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莆田线面怎么做好吃呢?
1、晾晒的时候，在线面中间放根木棒，这样会让线面慢慢变的更加细。快干的线面再折成需要的长度继续晾，等到晾晒差不多就可以收进房间，准备打包了。
2、辅料：鱼肉150克，芫菜适量，白酒适量 调料：盐15克，味精6克，淀粉50克，高汤1千克，胡椒粉适量 面线糊的做法 将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。
4、准备材料：线面、大闸蟹1只、生姜、食醋、鲜味酱油。烧一锅水，将新鲜的大闸蟹放入其中，待煮熟之后捞出晾凉一会儿。把大闸蟹的壳剥开，将细嫩的蟹肉和蟹黄取出来即可，其他部分不能吃。
5、主料：线面65克、牛肉丸60克、青菜140克、盐适量、味精适量、牛肉丸适量。线面、牛肉丸、青菜洗净。将牛肉丸和已洗净的青菜放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入已切好的青菜和牛肉丸翻炒翻炒。
海鲜面怎么煮好吃
十分钟耗时 简单难度 海鲜面的做法步骤 1 原料图 2 土豆切成片，角瓜切成片，油菜洗净，葱切成葱花，豆腐皮切成丝。3 新鲜的蛤蜊汤，加少许盐，花椒粉，烧开。4 下入面，土豆片，煮三分钟，再加入所有的材料煮熟。
翻炒均匀。11．加入适量的水，水的用量可以根据自己喜欢的添加。12．捞出面条，加入到花蛤汤中，小火煮开。13．将面煮来2分钟，加入一点点鸡精即可光火。14．将面捞出，摆放上鲜虾跟油菜，美味的海鲜面就做好啦。
温州海鲜面怎么做
蛏子，花甲洗净撒适量海盐静置2小时，以便能够尽快吐沙。
温州海鲜面做法： 将海鲜洗干净备用；苦瓜切丁和鸡蛋混合，略放盐，煎一个苦瓜蛋饼；起锅，热油，将宁波火腿炒出香味，依次放入圣子、白贝、大虾、小虾。
将材料剁碎、洗净后，用大火快速煮沸，去除杂质和浮沫，再改为小火炖煮数小时，制出鲜香浓郁的汤底。此外还可以依据个人喜好，适当加入调味料，比如姜片、葱段等，使得汤底变得更为丰富多彩。
先来处理下，剪虾枪，须，为了吃的时候方便。螃蟹去腮，胃，处理好以后，剪小块。生姜，蒜炝锅，加螃蟹，虾翻炒至变色，加盐，料酒调味。加适量清水，喜欢喝汤，可以多加一点。
将蛏子，花甲带壳的海鲜洗净撒盐静置2小时，以便能够尽快吐沙。虾去除虾线，鲍鱼洗净开花刀，小黄鱼去鳞去腮去内脏等，海鲜洗净备用。海鲜面的汤需要有鸡架，鲫鱼、干贝、海米熬制三个小时成高汤。
福建海鲜面的做法?
福建海鲜面的做法：【食材】鸡蛋面100g、花蛤10个、海虾5只、生菜1/2棵、葱和姜各1根、食用油适量、盐适量【做法】 准备好鸡蛋面。准备好花蛤，洗净。准备好海虾，剥壳，去除虾肠，洗净。生菜洗净。
莆田海鲜面的做法步骤 肉切片，五花肉或者瘦肉都可以，不过选用五花肉更香。锅里倒适量油烧热，放入切好的肉稍微炸出肉油便可以，接着放入葱头姜蒜煸香。放入蘑菇炒香，这时候可以放点盐酱油，让肉和蘑菇更入味点。
步骤：1．花蛤洗干净备用。2．小锅内烧水，水开后将手擀面入锅煮2分钟，之后将煮好的手擀面捞出出来，加冷水泡着备用。3．新烧一锅水，将油菜入锅内煮1分钟，可以加一点点盐，这样煮出来的油菜颜色更加翠绿。
生菜挂面汤的做法,生菜挂面汤怎么做好吃,生菜
煮素面条怎么做好吃法 番茄生菜汤面 材料：挂面1小把、番茄2个、生菜、食用油、盐适量 做法： 把生菜洗干净，切成小段备用。番茄洗干净，切成块。 锅中倒入适量的食用油，把番茄倒入锅中，翻炒至番茄变软。
准备辣椒油一小碗，香葱、香菜、蒜切末，泰椒切小段。锅中放少许油，放入花生粒小火慢炒，变色炒熟出锅晾凉。、将炒熟晾凉的花生米用擀面杖敲碎。
番茄青菜面条的做法 番茄生菜汤面 所需材料：挂面1小把，番茄2个，生抽适量，盐少许，食用油适量。
我家最爱吃的是蔬菜酸汤面，锅底放油，七八成热放用蒜末，辣椒面，炒出香味放酱油，加水，开锅放细挂面，放一大把蔬菜，再放鸡精，胡椒面，醋，香油，酸辣爽口的汤面就做好了。
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