正宗的三七菜的做法：正宗的三七菜的做法***

本文目录一览：

• 1、三七炖鹌鹑——活血化淤补虚散结
• 2、三七菜的正确吃法
• 3、三七菜怎么吃最好
• 4、田七菜怎么吃
• 5、怎么做好吃,凉拌三七菜的家常做法
• 6、做法,凉拌三七菜怎么做好吃,凉拌三七菜的家常做法

三七炖鹌鹑——活血化淤补虚散结

1、【功用】：当然，我们经常吃一些三七炖鹌鹑，也是可以起到很不错的养生和保健的功效的，三七炖鹌鹑具有非常不错的活血化淤，补虚散结的功效，适宜气滞血淤型***肌瘤患者佐餐服食。

2、三七粉性温，味微苦、甘，入肝、胃、大肠经，具有活血化瘀、止血、消肿定痛、强健体魄、抗疲劳等功效，并没有作用于肾或者补肾的作用，所以男人吃三七粉对补肾没有什么作用。

3、三七茶：用三七薄片或三七根适量（切碎）泡开水当茶饮，亦可适当加少量冰糖调味。可 用于补虚时，也可用于心脑血管慢性疾病。三七根价钱便宜，疗效亦佳。（3）三七蜜：三七切片，泡入蜂蜜中，半月后食用。

4、田七能有效扩张体内血管，有效降低体内血压。此外，田七还可以改善体内微循环，使血流增加，对各种心脑组织缺血或缺氧有很好的防治效果。田七进入人体后，还可以双向调节血糖。对高脂血症、高胆固醇血症有良好的治疗作用。

5、三七地黄瘦肉汤 三七12克打碎，与生地30克、大枣4个、瘦猪肉300克入沙锅，加适量水，大火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂，放调盐适量。饮汤吃肉，隔日1剂。功能活血化瘀，定痛。主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症。

三七菜的正确吃法

把洗干净的三七叶切碎。葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进三七叶，加入盐。加入十三香。（五香粉、饺子馅粉都可以）倒入香油。

凉拌三七菜 食材：三七菜300克，泡发木耳100克，大蒜、生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐适量。做法步骤：田七洗净掰成小朵，焯水备用。木耳洗净，焯水。蒜捣成泥放入碗中备用。

主料：三七400克。辅料：香油适量、鲜酱油一汤匙、蒜4瓣、米醋一汤匙。三七叶子基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净。蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋。放适量的香油，搅拌均匀。

三七菜主要食用嫩茎叶，无异味。***下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。推荐方法：洗净后直接沾酱食用。洗净后与海米素炒，味道极佳。

三七菜的正确吃法如下：工具/材料：三七菜、香油、盐、蚝油、蒜、酱油、清水、盆、刀、锅、筷子、盘子。把买来的三七菜用清水冲洗几遍，在冲洗三七的时候将老叶去掉，这样就不会影响菜的口感，吃起来会更香嫩。

新鲜三七叶也称为豆腐菜、藤三田三七。三七叶具备许多饮食疗法的作用，吃它能够具有活血化瘀、双重调整胆固醇、抑止动脉硬化等实际效果。三七叶有很多种多样食用方法，可炒食或熬汤或拌凉菜，味儿极其美味。

三七菜怎么吃最好

用豆干、樱桃番茄围边点缀一下。调好的汁水淋在三七菜上，拌一下即可。1成品，可以享用啦。

凉拌三七菜的做法步骤8用鲜酱油、香油、鲜辣粉、糖、凉开水，调一个汁；凉拌三七菜的做法步骤9豆干切五角星；凉拌三七菜的做法步骤10樱桃番茄做成小兔子状；凉拌三七菜的做法步骤111用豆干、樱桃番茄围边点缀一下。

凉拌三七菜 食材：三七菜300克，泡发木耳100克，大蒜、生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐适量。做法步骤：田七洗净掰成小朵，焯水备用。木耳洗净，焯水。蒜捣成泥放入碗中备用。

三七菜主要食用嫩茎叶，无异味。***下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。推荐方法：洗净后直接沾酱食用。洗净后与海米素炒，味道极佳。

