鸡心能吃吗?
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最常见的还是烤着吃,但很容易上火哦,吃烧烤
而且操作也很简单,香辣的口感,不仅下饭,而且也非常的衬啤酒哦
具体做法看我们发的***吧
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超市里有专门卖鸡心的,你们那里吃鸡心吗?
我们那特别喜欢吃鸡,各个部件都有单独卖的,但是卤的多,算是熟食,过一段时间我就买一些,后来觉得这些应该也能自己做,就试着卤了一些鸡杂,觉得也挺好吃的。
1、将鸡翅,鸡爪,鸡心,鸡胗清洗干净,冷水下锅,焯水3分钟,捞出后用温水清洗干净,沥干水分。
2、将处理好的鸡翅,鸡爪,鸡心,鸡胗放入锅中,加少许料酒,姜片,干辣椒,生抽,酱油,花椒,八角,桂皮,香叶,盐,糖,大火烧开后转小火炖煮40分钟。炖煮好以后不要取出,浸泡过夜,入味后再吃,特别好吃。
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