备用 请点击输入图片描述 开水烫熟海木耳，水中滴几滴芝麻油，可使保持绿色 请点击输入图片描述 另起锅，倒入辣椒末和蒜末，煸香，加入生抽、料酒、盐，拌匀。