切片饼干的做法：切片饼干的制作过程

本文目录一览：

• 1、小熊切片饼干做法
• 2、巧酥切片曲奇饼干的做法
• 3、杏仁饼干怎样做才好吃?

小熊切片饼干做法

1、小熊饼干的做法如下：主料：低筋面粉155克、黄油100克、全蛋液20克、可可粉15克。辅料：盐1克、糖粉50克、香草精2滴。黄油室温软化打散。加放糖、盐打至体积变大颜色变浅。加入全蛋液继续打至完全吸收。

2、我们在制作饼干面团的时候，一定不要揉面，可以将面团抓出来，这样是会更加的筋的。在夏季的时候如果面团太粘了，就可以包上保鲜膜，在冰箱里面冷藏1个小时。

3、将小份的面团撮成圆球形，按扁作为小熊的头部。再搓一些小面团做成耳朵、鼻子及眼睛，将面团搓成长条做成嘴巴等细节贴在脸部。1以上下火、175度、中层烘烤12-15分钟，至饼干底呈微***就OK啦。

4、可爱的小熊饼干的做法 黄油提前一晚从冷藏取出室温软化，加入糖粉，搅拌均匀就可以，不要将黄油打发。分次将打散的全蛋液加入黄油中，搅拌均匀即可。低筋面粉筛入黄油中，用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为面团。

5、带孩子去野餐，把饼干装在小饭盒里带到野外和朋友们一起分享。一起来学学做法吧：将160克低筋面粉与20克杏仁粉过筛到一个钢盆里。

巧酥切片曲奇饼干的做法

做法：将黄油切丁便于软化，迷迭香洗净擦干。黄油自然温度软化，在容器中加糖粉搅拌融和，呈羽状。再加入蛋液搅拌匀。（如果一次做的较多，可以分三次加入蛋液，使蛋液充分搅拌均匀。）接着放入蔓越莓干，搅拌匀。

做曲奇饼干需要的食材：黄油260g、低筋面粉400g、糖粉130g、砂糖40g、 鸡蛋2个。曲奇饼干的做法：将黄油融化掉。软化好的黄油加入糖粉和砂糖。

曲奇饼干的做法 步骤1 准备原材料，黄油提前两小时拿出来融化。步骤2 将黄油用电动打蛋器打发。步骤3 加入糖粉和白砂糖继续打发。步骤4 分三次加入蛋液，继续打发其膨胀即可。步骤5 然后晒入低筋面粉。

曲奇饼干的做法如下：原料：低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克，香草精1/4小勺。做法： 黄油切小块室温软化。 用打蛋器打至顺滑。 一次加入糖粉和细砂糖。 继续打至顺滑。

下面就来介绍一下曲奇饼干的制作方法。首先我们需要准备额的食材有：低筋面粉140克、蛋清30克、黄油130克、糖粉35克、食盐1克。

曲奇饼干 黄油切厚薄均匀的薄片，室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。加入盐和糖粉，用刮刀拌匀至无干粉以免一会儿打蛋器打发的时候四处飞溅。3 用电动打蛋器打发至顺滑的状态。

杏仁饼干怎样做才好吃?

1、杏仁饼干的做法步骤 请点击输入图片描述 1 黄油室温软化，用打蛋器打散。请点击输入图片描述 2 加入白糖打到白糖融化。请点击输入图片描述 3 加入蛋液和香草精打匀。

2、在烤盘内均匀码放整齐。在表面上刷一层蛋白液，再将杏仁豆放在面团正中间，用手指按扁。1烤箱预热，150度，上下火，中层，20分钟，上色后加盖锡纸，关火后余温再焖10分钟即可。1拿出就可以吃了。

3、杏仁香酥饼干的做法 黄油软化，加糖粉打至泥状。（不要过度打发）分2次加入打散的蛋液，打匀。蛋液融合即可，不要过度搅打。在黄油中混合筛入底筋面粉、香草、盐，加入柠檬皮碎，用橡皮刮刀拌匀至没有干粉的状态。

4、放在不粘烤盘上，再放上一颗大杏仁，按扁。请点击输入图片描述 13 依次做好余下的饼干生胚。请点击输入图片描述 14 大杏仁周围饼干上刷一薄层蛋液。