四角粽-四角粽子的包法步骤

本文目录一览：

• 1、如何包四角粽子
• 2、经典四角粽子包法怎么做
• 3、四角粽子怎么包的过程
• 4、四角粽子包法

如何包四角粽子

1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成（正面在里，反面在外）。2 左手捏紧四片叶子的交接处。3 先放少许糯米。

2、粽叶分清正反面（可以叶径区分，径往外鼓的毛的那面为反），正面朝上摊在两手中，双手外翻，将粽叶卷成圆锥状。将卷好的粽叶卡在左手虎口，虎口面向自己，有长尾巴的一边靠外。

3、用另一只手将上方多余的粽叶，一起折叠。盖住朝向自己的粽子角，拿绳子缠绕两圈，勒紧打结即可。

4、北方四角粽的包法：取粽叶 取两片粽叶搭在一起叠压 卷成圆锥状 装糯米 在折好得圆锥状筒中装入糯米，上部粽叶向下折直至完全盖住糯米，再用手把叶子两侧捏下去，把粽叶尖端向一侧折叠。

经典四角粽子包法怎么做

糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟，也不用泡太久。用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好。

先把糯米和黑米，红枣放在一个盆子中，用清水冲洗两遍，在重新倒入清水没过糯米，浸泡3—5个小时。在汤锅中倒入清水里，大火把水烧开后放入干粽叶，用中火煮至五分钟，煮好后关火，把粽叶在水里浸泡一会。

正宗四角粽子的包法图解 两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成***正面在里，反面在外***。2左手捏紧四片叶子的交接处。3先放少许糯米。

步详细四角粽子包法的做法 先拿出一片洗干净的粽叶，这是一片大的，大的可以直接用一片就够了，粽叶正面朝上，在叶尾过来大约三分之一处向里一两厘米处折起来。

四角粽子的做法步骤 1 糯米1kg，粽叶半斤，豆馅450g，五彩豆100g。2 糯米和豆子洗净，加入干净清水，浸泡两个小时以上。水要多加些，糯米的吸水量很大（图2为未泡开的五彩豆）。3 糯米滤干水分。

四角粽子怎么包的过程

粽叶清洗干净后放入锅中加盐煮5-10分钟，捞出清洗干净浸泡水中。没有鲜花生可以将花生浸泡水中，待它吸饱水分就会从干花生变成鲜花生。糯米清洗干净后，加水浸泡半天时间。

包粽子的方法：两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。12 捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成（正面在里，反面在外）。13 左手捏紧四片叶子的交接处。14 先放少许糯米。15 再放豆馅和豆子。

方法/步骤 1 两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成（正面在里，反面在外）。2 左手捏紧四片叶子的交接处。3 先放少许糯米。

四角粽子怎么包 粽叶分清正反面（可以叶径区分，径往外鼓的毛的那面为反），正面朝上摊在两手中，双手外翻，将粽叶卷成圆锥状。将卷好的粽叶卡在左手虎口，虎口面向自己，有长尾巴的一边靠外。

北方四角粽的包法：取粽叶 取两片粽叶搭在一起叠压 卷成圆锥状 装糯米 在折好得圆锥状筒中装入糯米，上部粽叶向下折直至完全盖住糯米，再用手把叶子两侧捏下去，把粽叶尖端向一侧折叠。

四角粽子包法

1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成（正面在里，反面在外）。2 左手捏紧四片叶子的交接处。3 先放少许糯米。

2、北方四角粽的包法：取粽叶 取两片粽叶搭在一起叠压 卷成圆锥状 装糯米 在折好得圆锥状筒中装入糯米，上部粽叶向下折直至完全盖住糯米，再用手把叶子两侧捏下去，把粽叶尖端向一侧折叠。

3、用左手捏住叶子的交接处，先放入一勺泡好的糯米，再放入一个大枣，放入一颗冰糖。

4、长棕（四个角）包法：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。

5、合上。1象这样，把绳子的尾巴的那两股扭一起，然后就可以开始绕了。1绕到最后在另外两个角上打个八字形。1最后抽绳首，拉紧。1包四角粽子完成。1用砂锅煮的，小火煮饭三四个钟，中途要经常添水。