烧卖饼干家庭做法-烧卖烧饼

本文目录一览：

• 1、家庭做烧麦简单做法
• 2、烧麦的家庭简单做法
• 3、烧麦的做法和配料

家庭做烧麦简单做法

1、正宗鲜肉烧麦的做法：主料：肉皮冻200克、冬笋100克、猪肉500克。辅料：盐适量、生抽2勺、烧卖皮适量。肉皮处理干净，用刀剔除猪毛和杂质。把肉皮放在清水中煮开，倒掉沸水，再次清洗下肉皮。

2、调整烧麦的花边，使花边均匀。1做好的烧麦摆放在蒸盘里，点缀一些玉米粒。1蒸盘放入蒸箱，蒸十五分钟。1蒸熟取出就可以吃。

3、【烧麦制作小贴士】 1，糯米如果是放在蒸锅内蒸，需要提前浸泡2个小时以上。如果是放在电饭锅内煮，就不需要浸泡了，但是一定要少放一些水，煮太烂就不好吃了。 2，半烫面做出的烧麦，口感软，而且还不破皮，有韧劲，更好吃。

烧麦的家庭简单做法

调整烧麦的花边，使花边均匀。1做好的烧麦摆放在蒸盘里，点缀一些玉米粒。1蒸盘放入蒸箱，蒸十五分钟。1蒸熟取出就可以吃。

将肉馅、糯米、香菇、胡萝卜混合加老抽搅匀，制成烧麦馅料。请点击输入图片描述 8 烧麦皮是现成的饺子皮，用擀面杖把皮四周擀薄，就成了烧卖皮。

包入馅料，馅料要多一点。把面皮放在虎口处，然后往上慢慢地把烧麦的颈部收紧即可。烧麦不需要刻意捏花纹，随意往中间收拢即可。 14，烧麦全部包好，水开后放入蒸锅，大火蒸10分钟，关火焖2分钟即可出锅。

烧麦的做法和配料

1、其做法简单，口感丰富，营养价值高。 烧麦的配料可以根据个人口味和喜好进行调整，一般包括糯米、瘦肉、香菇、胡萝卜等。

2、将肉馅、糯米、香菇、胡萝卜混合加老抽搅匀，制成烧麦馅料。请点击输入图片描述 8 烧麦皮是现成的饺子皮，用擀面杖把皮四周擀薄，就成了烧卖皮。

3、调料：食盐、十三香、鸡粉、蚝油 【步骤一】：准备一小块猪瘦肉，先切成薄片后再剁成肉粒，不要剁的太细，不然会没有嚼劲。

4、透明烧麦皮的做法如下：首先准备面粉100克、热水适量、淀粉100克。然后将面粉和淀粉倒入碗中，搅拌均匀后，多次缓慢的加入热水，水温建议在80-90度较好。

5、盐2克，鸡精2克，十三香2克，蚝油2克，蒸鱼鼓油2克，水10毫升，搅拌均匀。醒好的面团揉成长条，切成相等的小剂子，按成圆饼，面片中间放馅，捏出烧麦型。放入笼屉内蒸熟即可食用。成品图。

6、米饭盛入碗中。放入3大勺香菇酱用勺子拌匀。胡萝卜、莲藕、青椒切成末。放入肉馅中。加入生抽、蚝油拌匀。将肉馅倒入米饭中，用筷子拌匀。直接购买的饺子皮。