山药蛋糕做法不用-山药蒸蛋糕的家常做法

本文目录一览：

• 1、山药蛋糕的做法?
• 2、不用打发,不用泡打粉,无糖无油,做简单好吃的山药蒸蛋糕
• 3、无糖蛋糕面包怎么做?

山药蛋糕的做法?

倒入模具中，震几下，震出大气泡，放入烤箱，150度烤40分钟左右 山药蒸熟，这个步骤可以在烤蛋糕的时候进行，蒸熟的山药打成泥，然后抹在烤好的蛋糕上，然后淋上芝麻酱，用溶豆水果装饰即可。

周岁生日蛋糕。 食材： 紫薯、蓝莓、山药、无糖酸奶 具体步骤： 山药和紫薯洗净、切块，并上锅蒸熟。 趁热将山药和紫薯都捣成泥状。 在山药泥中加入适量紫薯，调制出香芋紫，搅拌均匀。

做法：山药洗净，去皮，切小块，蒸熟或微波15分钟后，取出压成泥，趁热加入牛奶和奶油拌匀。锅中烧温水，将全蛋+糖的打蛋盆放在上面，隔水加热打发至3倍，用手指挑起蛋液十分钟不滴落，此打发大约3－5分钟。

山药泥裱花蛋糕的做法步骤 1 烤两个6寸的戚风蛋糕。2 倒扣，自然放凉。一个蛋糕做巧虎的头部，另一个蛋糕分别做成巧虎的身子和胳膊和耳朵。若是想在头部蛋糕的中间夹馅料，可以将蛋糕切开，夹上馅料。

糖10g（可省略）、蓝莓适量 做法： 鸡蛋、奶、油、山药丁、面粉、泡打粉、糖搅拌均匀，装入裱花袋，挤入模具八九分满，放上蓝莓。烤箱预热上下火180度，中层烘烤10分钟左右。小贴士：不放泡打粉就打发全蛋即可。

不用打发,不用泡打粉,无糖无油,做简单好吃的山药蒸蛋糕

蓝莓用清水浸泡半小时，搓洗干净即可。蓝莓皮上的“白霜层富含花青素，不用刻意洗掉。在桌子上轻轻震一下，包上保鲜膜。震一下能震出气泡，使做出来的蒸糕更细腻。冷水上蒸锅，大火蒸30分钟。

文章中的面粉可以用低筋面粉，也可以用中筋面粉，但是切不可以用高筋面粉来做，会影响成品口感。

鸡蛋3个（我的.鸡蛋比较大）。水20克（建议使用冷白开水）。油20克（色拉油）。低筋面粉42克。因为完全没有加入糖，所以如果不介意泡打粉，可添加大概2克泡打粉，以帮助膨发。将鸡蛋分离蛋白和蛋黄。

然后准备一个鸡蛋，将其分解，在锅中加入少量食用油，最好是橄榄油，因为橄榄油是一种非常健康的油。

蒸蛋糕可以用蛋糕油 蒸蛋糕的做法 鸡蛋不用打全发，出泡泡就可以。 再加入白糖，酵母，小苏打和泡打粉，继续打。 打好后放入面粉拌成面糊，醒约三十分钟。 容器底部刷点油。

原汁原味蒸蛋糕这是很地道的蒸蛋糕，并不是发糕便是生日蛋糕，不用发酵粉。用的是戚风蛋糕的作法，原材料、实际操作都与用烤箱做是一样的，只不过蒸出来的。蒸出来的生日蛋糕更不易上火，吃着很清新，不容易油腻感。

无糖蛋糕面包怎么做?

1、做法：⒈将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。⒉加入黄油，连摔带揉至扩展状态。⒊将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。⒋基础发酵结束后，将面团分割成60克左右一份，滚圆后松弛15分钟。

2、B：蛋清1000克、泡打粉10克，低筋面粉1 265克、蛋糕专用油500克、玉米淀粉180克、无糖吉士粉40克、液体木糖醇300克、清水600克、多糖纤维素8克 生产工艺：（1）多糖纤维素要提前用50℃清水浸泡3小时。

3、无糖蛋糕的做法：全蛋、麦芽糖醇搅拌至溶解。加入过筛的低筋粉、泡打粉搅拌均匀。再加入满意多蛋糕乳化剂打发比重约0.4。加入牛奶、维佳液态拌匀，最后加入核桃碎拌匀装模50g/个。