鸡翅怎么做好吃？
鸡翅怎么做最好吃？
鸡翅我们在超市购买的时候，分为翅中和翅尖，翅中是鸡翅膀的第一关节处，肉多，胶原蛋白丰富，能增强皮肤的弹性，同时还具有温中益气、强腰健胃的功效。我喜欢大口吃肉的那种，所以去超市一般都是购买翅中。
说起鸡翅怎么做最好吃？我有这么一个认知的过程：
一、在我读小学时某一年的暑***，鸡翅开始在菜市场能买的到了，家中一般都是***用红烧的办法，烧好的鸡翅很粘嘴、软烂、还有点辣，那年的暑***，这样做的红烧鸡翅我很爱吃，家中也常做，那时的我觉得鸡翅咋就这么好吃；
二、洋快餐来到的我们的身边，当时去吃一次炸鸡或者是汉堡就算是非常美好和开心的事情，在那个年代，去吃一次洋快餐还是很贵的，但我喜爱上了洋快餐做的炸鸡翅，从这一年开始我对鸡翅的认知发生改变，我觉得这样做的炸鸡翅最好吃；
三、慢慢长大、中国人民越来越富裕，我的认知也在潜移默化中发生改变，好吃的食物太多，能吃到的美食多不胜数，洋快餐中的炸鸡翅在我心中的地位开始下降，但是我还是喜欢吃鸡翅，这时的我学会了烹饪，自己能下厨房给爸妈做饭了，做他们爱吃的炸鸡翅。
儿时他们说不喜欢吃，其实是省着，将好吃的留给我，现在父母年龄大了，在家中厨房做的炸鸡翅，在父母眼里这是最经济实惠、而且是自己儿女做的，他们吃着开心、他们觉得吃着实惠，他们很爱吃；
所以，以上是我对鸡翅怎么做最好吃的一个认知过程，现在的我觉得父母爱吃的炸鸡翅，就是我认为最好吃的做法，下图是我做给爸妈吃的炸鸡翅；
鸡翅怎么做最好吃？那我也来说说具体的做法吧，光说不练***把式，炸鸡翅好吃的关键是叁点：
无油鸡翅
”食材明细无油鸡翅的做法步骤
- 1洗干净鸡翅，并把脏东西洗掉
- 2沥干净其中的水分，并在鸡翅两面划开，这样入味更好
- 3把蒜拍好，放入到鸡翅中，充分放入鸡翅中
- 4调入料酒，生抽，耗油、少许糖、盐(因为耗油和生抽中都有盐分，尽量少加或不加盐)。并且腌制2-3个小时充分的入味
- 5调入料酒，生抽，耗油、少许糖、盐(因为耗油和生抽中都有盐分，尽量少加或不加盐)。并且腌制2-3个小时充分的入味
- 6把腌制好的鸡翅放入到空气炸锅中，然后按下鸡肉键，等到15分钟的时候，拿出来刷油，然后继续炸5分种就可以了。
- 7把腌制好的鸡翅放入到空气炸锅中，然后按下鸡肉键，等到15分钟的时候，拿出来刷油，然后继续炸5分种就可以了。
当下社会我们的生活己解决温饱，向小康生活迈进，想吃点好的己不是什么问题。
如今，鸡翅因其味美，肉嫩，深受大家喜欢。老少皆宜，也是爱美女士的首选美食！
在我小时候，吃鸡翅是一件非常奢侈的事情。只有在春节和中秋节的时候，家里才会吃到鸡！
就算有鸡吃，但还是吃不到鸡翅，为什么？因为我有一个年长我三岁的姐姐，我母亲会说，让你姐姐吃鸡翅子，小女孩吃了心灵手巧，会梳头。我也只能干瞪眼了！
但有一次除外，那一次让我吃了个天昏地暗，真是过瘾，现在想起还津津有味。
那一年村里鸡瘟，我家里养的七八只鸡，也没逃过一劫！
只要看到哪只鸡有病了，我母亲就会把鸡杀了，煮着吃，我父亲不吃，我姐姐不吃，只有我和母亲吃。天天杀鸡，天天吃，我心里那个滋呀！终于吃到梦寐已求的鸡翅了。
现在我们农村生活也好了，我这样的馋鬼也不吃病鸡了。
我儿子也喜欢吃鸡翅，今天为大家分享我的做法。
主料：
给大家介绍一种最简单的可乐鸡翅的做法。很适合刚入厨房的新手们学习。食材简单，也没有太多技巧难度，又很好吃深受大家喜欢。可乐鸡翅是一道常见的家常菜。做法有很多种，但主料为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，保留了可乐的香气。
1.在鸡翅上面划几道，方便入味。
2.鸡翅凉水入锅，放入姜片，葱段。
3.把鸡翅焯一下，去血水。
4.鸡翅用水冲净。
5.锅里少倒一点油，放入鸡翅凉面煎制金黄。
6.倒入一瓶灌装可乐。
7.大火烧开。
9.慢慢收汁即可。
说到鸡翅这个食材，很少有人不喜欢。从经典的红烧鸡翅再到风靡一时秒杀众人胃口的可乐鸡翅，无论是怎么吃都不厌烦。
秋天容易上火，弄道清蒸的如何？豆豉是家常必备的调味品，适合烹饪时解腥调。用它蒸鸡翅肉嫩嫩的，很入味儿，不比油炸、红烧、炖着吃差！ 如果你想换个方式吃鸡翅，还不想太麻烦，不妨试试这个做法噢！
-豆豉蒸鸡翅-
By 緣豆兒
用料
主料：鸡翅中8个
辅料：葱2根、姜少许、蒜1瓣、干豆豉1汤匙、生抽1汤匙、老抽几滴、料酒少许、蚝油1/3匙、盐适量、油适量
做法
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