切片年糕做法蛋糕：切片年糕做法蛋糕窍门

本文目录一览：

• 1、烤箱烤年糕的做法(烤箱烤年糕的做法窍门)
• 2、切片烤年糕的做法有哪些?
• 3、年糕片怎么做好吃
• 4、家庭自制年糕的做法
• 5、红糖年糕怎么做好吃?

烤箱烤年糕的做法(烤箱烤年糕的做法窍门)

1、烤年糕的做法 鸡蛋、牛奶、油、糖、放入碗中搅拌均匀。糯米粉、泡打粉混合、分3次倒入牛奶糊中搅拌均匀、均匀后过筛至顺滑。

2、用料：年糕适量。做法：（1）年糕放热水里浸泡，差不多软了就拿出来沥干。（2）烤箱200度烤20分钟不够脆，先不刷调料应该会好拿下来点。

3、模具底部铺满油纸 先倒入一半面糊 然后中间放上红薯泥 再铺上芝士片 最后倒入剩余的面糊。烤箱180度烤40分钟（空气炸锅也可以）。Tips：小朋友糯米控制量，不能吃太多哦。烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。

切片烤年糕的做法有哪些?

食材：切片年糕1袋、烧烤料少量 准备好一块年糕然后切片，年糕的大小、厚薄都将影响烘焙效果。准备刷年糕的油和刷子，年糕不是肉类必须要刷油才能烤哦。

烤年糕的做法 鸡蛋、牛奶、油、糖、放入碗中搅拌均匀。糯米粉、泡打粉混合、分3次倒入牛奶糊中搅拌均匀、均匀后过筛至顺滑。

广式烤年糕的做法 年糕切片，略厚，一厘米左右，个人喜欢切很厚，吃起来特别爽～年糕入沸水煮熟 鸡蛋打散，加少许盐，一般一个鸡蛋就够 平底锅热锅，加少许油，放入年糕，平铺，倒入鸡蛋液。

将糊状倒入烤盘，打开烤箱，190度左右，烤45分钟左右。中途可以打开烤箱查看颜色 7烤到金***即可，表层有酥酥的皮 8稍微放凉一下，用刀切成块。

那么，年糕做法都有哪些呢？到底怎么做才比较好吃呢？相信看完这个你将会得到答案。吃货快看过来！0烤年糕烧烤作为一种活跃在人群中的美食，尤其是在夏季，非常受大家欢迎。

年糕片怎么做好吃

1、【做法】先将双色年糕切成正方形状，大小随意；水、姜片煲滚；放入年糕同煮约五分钟便可。肉末年糕片 原料：年糕片400克，肉末150克，雪菜末3勺；调料：葱、姜、杭椒少许，盐，料酒，酱油，鸡精，食用油。

2、食材：年糕片200g，包菜0.25个，油20g，盐2g，酱油5g，料酒5g，味精2g。年糕切成年糕片，也可以买现成的年糕片。生姜切成薄片。开火，锅里放入20g油和姜，烧热。倒入包菜，大火炒一下。

3、准备好食材。 年糕切一公分厚大片。 取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油，把年糕片排入锅内，中小火两面煎到略有金黄，盛出备用。 锅中再加入一汤匙食用油，烧热。

家庭自制年糕的做法

做法：先将年糕切成四方型，大小随意，然后用紫菜包裹，沾上炸浆，放于约170度滚油炸至香脆，上碟即可使用。贴士：要控制好油温，不宜太高或太低。

大家好！今天来分享一道年糕的做法，年糕是过年家常必备的，寓意年年高升，来年事业蒸蒸日上，自己在家里自制年糕有自做的乐趣，看到亲手将米粉变成的年糕会有一点小小地成就感。下面介绍年糕简单做法大家都可以试试哦。

传统红糖年糕的做法 备好所有材料，水和红片糖一起放入锅中煮开转小火至红片糖融化后熄火放凉。

红糖年糕怎么做好吃?

首先把红糖300克、清水150克倒在锅里，开中小火把红糖熬化关火备用。在面盆中加上糯米粉600克，把红糖水倒进去，边倒边搅拌，再加上开水400毫升，搅拌成黏稠的面糊，下手慢慢揉搓，揉搓成非常细腻、没有面疙瘩就可以了。

将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。 将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。 6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。

步骤1 食材：糯米粉180克，牛奶200克，红糖粉45克。调味料：玉米油8克。步骤2 锅中倒入牛奶，加热至微沸腾时，倒入碗中，加入红糖粉，搅拌至融化，加入玉米油，搅拌均匀。步骤3 筛入糯米粉，搅拌均匀，调成顺滑的糊状。

适量 红糖年糕条的做法 年糕切条 请点击输入图片描述 放入碗中 请点击输入图片描述 备好红糖 请点击输入图片描述 取一锅，放适量的水，烧开后，倒入年糕条，煮至变软后捞出控水。

红糖年糕的做法 用牛奶融化红糖，加入玉米油。请点击输入图片描述 筛入糯米粉 请点击输入图片描述 搅拌成可流动的糊状 模具中倒入面糊。冷水上锅，大火30分钟。