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饼干皮了怎么变干啊?
把饼干放到专门用于微波炉的碗或盘子中,加热一分钟。记得不可加热时间过长,否则饼干可能变糊。将饼干用干净的薄膜袋包好放在冰箱的冷冻层,四五个小时以后拿出来。记得包饼干的时候不能有水。
冰箱冷藏法:把受潮的饼干放到保鲜袋了密封好,然后放到冰箱的冷藏室里,待几个小时取出来,饼干也变脆了。电吹风吹干法:把受潮的饼干放到电吹风下面吹一会儿,把里面的潮气吹掉,待晾干后,饼干就变脆了。
用橡皮刮刀拌匀,揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏20分钟,取出面团,在案板上撒粉,用擀面棍擀开,用饼干模压出形状。
电吹风法:饼干受潮变软,用电吹风吹几分钟,冷却后即变得酥脆可口。冰箱冷冻法:可以放在冰箱冰冻一下,吃起来很凉爽的,而且也不会软软的了。
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