本文目录一览:
- 1、普普通通的家常菜蒜苔炒肉丝
- 2、家常蒜苔炒肉怎么做?
- 3、家常蒜苔怎么炒
普普通通的家常菜蒜苔炒肉丝
1、下瘦肉丝煸炒至变色。请点击输入图片描述 加入蒜苔,倒入酱油翻炒均匀,填少量清水继续炒5分钟左右。请点击输入图片描述 待汤汁快收干时,加盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
2、步骤:瘦肉切丝加淀粉拌匀。蒜苔去除老根,用手摘成3公分左右的段。姜切片,干辣椒切小段。热锅冷油,放肉丝滑熟,盛出备用。锅中留油,放姜片爆香。加入干辣椒一起炒。
3、猪肉切丝。切的时候要注意猪肉的纹理,顺着纹理才能切成丝,把肉丝放进碗里,加盐、料酒,用手搅拌均匀,这个过程要用力,这个过程叫上浆,一定不能忘了,蒜苔洗好切段。蒜苔炒肉丝 2。
4、蒜苔炒肉丝的做法 瘦肉切丝加淀粉拌匀。蒜苔去除老根,用手摘成3公分左右的段。姜切片,干辣椒切小段。热锅冷油,放肉丝滑熟,盛出备用。锅中留油,放姜片爆香。加入干辣椒一起炒。
家常蒜苔炒肉怎么做?
先处理食材,蒜苔洗干净切段,里脊肉切丝后在水中抓洗几下,去除部分腥味,捏干水分备用。姜切丝,干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽,半勺黄酒,适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。
肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。
【蒜苔炒肉片】首先我们准备一下食材,蒜苔一把,先切掉根,再把头逐个摘掉,清洗干净以后,切成3厘米长的小段备用,红椒一片,切成丝和蒜苔放在一起用来配色。
【蒜苔炒肉】的做法 准备一块漂亮的里脊肉 把肉切成丝或者片,一小勺生抽,一小勺老抽,一勺小淀粉,最后加一小勺食用油。腌制15分钟 蒜苔洗干净切段 起锅烧油,将肉翻炒至变色,捞出备用。
家常蒜苔怎么炒
蒜苔洗净,切段儿备用,两厘米左右。鸡蛋打入碗内,加少量食盐搅匀。平底锅放适量油,中小火加热。油热放入蒜苔翻炒。放适量盐继续翻炒入味。把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。
第1步、准备好食材。第2步、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香,加入蒜苔炒到断生。第3步、加入调料,盐,味极鲜,五香粉,鸡精,耗油,一点醋,翻遍均匀后加入炒好的鸡蛋,炒均匀即可。
先处理食材,蒜苔洗干净切段,里脊肉切丝后在水中抓洗几下,去除部分腥味,捏干水分备用。姜切丝,干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽,半勺黄酒,适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。
做法步骤:第1步、准备食材。第2步、蒜苔切断,洗净。第3步、胡萝卜切粗丝。
蒜苔炒肉所需食材:猪里脊肉150克,蒜苔300克,油6克,生抽1勺,料酒1勺,淀粉2克,盐3克(分两次使用)。 操作步骤。 里脊肉切丝。 切好的肉丝放料酒、淀粉,盐4克,用手抓匀腌制15分钟。
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