放鲜酱油、米醋。放适量的香油，搅拌均匀。锅中入水烧开，放入三七叶子焯水；速度要快，一变软就捞出来。用纯净水过凉，吃起来会有脆脆的口感。沥干水分装盘，把调匀的蒜汁浇上，拌匀即可食用。

准备材料：猪肉 500克，三七叶 500克，大葱 1根，姜 1小块，盐 2勺，十三香 2勺，香油 2勺做法：准备好三七叶和猪肉。调味品：盐、十三香和香油是最基础的，喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。

田七菜怎么吃

凉拌菜，把准备好的新鲜田七菜用清水洗净，然后在锅中放清水，放少量食用盐加热烧开，把洗净以后的天气才入锅焯烫一分钟，焯好以后取出过冷水降温备用。

田七菜的吃法一般有凉拌、清炒、涮火锅等，一般气血亏虚所致的痛经、月经失调等患者忌食田七菜。

凉拌田七叶的做法 准备好原材料；烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；下入田七叶进去焯水；菜叶变色后马上捞出控干水分；加入盐、蒜蓉、红辣椒碎、白醋和香油；拌均匀即可；盛入盘中。

凉拌田七 【所需食材】田七500克、大蒜50克、白糖少许、香醋5克、香油少许、葱油少许、小米辣2个。【做法步骤】准备田七500克，摘去大梗，只要嫩的部分和叶子，这样才好吃。

首先要将田七菜处理干净，把一些老叶子，老叶杆都去除掉，洗干净备用。把蒜剥干净放入罐内，加入盐，糖开始捣蒜，捣蒜的时候加入盐和糖是特别好捣成蒜泥的，蒜泥做好后放置备用。

田七菜可以凉拌吃，水开后放入焯一下，就可以捞出用来凉拌，久了就是去营养价值和药用价值了。

怎么做好吃,凉拌三七菜的家常做法

1、主料：三七400克。辅料：香油适量、鲜酱油一汤匙、蒜4瓣、米醋一汤匙。三七叶子基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净。蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋。放适量的香油，搅拌均匀。

2、首先要将田七菜处理干净，把一些老叶子，老叶杆都去除掉，洗干净备用。把蒜剥干净放入罐内，加入盐，糖开始捣蒜，捣蒜的时候加入盐和糖是特别好捣成蒜泥的，蒜泥做好后放置备用。

3、【做法步骤】准备田七500克，摘去大梗，只要嫩的部分和叶子，这样才好吃。摘好的田七放入盆中，加入适量清水浸泡10分钟，这样才会更加清脆，然后将田七清洗干净。

4、孕期适量享用凉拌田七，不仅无害，还有多重好处。田七菜中的景天庚糖，是清热解毒、凉血止血的天然成分，还能帮你稳定情绪，与孕期焦虑说拜拜。

5、具体的做法如下：准备好食材，田七菜、蒜末、盐、食用油、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。将田七菜择成段，用清水洗净。

6、可以做凉拌田七菜，准备食材：田七菜、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。1，首先我们把田七菜清理一下，洗干净备用，蒜切片。

做法,凉拌三七菜怎么做好吃,凉拌三七菜的家常做法

1、【做法步骤】准备田七500克，摘去大梗，只要嫩的部分和叶子，这样才好吃。摘好的田七放入盆中，加入适量清水浸泡10分钟，这样才会更加清脆，然后将田七清洗干净。

2、主料：三七400克。辅料：香油适量、鲜酱油一汤匙、蒜4瓣、米醋一汤匙。三七叶子基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净。蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋。放适量的香油，搅拌均匀。

3、首先要将田七菜处理干净，把一些老叶子，老叶杆都去除掉，洗干净备用。把蒜剥干净放入罐内，加入盐，糖开始捣蒜，捣蒜的时候加入盐和糖是特别好捣成蒜泥的，蒜泥做好后放置备用。

4、主料 三七 300g 辅料 麻汁 适量 盐 适量 醋 适量 蒜末 适量 生抽 适量 [_a***_] 适量 步骤 这个模样，还真是像极了我家的牡丹吊兰。锅子烧水，将菜放入，快速焯水。捞出凉凉。蒜切末。