山药蛋糕的最简易做法-山药蛋糕的家庭的做法窍门

本文目录一览：

• 1、泥裱花蛋糕的做法,山药泥裱花蛋糕怎么做好
• 2、蓝莓山药小蛋糕
• 3、山药怎么做成蛋糕
• 4、山药泥三明治蛋糕
• 5、山药蛋糕的做法?
• 6、山药蛋糕的做法

泥裱花蛋糕的做法,山药泥裱花蛋糕怎么做好

1、先混合1/3蛋白霜，再全部翻拌，倒入烤盘，150度中层烤27分钟。

2、蛋糕胚：玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。5个蛋清+几滴白醋+分三次加50g糖，打至湿性发泡。混合均匀后倒入铺了油纸的模具，150度上下火中层水浴法烤25分钟左右。

3、第一步：把准备好的山药用清水清洗干净，用削皮刀削去皮切成片，由于生山药中含有皂角素及植物碱，这两种成分让很多人接触到会因为过敏而发痒，所以建议再给山药削皮时带上手套，也可以先带皮蒸，然后在去皮。

蓝莓山药小蛋糕

1、制作 鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

2、做法步骤：第1步、将山药洗干净，刮去外皮，再切成厚片。第2步、放在蒸屉上，凉水上锅。第3步、蒸至用筷子一插就透就可以了。第4步、取出放入大碗中，趁热倒入白糖，用勺子按压成泥。

3、蓝莓山药小面包 需要材料：山药100g、蓝莓7-8颗、鸡蛋1颗、面粉100g、酵母2g。具体做法：山药蒸熟压成泥加入5g糖跟鸡蛋酵母面粉混合，按压成面团。

4、山药去皮切条，入开水中煮熟，然后放在冰水里冷却后摆盘。将蓝莓均匀淋在山药上即可。蓝莓山药的功效与作用 山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

5、小编听说决明子可以帮助人养肝纾解忧郁，决明子的味道类似麦子的味道跟咖啡搭配很适合。

山药怎么做成蛋糕

1、分3次将蛋白霜倒入蛋黄糊中，以切拌与翻拌的手法拌匀，手法动作要快速正确，使蛋糕糊均匀蓬松 步骤step 5 将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，蛋糕糊倒入模具中七八成满是比较理想的。

2、山药洗净去皮切块、核桃去皮敲碎、红枣掰开去核去皮备用。把备好的山药块和核桃碎、大枣碎、鸡蛋一起加入辅食机。将其用辅食机搅成泥状留有备用。取一个容器刷一层油，把搅好的山药糊倒进容器中。

3、倒入模具中，震几下，震出大气泡，放入烤箱，150度烤40分钟左右 山药蒸熟，这个步骤可以在烤蛋糕的时候进行，蒸熟的山药打成泥，然后抹在烤好的蛋糕上，然后淋上芝麻酱，用溶豆水果装饰即可。

4、蓝莓山药小蛋糕 食材：低筋面粉90g、鸡蛋1个、酸奶/配方奶60g、玉米油20g、山药30g、泡打粉2g、糖10g（可省略）、蓝莓适量 做法： 鸡蛋、奶、油、山药丁、面粉、泡打粉、糖搅拌均匀，装入裱花袋，挤入模具八九分满，放上蓝莓。

5、山药洗净，去皮，切小块，蒸熟或微波15分钟后，取出压成泥，趁热加入牛奶和奶油拌匀。锅中烧温水，将全蛋+糖的打蛋盆放在上面，隔水加热打发至3倍，用手指挑起蛋液十分钟不滴落，此打发大约3－5分钟。

山药泥三明治蛋糕

1、山药清洗干净去皮，切成山药片儿，放蒸锅蒸熟，蒸熟拿出压成山药泥。

2、山药戴上手套刮去外皮，切成小块，放入电饭煲蒸熟，可以睡觉之前做好，选择预约就成，能更节约时间。蒸好的山药用汤匙碾压成山药泥，加点白糖搅拌均匀。吐司切掉四边，用擀面杖擀薄。

3、一：紫薯三明治蛋糕+煎牛排+水果+玉米汁 玉米+米饭+冰糖+水打成豆浆，紫薯山药上锅蒸熟 ，出锅之后加牛奶碾成泥。吐司切掉四个边，抹上一层紫薯山药泥再抹一层沙拉酱，一共用了四片吐司。

山药蛋糕的做法?

1、倒入模具中，震几下，震出大气泡，放入烤箱，150度烤40分钟左右 山药蒸熟，这个步骤可以在烤蛋糕的时候进行，蒸熟的山药打成泥，然后抹在烤好的蛋糕上，然后淋上芝麻酱，用溶豆水果装饰即可。

2、周岁生日蛋糕。 食材： 紫薯、蓝莓、山药、无糖酸奶 具体步骤： 山药和紫薯洗净、切块，并上锅蒸熟。 趁热将山药和紫薯都捣成泥状。 在山药泥中加入适量紫薯，调制出香芋紫，搅拌均匀。

3、做法：山药洗净，去皮，切小块，蒸熟或微波15分钟后，取出压成泥，趁热加入牛奶和奶油拌匀。锅中烧温水，将全蛋+糖的打蛋盆放在上面，隔水加热打发至3倍，用手指挑起蛋液十分钟不滴落，此打发大约3－5分钟。

4、山药泥裱花蛋糕的做法步骤 1 烤两个6寸的戚风蛋糕。2 倒扣，自然放凉。一个蛋糕做巧虎的头部，另一个蛋糕分别做成巧虎的身子和胳膊和耳朵。若是想在头部蛋糕的中间夹馅料，可以将蛋糕切开，夹上馅料。

山药蛋糕的做法

1、山药蛋糕的做法 步骤step 1 材料合集 步骤step 2 将蛋白与蛋黄分开称量，蛋白倒入搅拌碗中，放入冰箱冷冻。烤箱预热至180度 步骤step 3 从冰箱拿出蛋白，分三次加入细砂糖。

2、周岁生日蛋糕。 食材： 紫薯、蓝莓、山药、无糖酸奶 具体步骤： 山药和紫薯洗净、切块，并上锅蒸熟。 趁热将山药和紫薯都捣成泥状。 在山药泥中加入适量紫薯，调制出香芋紫，搅拌均匀。

3、做法：山药洗净，去皮，切小块，蒸熟或微波15分钟后，取出压成泥，趁热加入牛奶和奶油拌匀。锅中烧温水，将全蛋+糖的打蛋盆放在上面，隔水加热打发至3倍，用手指挑起蛋液十分钟不滴落，此打发大约3－5分钟。