***骨头汤的做法-***骨头汤的做法大全

本文目录一览：

• 1、大骨白菜汤的家常做法
• 2、如何制作小白菜排骨汤
• 3、大白菜炖排骨的做法,大白菜炖排骨怎么做好吃
• 4、圆白菜猪骨汤的做法,圆白菜猪骨汤怎么做好吃,圆白菜
• 5、排骨炖二白菜的做法

大骨***汤的家常做法

1、材料：大白菜约3片、猪骨、红枣、姜、盐、鸡精。

2、大骨头洗净，剁开。锅中放凉水，烧开后，煮一会。捞出，洗净里面的脏东西。重新放入锅中，加葱段和姜片。锅中倒入凉水。煮至肉软烂，撇去上面的油。

3、大骨头洗净，放入大锅中，加入适量的水、葱末、大料、姜片，小火慢炖。2 小白菜洗净，切成段备用。3 用熬好的大骨汤做原汤，加入小***。4 大火炖煮，待小***变色。5 加入少许盐，搅拌均匀即可。6 盛出。

4、大骨头小***汤的做法 把小***去根去老叶，清洗干净备用。小***切成2厘米长的段。把冻豆腐从冰箱里面拿出来，回温，去除多余水分。锅中烧水，水开后放入小***焯下。

如何制作小***排骨汤

1、小***排骨汤 排骨洗净后冷水下锅，放葱、姜和料酒焯水，排骨焯水至起沫后捞出洗净备用，起锅烧水下入排骨，加葱段和姜片，再加一个八角调味（也可不加）。

2、把大骨头洗干净，放入高压锅，加入水，水可多放些，加入盐、花椒粉、大料，再放一小片姜！大约要压30分钟，骨头的肉就会松软，骨头的营养也就都在汤里面了。 把小***洗好，放在一旁备用。

3、排骨用凉水泡两小时去血水后锅入凉水将排骨焯一下，待排骨自然冷确后将排骨放入锅内加适量水，大火烧开后转中火小水煮40分钟，小***洗净后过水焯熟后切断备用。

大***炖排骨的做法,大***炖排骨怎么做好吃

排骨炖20分钟左右后，将切好的***盖在排骨上，加盐，继续炖至***软烂。

做法 把排骨剁成一寸五分长的段，***头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。勺内放水，水烧开后放入排骨烫一下取出，再用水冲洗净血沫。

做法 ***洗净，胡萝卜切块。将肉排切大件。将所有材料入锅加水同煮2-3小时。加盐，鸡精调味即可。

大***切成大块备用。炒锅中放入适量花生油，放入葱姜花椒粒，爆香，接着放入排骨翻炒。翻炒均匀加入料酒，酱油。继续翻炒两分钟。加入备好的橙皮、大料盒，加水漫过排骨开始炖。

排骨炖***是一道美味的家常菜，其做法如下：准备食材 排骨：500克，剁成小段。 大***：1颗，切成块状。 姜：1块，切片。 蒜：4瓣，切片。 料酒：2大勺。 生抽：2大勺。 老抽：1小勺。

圆***猪骨汤的做法,圆***猪骨汤怎么做好吃,圆***

1、微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。

2、第一步：先将大骨头洗净，然后泡去多余的血水。第二步：把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。注入适当的清水。第三步：启动炖汤程序，最短时间都要炖1小时左右。第四步：在炖汤的同时准备好白萝卜。

3、微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟 即可。

4、做法一 原料：小排骨 12两 番茄 2个 罐头辣肉酱1罐 小鱼乾 少许 文蛤 1/2斤 酱油 2大匙 米酒 1大匙 胡椒粉 少许太***3大匙 盐 适量 制作：（1）排骨腌3～5分钟，然後油炸至金黄。蕃茄切块。

5、蕃茄排骨汤 材料：番茄2个、排骨600克，圆***1/4个、香菜2棵、番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。2 做法：小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。

6、萝卜排骨汤 材料：白萝卜一大根、小排骨 做法：萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。

排骨炖二***的做法

食材：***一棵，炖熟的排骨适量，大葱一根，生姜一块，蒜瓣适量。做法：把***撕成小片，放入水中洗净后捞出沥干备用，大葱切葱花，蒜瓣切片，生姜切丝。

将排骨剁成小段，洗净，***洗净切成5cm左右的长段；将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫，这样做是为了不让最后的成品中有血腥味；将排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。

准备工作：将排骨洗净，用冷水浸泡30分钟，去除血水。期间可换水1-2次。将大***洗净，切成适合入口的块状。姜、蒜切片备用。 焯水：将排骨放入冷水锅中，加入姜片，料酒1大勺，开大火煮沸后撇去浮沫，再煮2分钟。

做法步骤：排骨用凉水泡两小时去血水后锅入凉水将排骨焯一下，待排骨自然冷确后将排骨放入锅内加适量水，大火烧开后转中火小水煮40分钟，小***洗净后过水焯熟后切断备用。

第一步，将猪排骨洗干净，剁成5厘米左右的小块，也可以在买排骨的时候，让大卖家给切好，那样就省事了。准备好***，把***洗干净，去掉根，之后切成小块。