小孩喜欢的肉末汤做法-肉末汤的做法大全窍门

本文目录一览：

• 1、鸡蛋肉丝汤怎么做?
• 2、肉末汤的做法
• 3、如何做牛肉汤
• 4、瘦肉能炖什么汤
• 5、肉沫煮什么汤好喝
• 6、小朋友吃牛肉怎么做

鸡蛋肉丝汤怎么做?

1、主要食材：土鸡蛋三个，肉丝半碗，青菜一颗。调味料：食盐2小勺，葱结一个，姜片两片，料酒两勺。

2、鸡蛋打散，趁着烧水的时间，把三个土鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，料酒去腥，搅散备用。6 放入肉丝，做完这些水也烧开了，放入腌制好的肉丝，撇去肉丝汤中的浮沫。

3、把肉切成小条丝状，不要过大，0.5厘米宽，2厘米长就好。切好的肉丝，放入淀粉和少许酱油，搅拌均匀放置5分~10分钟。打好鸡蛋花。把准备好的肉丝放入烧滚的水里，煮5分钟~8分钟后。

4、鸡蛋 一个 姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 步骤一：准备瘦肉。将买来的瘦肉洗干净，然后用刀切成一片一片薄薄的，然后再选择一块姜，同样切成薄薄的片来备用。步骤二：腌制瘦肉。

5、肉丝汤的家常做法如下：用料：瘦肉50g左右、榨菜一块、油适量、盐一勺、鸡蛋一个、葱两根。准备好所需食材。榨菜切成丝。肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味。加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟。

肉末汤的做法

锅内放入姜末及平菇。再将烫至半熟的肉末倒入，划散。最后放入盐，鸡精调味。

猪肉剁成末；锅里倒油，油热后加入豌豆翻炒至变色，再加适量水，盖上锅盖，大火煮开；接着加入肉末一起煮；再放入盐、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌均匀，再煮3分钟，盛出。

将把瘦肉洗净，剁成肉末 热锅倒油，爆香蒜末，倒入洗净的毛豆翻炒至熟 倒入适量清水，大火烧开，转小火盖锅盖焖煮10分钟左右 倒入瘦肉末，煮熟肉末，加盐调味即可。

西红柿肉末豆腐汤的做法 肉末加点葱白姜蒜末、一小勺盐、味淋、鸡蛋拌匀腌下； 豆腐切1厘米方块； 西红柿去皮切小丁。

肉末好喝的做法：香菇肉沫小白菜汤 香菇 / 猪肉 / 小白菜 葱姜蒜末 / 干辣椒 / 酱油 / 料酒 / 盐 / 五香粉 ①干香菇泡一个小时，然后切成小粒。猪肉也切成和干香菇相仿的小粒。

白萝卜肉沫汤的做法：把白萝卜洗净。把白萝卜去皮切块。把猪前腿肉打成肉末。锅中热油，将白萝卜翻炒3分钟。把白萝卜转入小锅中，放入肉末。倒入清水。煮开后小火煲15分钟至白萝卜断生。

如何做牛肉汤

冬瓜枸杞牛肉汤 材料：牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜。做法：牛肉洗净，切方块，加姜片、葱段飞水，再冲洗去除血沫。冬瓜洗净去皮、瓤，切薄片，枸杞子温水清洗控干。

【制作过程】①牛肉洗净，切成方块。 ②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖5小时即酥烂。

牛肉汤 做法：把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。

瘦肉能炖什么汤

第一种做法：瘦肉冬瓜汤。将猪骨和瘦肉煲汤，再加入冬瓜、胡萝卜和蘑菇等蔬菜，炖煮片刻即可品尝。第二种做法：瘦肉鲫鱼汤。用瘦肉和鲫鱼共同熬制汤底，增加汤的鲜味和营养，再加上枸杞、姜片和葱等调味品。

薏米百合瘦肉汤 原料：猪瘦肉500克，薏米15克，胡萝卜50克，莲子、干百合、玉竹、芡实各15克，盐适量。做法：薏米、莲子、干百合、玉竹、芡实洗净，用温水浸泡30分钟，备用。

