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自从学会曲奇新做法,再也没去买,不用黄油,简单一做,越吃越香
首先我们要准备120g的黄油和50g的细砂糖,以及一个鸡蛋低筋面粉140g。然后我们把黄油放到盆里面,放到常温之下融化,等它融化成一个膏状的就可以了,千万不要过度的软化。
奶酥曲奇的制作过程我们先准备几块黄油放进干净的打蛋盆中,等待室温软化做备用。软化后的黄油用打蛋器快速打发,程度变顺滑,颜色变白的时候就加入一些糖粉,然后继续快速打发,让黄油体积变膨胀,让糖粉和黄油混合均匀。
制作流程:蓝莓清洗后擦拭表面水分预留,蓝莓最好用小颗粒的,买了的好像太大。黄油提早室内温度变软至手指头可以轻轻松松戳入的情况,添加绵白糖再滴几滴吉利丁,先用打蛋头混合翻拌,以防消磨时黄油溅出。
黄油加糖打发,加入蛋黄打匀,再加入放凉后的苹果丁和混合好的面粉、泡打粉和苏打粉,用切拌方式拌匀5 面团搓成小球后稍压扁,进烤箱烤15分钟曲奇饼干的做法十一的时候买了个小烤箱,极简易的那种,小小的烤盘,也不能设置温度。
做法:酵母加入温牛奶中搅拌均匀至融化倒入装面粉的盆里,加入其它所有的食材一起。下手揉成光滑的面团,盖上盖子,静置半小时,此处建议戴上手套揉比较好,面团里有食用油,戴上一次性手套不用洗手。
黄油室温软化加糖粉,然后用打蛋器打发到羽毛状态。分三次加入蛋液,每一次都打匀后再加下一次。再加入所有的酸奶。打发均匀后筛入低筋面粉,然后搅拌均匀。搅拌均匀后,装入裱花袋中。
不加黄油饼干的做法
食用油 25克 简单易做的无黄油饼干的做法 食用油(花生油)加糖粉,搅拌均匀,加入鸡蛋,鸡蛋只要蛋黄,搅拌均匀。全蛋的口感硬,只加蛋黄是酥酥的口感。
无黄油的美味饼干的做法 先把油倒进盆里,加白糖,加蛋 用打蛋器打匀 接着分次加入面粉 每次都要打至无颗粒后再加 装入裱花带。
用勺子将麦片混合物分成小球状,并铺在烤盘上。 将饼干放入烤箱中,以350°F烤10-12分钟。以上是几种不用黄油的饼干的做法大全,让你在享受美味的同时也能更健康。
家常烤饼干(无黄油)的做法步骤 由于我是做好了才觉得上传的,所以后续补上的图。
牛奶饼干(无黄油低糖版)的做法 盆中倒入橄榄油,加白砂糖后用电动打蛋器低速搅拌均匀。打入一个鸡蛋,用电动打蛋器低速打发至变得浓稠有纹路。然后加入牛奶继续打5分钟。
【做法】:1,首先准备好需要的食材,细砂糖的用量可以按照自己喜欢的口感调整,喜欢甜一点的可以多加5-10克细砂糖。2,碗里敲入2个鸡蛋,加入细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀。3,接着加入玉米油混合均匀。
普通面粉无黄油饼干的做法
无黄油的美味饼干的做法 先把油倒进盆里,加白糖,加蛋 用打蛋器打匀 接着分次加入面粉 每次都要打至无颗粒后再加 装入裱花带。
普通面粉 40克 食用油 25克 简单易做的无黄油饼干的做法 食用油(花生油)加糖粉,搅拌均匀,加入鸡蛋,鸡蛋只要蛋黄,搅拌均匀。全蛋的口感硬,只加蛋黄是酥酥的口感。
家常烤饼干(无黄油)的做法步骤 由于我是做好了才觉得上传的,所以后续补上的图。
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