珊瑚虾的做法：珊瑚虾百科

本文目录一览：

• 1、群虾戏珊瑚,怎么做,什么做法
• 2、珊瑚虾的做法
• 3、阿根廷红虾做法
• 4、蒜蓉蒸珊瑚虾怎么做

群虾戏珊瑚,怎么做,什么做法

制群虾 将群虾放在工作台上，用两指甲捏住鲜虾头尾，挤出虾米。另用一小盆子放清水适量，将虾米放入盆中，用竹筷子将盆中的虾米搅动几遍，换清水3次，至虾米漂白后捞起。

将中角虾洗净，切断虾头待用，虾身剥壳留尾，生鱼宰净，两面取肉，切出12块簿片，用味料腌制虾肉和鱼片，然后，取一片鱼片包一条虾身，沾上面包渣，如此制作12件为止。

葱花 适量 蒜蓉蒸珊瑚虾的做法 先将虾洗干净，用剪刀剪掉虾头的须，再从虾头和虾身间的薄膜剪开开边，抽掉虾线。不用把虾劈开两半。将蒜剁成蒜蓉，用小碗盛起，加盐加油调味。

金鱼戏莲的主要食材主料原料有干鱿鱼；虾料子；鲜红椒；醋；泡菜；鸡蛋清；肉末；精盐；水发香菇；味精；香菜；干淀粉；青豆；蒜瓣；芝麻渍；熟猪油。

如果担心买回去的不是全棉面料，我教你一个简单的方法检验，你可以从被罩里面扯一两根小线头，用火烧，看看灰，一般是很细的粉末，并且烧的过程中没有往下滴液状的东西。这便是棉料。

珊瑚虾的做法

1、主料：明虾适量、珊瑚适量。辅料：白芝麻适量。配料：盐适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、红椒适量、色拉油适量。将明虾洗净，放冰箱冷冻一下，开背去肠泥，放盐、料酒、生姜腌十分钟。

2、盐 半勺（如果蒜蓉多可以多加点盐）油 适量 葱花 适量 蒜蓉蒸珊瑚虾的做法 先将虾洗干净，用剪刀剪掉虾头的须，再从虾头和虾身间的薄膜剪开开边，抽掉虾线。不用把虾劈开两半。

3、制作：黑鱼取肉制成珊瑚状，用5克盐、1克味精、生姜、葱、料酒腌渍20分钟，取出用纱布挤干水分，拍生粉备用。

4、水煮海虾简单做法：首先将海虾洗净，注意最好用清水将海虾浸泡一下再洗。

5、把大红虾放在室温下解冻，然后清洗干净以后剪去虾须，挑去虾线备用。 在锅中放少许油，烧到五成热时，放入准备好的红虾，两面煎。 两分钟后放入蒜、姜末，然后继续煎至九成熟。

阿根廷红虾做法

步骤 阿根廷红虾10只，常温解冻。剪除虾须，背部剖开，挑出虾线，洗净沥水备用。配料准备。大蒜一头剁碎后和剁辣椒混合，另取一小碗，加入蚝汁3勺，蒸鱼豉油3勺，白糖1/2勺，搅拌均匀。

清蒸阿根廷红虾的做法步骤 1 把虾洗净去除虾线，放盐、葱段、姜末腌15分钟 2 蒸锅内放热水后把虾平铺在蒸锅里，把腌虾时的葱段一起放上，再放一点姜末。开大火蒸15分钟。3 15分钟后关火，装盘。

大蒜、盐、香油、蒸锅。将阿根廷去头红虾去掉虾皮，挑掉虾线，用少许盐进行腌制。将腌制后的去头红虾用刀在虾的背部开刀至虾肉的四分之三处，小心不要割到手。

阿根廷红虾的烤箱做法需要烤20分钟。材料：阿根廷红虾8只、大蒜2头、油1匙、盐适量、青椒半根、红椒半根。

干烧阿根廷红虾 材料：大红虾、酱油、料酒、番茄沙司、盐、糖、葱、姜、蒜。 把大红虾放在室温下解冻，然后清洗干净以后剪去虾须，挑去虾线备用。 在锅中放少许油，烧到五成热时，放入准备好的红虾，两面煎。

蒜蓉蒸珊瑚虾怎么做

1、主料：虾250g、食盐适量、鸡粉适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量、柿子椒适量。在虾头于第二节之间用牙签挑出沙线。用剪刀剪去虾须。将虾洗净，蒜头，葱，辣椒剁碎备用。

2、剪去虾头、去除虾线。用冷水泡发粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。将准备一些蒜蓉、小米辣末，均匀撒在虾肉上。将虾上锅大火蒸8分钟。

3、做法：冻虾冷水解冻，剪掉头部虾须，扒掉虾身部分的皮。虾去虾线开背，开背后记得在虾背横划几刀，避免在蒸的时候虾背弯曲。将事先准备好的蒜蓉酱铺到虾背上，再往每只虾背淋一点蒸鱼豉油（也可用生抽替代）。

4、过程：将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。

5、选择新鲜的虾，去脚后洗净备用。用料酒、盐、鸡精和生抽腌制虾，可以让虾入味更好，口感更鲜美。蒸虾时可以用火腿或是木耳来做为虾放置的垫底，这样可以让虾更加容易蒸熟。

6、蒸锅烧开水后，放上蒸笼纱布或铺上生菜叶，把虾连同葱姜蒜调好的调味料放入蒸盘，将虾背向上，铺上一层蒜茸准备上锅蒸10分钟。出锅装盘 将热蒸虾取出后，浇上热油，撒上适量的香菜末和辣椒丝，就可以盛盘上菜啦。