瘦肉炖汤[_a***_]和紫菜、山药、萝卜、蘑菇、木耳、玉米等食物煲汤。制成后，汤中主要成分是脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，有一定的营养价值，一般人均可食用。猪瘦肉可以煲玉竹汤。

滑菇洗净杂物，用沸水汆熟。锅置于火上，加入鲜汤、滑菇烧沸，加入味精、料酒、盐、胡椒面烧沸，将肉片抖散下锅，煮至刚熟，打去浮沫，淋入芝麻油起锅即成。

燕窝瘦肉汤的配料丰富，包括瘦肉、燕窝和猪骨。这些食材都富含营养，有助于补充身体所需的营养元素。制作简单易行制作燕窝瘦肉汤非常简单，只需要将瘦肉和猪骨煮熟，再加入燕窝煮煮即可。整个过程不需要太多的时间和技巧，适合家庭制作。

苹果雪梨瘦肉汤 苹果雪梨瘦肉汤 （1）中型苹果半个，中型雪梨1个，猪里脊 500克，无花果干3个，南北杏仁各15克，枸杞3克。（2）无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净。苹果和雪梨洗净去核，但不用去皮，改刀切成大块。

肉沫煮什么汤好喝

起锅热油爆香葱姜，煸炒土豆片刻。放牛肉、番茄浆焖煮10分钟。土豆熟时，放盐和鸡精调味即可。

羊肚菌营养非常丰富，孩子脾胃不好、挑食，瘦小不长肉、低抗力差容易感冒，都可以做这款羊肚菌鸡蛋肉末汤。

肉末好喝的做法：香菇肉沫小***汤 香菇 / 猪肉 / 小*** 葱姜蒜末 / 干辣椒 / 酱油 / 料酒 / 盐 / 五香粉 ①干香菇泡一个小时，然后切成小粒。猪肉也切成和干香菇相仿的小粒。

瘦肉150克、鲜山药1根（也可以用干山药30克代替）、茯苓15克、莲子15克（也可以用红莲子）、芡实15克、姜片少许、陈皮1片 第一步：提前把莲子和芡实放入碗里，加水浸泡2个小时。

然后轻轻的搅拌，防止肉丸粘锅，肉丸中火再煮5分钟，煮出肉香，肉丸煮熟后把一小勺胡椒粉放入汤中，最后放入菜叶煮10秒钟，然后关火放入涪陵榨菜，这时凤凰米粉底汤就做好了。

虾仁茄子汤：虾仁用料酒、盐腌制，茄子煸炒软，加水烧开，放入煸炒好的茄子和虾仁，煮至虾仁变色，加调料，撒葱花，淋香油。

小朋友吃牛肉怎么做

1、牛肉洗净，切成小块。 锅中放适量清水，肉入锅，烧开， 牛肉表面变色了，捞出。

2、牛肉剔去筋膜，用清水浸泡半小时泡去血水，洗净后切成小块。将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中。高压锅中放入半锅清水，倒入牛肉，放入炖料盒、姜片。大火煮开，撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。

3、先把牛肉切丁，用盐，生粉，酱油腌制一会。热油，倒入牛肉炒熟，再放入胡萝卜土豆翻炒一会。放点盐蚝油加水煮大概20分钟。最后放入番茄收干汤汁即可。小贴士：适合1岁以上的小孩吃。

4、牛肉给小孩吃的做法：用水把牛肉煮熟，再捞出，顺着肉丝的方向一丝丝撕碎，再用绞绊机打成泥状。10个月以下没长牙的话要打的细腻一点，如果长牙就不用太细，有利于锻炼咀嚼能力。

5、把牛肉切成小块冷水入锅煮出血水。盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。另起煮锅倒入油爆香葱姜末。倒入牛肉翻炒。加入适量料酒和生抽少量糖继续翻炒。添入热水没过牛肉。（可以多加些水确保之后不会再添水影响味道。