小四卷蛋糕的做法：小四卷可以做蛋糕胚

本文目录一览：

• 1、蛋糕卷怎么样才好卷
• 2、奶牛纹小四卷的做法
• 3、草莓奶冻小四卷的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、虎皮蛋糕的做饭?
• 5、学会哪几道甜点,一周不重样,美味营养,孩子吃不够?

蛋糕卷怎么样才好卷

1、与蛋糕放凉脱模不同，卷蛋糕建议稍微放凉，还带着一点余温，撕掉油纸，趁温卷起，比较好定型，拉着蛋糕片底下的油纸来卷（不要直接用手卷），再用擀面杖压紧。

2、蛋糕烤好出炉，揭下油纸倒扣烤网上，把油纸盖到蛋糕胚上防裂。步骤10 稍微放凉微温的时候，马上把打发好的奶油抹到蛋糕坯中，慢慢卷起来，收紧油纸，放冰箱冷藏定型40分钟。

3、等稍微凉凉脱模，脱模的时候底下垫好油纸。步骤11 用刀切出几条痕迹，抹上草莓酱，用擀面杖***卷起。步骤12 切除两边，即完成了。

4、烘烤13-15分钟后取出脱模，放在烤架上放凉。将放凉的蛋糕放在保鲜膜或烤盘纸上面，在表面均匀的涂抹夹心馅，然后切片就可以。注意：蛋白的容器必须要没沾到油的，才不会影响到蛋白的打发。

5、蛋糕卷的做法 步骤1 首先把鸡蛋分好。步骤2 把牛奶，玉米油，细砂糖倒入容器先乳化好。步骤3 筛入低粉搅拌到没粉状。步骤4 再加入蛋黄，分两次加入，用z字形搅拌好。烤箱先预热160度。

6、烤箱160度，预热7分钟，模具放入烤箱中下层，上火160度，下火140度，烤30-35分钟。（蛋糕卷一定要细火慢慢烤，牙签插入带不出黏糊即可。）10。烤好的蛋糕取出放凉。淡奶油加入15克细砂糖打发。

奶牛纹小四卷的做法

1、用刮刀把奶油抹到蛋糕片上，四周要留点空，表面抹平。借助擀面杖，轻轻把蛋糕卷起，尽量卷紧一些，造型才不会趴。然后放入冰箱冷藏半小时以上，切开即可享用。怕胖，奶油放的少。

2、低筋粉 40克 蛋黄 4个 水（牛奶也可以） 40克 小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷的做法 蛋白打至粗泡，分次加细砂糖打至湿性偏硬的状态。放入冰箱冷藏待用。打发的时候蛋白里可以加几滴香草精。

3、色拉油40g 草莓酱适量 白醋或者柠檬汁3滴 草莓夹心蛋糕卷的做法 步骤1 将鸡***白，蛋黄分离。蛋黄加入10g糖，打发至发白。步骤2 加入色拉油，继续用手动打蛋器打均匀。加入水，混合均匀。

4、鬲（音lì）为炊粥器，青铜鬲最早出现在商代早期，大口，袋形腹，犹如三个奶牛***拼合而成，其下有三个较短的锥形足。

5、要计议有真正艺术价值的防霉，商晚期公元前十二至十一世纪青铜饕餮夔龙纹觥拍卖成交价：1778万RMB 倡导二：保藏宜兴紫砂增值空间最大 几千年来不停不断开***，比方黄金，只需古董玉质好，1980年博物院是30元/克，课卷又少。

草莓奶冻小四卷的做法步骤图,怎么做好吃

1、冷水浸泡吉利丁。淡奶油、牛奶、糖、草莓覆盆子果泥，放进雪平锅小火加热，用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒、糖融化，离火。

2、草莓奶冻卷的做法 取一个小方盒套上保鲜袋备用（我用4s的包装盒盖。。

3、做法 将鸡蛋和白糖混在一起打发 将面粉，盐和1混合 准备一个30x20cm的长方形烤盘，里面铺上一层油纸（烧烤用纸），上面喷油。把2倒入模具，抹平 烤箱预热至230度烤5-10分钟 准备一张油纸，上面撒些白糖。

4、草莓彩绘蛋糕卷的做法步骤 准备材料（其实就跟作戚风蛋糕一样）。 先将蛋黄分别加入白砂糖、牛奶、色拉油搅匀。 然后筛入低粉拌匀。 将蛋黄糊分20克出来，加少量红曲粉拌匀。

5、草莓 适量 巧克力草莓蛋糕卷的做法 色拉油B加热至40°左右与可可粉混合 细砂糖B与蛋黄混合均匀 依次加入色拉油A和水，快速搅拌均匀。筛入低筋粉搅拌至无干粉且顺滑状。

6、草莓奶茶的做法 水烧至沸腾，烫热需用到的器皿，砂糖放入黑白淡奶中并加热至60度后搅匀，草莓酱汁倒进杯子里，茶叶置滤网中并架于茶壶上。以少量开水湿润茶叶，然慢慢注入开水，一边注入一边停顿。

虎皮蛋糕的做饭?

1、六个蛋分离蛋黄和蛋清。蛋黄留着做虎皮。六个蛋清准备打发做蛋糕卷。两个全蛋用来做蛋糕卷的面糊。两个全蛋加主料中的30克糖，50克植物油，50克水。搅匀。再加120克低粉，Z字形搅拌成均匀面糊。

2、用烤虎皮的模具，铺上一层吸油纸，然后倒入蛋糕糊，8分满即可，抹平表面。1烤箱预热后，上下火，中层，180度，烤25分钟。蛋糕体烤好后取出，盖上一层干净的吸油纸，然后翻转，撕去原来的吸油纸。

3、玉米粉（淀粉）25克（虎皮）糖[图]糖15克（夹心陷）相克食物 菜谱做法：准备好所需材料和器具，鸡蛋分离，蛋清中不要有蛋黄，会影响打发！打蛋盆要保证无水无油。

4、做法：蛋黄隔热水加热至40度。（小心不要把蛋黄烫熟了哦）蛋黄加糖打发到发白浓稠，加入玉米淀粉拌匀。倒入铺了油纸或高温布的烤盘中抹平，放烤箱上层次200度烤5分钟，放凉备用。

5、虎皮蛋糕烤时上下温度为200度。用料：蛋黄450克、糖150克、玉米淀粉75克、色拉油50克。做法：将蛋黄和糖打到发白。加入过筛的玉米淀粉搅拌均匀。后加入色拉油搅拌均匀。

学会哪几道甜点,一周不重样,美味营养,孩子吃不够?

学会哪几道甜点，一周不重样，美味营养，孩子吃不够？芒果奶油小四卷食物：生鸡蛋4个，低筋粉40克，牛乳40克，细砂糖40克，食用油40克。包馅：青芒一个，动物淡奶油150克，细砂糖15克。

胡萝卜糯米丸准备两根胡萝卜，清洗去皮，切得越薄越好，冷水上锅，蒸20分钟左右，筷子能轻松扎透即可，倒入碗中。

.再裹上一些椰丝就可以开吃完，很松很弹，吃着滑滑的甜滋滋口味相当不错，喜欢的小伙伴何不自己在家里试一下。南瓜新做法，不熬粥不烙饼，香甜Q弹，孩子一口一个，直说好吃。

像红薯小点心、红薯[_a***_]、油炸红薯条等等，都是非常好吃的美食。红薯是老百姓最喜欢吃的一道蔬菜，由于它的味道带有一种特殊的甜香，所以特别受到女人和孩子们的喜欢。