生日奶油蛋糕的做法-生日奶油蛋糕的做法***

本文目录一览：

• 1、生日蛋糕怎么做
• 2、生日蛋糕夹层的水果如何制作?奶油如何制作?
• 3、生日蛋糕的做法,玫瑰花奶油生日蛋糕怎么做

生日蛋糕怎么做

做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。

做生日蛋糕需要的食材： 鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。 生日蛋糕的做法： 将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。 先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。

然后就使劲搅拌吧，给鸡蛋中加入气泡，也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧。注入空气以后，鸡蛋液就会变得和蛋黄酱，沙拉酱一样，会发白。

我们将事先准备好的水果切成片状或者是块状。放在一边，等待蛋糕坯。蛋糕坯考好之后，将坯切成三片，在蛋糕坯上抹上我们准备好的奶油，再加入我们切好的水果。

生日蛋糕夹层的水果如何制作?奶油如何制作?

奶油都是用的植物或者动物奶油打发起来，然后加入不同的材料或者色素调成的 比如加入抹茶粉，加入可可粉，加香精，加干果仁，加色素。。

准备主料：戚风蛋糕8寸一个，火龙果1个，凤梨1个，猕猴桃2个，芒果2个，淡奶油250克，白砂糖25克。戚风蛋糕8寸一个，水果切好备用。 等分切三片。

把两片小的蛋糕片平放在最底层，抺上一层薄薄的奶油。均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。再上一些奶油均匀抹平，固定一下水果粒。盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置，然后重复一遍就可以了。

－ 奶油水果夹心生日蛋糕步骤 － 6寸的戚风蛋糕放凉，以前的菜谱里有制作方法，这里就不重复了！蛋糕切成三片。

制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油、抹花纹、削坯子以及切水果；挤袋也是必不可少的，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。

生日蛋糕的做法,玫瑰花奶油生日蛋糕怎么做

1、小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤111取一个裱花带减成三角形状，或者用叶子裱花嘴也可以，裱花袋里装入淡绿色奶油。小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤121在花朵之间的缝隙间，挤出叶子。

2、做法： 300克淡奶油，加入30克糖，放厨师机里面搅拌； 搅拌到起个小尖即可； 蛋糕坯切成三片。拿最上面那片放底下，抹上淡奶油； 依次放上三片，抹上奶油。

3、右手挤奶油霜，左手转动裱花钉，用玫瑰花嘴围着花心绕一圈 第二层裱三片，第三层在第二层的每一片中间开始裱到下一片中间结束。