无牛奶鸡***糕的做法：无牛奶蛋糕做法和配方

本文目录一览：

• 1、无牛奶电饭锅蛋糕怎么做
• 2、做蛋糕时如果没有牛奶可以用什么代替呢?
• 3、超简单生日蛋糕的做法(不要牛奶的)
• 4、没有牛奶没有酸奶,只有面粉,鸡蛋,糖,怎么用电饭锅做蛋糕?
• 5、做蛋糕可以加水吗?

无牛奶电饭锅蛋糕怎么做

将面糊倒入内胆中，抹平表面。1启动煮饭程序。一次程序结束后，再来一次。用牙签扎进蛋糕，没有附着物，就代表蛋糕熟了。

可以用酸奶或者清水替代牛奶。方法如下：材料：面粉100g、鸡蛋6个、酸奶1盒、油适量、糖适量 步骤：将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。蛋清中放适量糖。将蛋清打发至奶油状，要上下打发。

做法 准备称量好所有食材，速溶咖啡粉一定先用热水冲化放凉。柠檬汁可以换成白醋。朗姆酒也可以省略。先做蛋黄糊部分：蛋清与蛋黄分离。三颗蛋黄加入10克细砂糖，再加入玉米油一起入碗中搅散至糖融化。

准好所以材料。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，放入无水无油的容器中。倒入一半的白砂糖。搅打成乳白色的，在倒入黄油拌匀。再倒入适量的清水，拌匀。筛入低粉，上下拌匀。拌成糊。

做蛋糕时如果没有牛奶可以用什么代替呢?

做蛋糕没有牛奶时，我们可以用水和黄油代替。因为牛奶在蛋糕里，主要是起到保湿和提味的功能，实在没有的情况下，用别的材料代替也是没有什么影响的。蛋糕是很多人都喜欢食用的一种点心，口感绵密细腻。

可以用酸奶代替。主料：中粉80g、玉米淀粉20g、鸡蛋5个 辅料：黄油25g、白糖50g、酸奶100g 准备好材料。先将中粉和玉米淀粉装进保鲜袋中混合，上下揉，让中粉和玉米淀粉充分混合。

可以用炼乳代替。做法：蛋黄蛋白分开，放入打蛋盆中。在蛋黄中加一个全蛋，油和炼乳拌匀。筛入低筋面粉，搅拌蛋黄糊。用打蛋器打发至九分发。挑取一部分蛋白糊到蛋黄糊中，分三次混匀。

可以用酸奶或者清水替代牛奶。制作蛋糕不放牛奶也可制作成功，只是蛋糕会少一些牛奶的香气和清甜味道，同时也会少一些松软的口感，但是不影响蛋糕的制作，而且不放牛奶的蛋糕，适合不喜欢牛奶气味或者乳糖不耐受的人群食用。

可以用奶粉啊，奶粉做出来的蛋糕，味道更香，口感更好、更松软。平时我们做蛋糕的时候，都需要添加牛奶，而在这里奶粉就充当了牛奶的作用。奶粉甚至比牛奶更有营养价值，大人小孩都适合吃。

超简单生日蛋糕的做法(不要牛奶的)

1、可以做果冻蛋糕，不含牛奶，简单易懂。果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。考虑到丰富口味，可以吃一些果冻，但尽量不要吃太多。

2、无麦无蛋无奶生日蛋糕的做法 大米磨成粉 400g，黑米粉50g，椰粉20g，玉米粉20g，木糖醇10g，无麸质酵母5g，小苏打5g混合均匀，加水200-300ml，也可以用牛奶代替，或者椰汁。上锅蒸20分钟。这个是蛋糕胚。

3、然后准备一锅温水，水温大概到40度左右，和洗澡水温度差不多，千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下，一边搅拌，到看不见白砂糖就拿出来，这是为了更好地让糖融化。

4、做法：先把量好的蛋和水一起放进搅拌碗，然后加入蛋糕粉掩盖在上面。用慢速度打到粉与水结合，然后改用高速打之10 ribbon count（我在下面注明什么意思）。倒入油用手搅拌，用手混合比较好。

5、将拌好的蛋糕糊倒入模具中。烤箱150度预热10分钟，预热好后，将模具放入烤箱倒数第二层，上下火150度烤45-50分钟。

6、面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕，将蛋黄、白糖，少许油混合，搅拌均匀。

没有牛奶没有酸奶,只有面粉,鸡蛋,糖,怎么用电饭锅做蛋糕?

先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。先来拌蛋黄糊：在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌。把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。

把蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破。按下煮饭键，跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以。

小碗里放入玉米油。再加入温水里面。用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用。干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴。把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打。打至蛋糊细腻蓬松，纹理自然流畅。

做蛋糕可以加水吗?

可以。做蛋糕不需要加水。主料：低筋面粉100g、鸡蛋4个 辅料：水或奶60g、色拉油60g、塔塔粉1/4勺、白砂糖10g、白砂糖80g、盐2g、泡打粉1/4勺、吉士粉1/4勺 把所用的的工具啊，原材料都备好。

可以，只是加水的蛋糕没有加奶的香好吃。无牛奶蛋糕的做法 食材：低筋面粉100g、鸡蛋6个、温水40ml、黄油油适量、白糖适。做法：将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。

做蛋糕不需要加水，做法如下： 做法：揣准备好鸡蛋，蛋糕粉，油和糖。 准备好面粉筛，刮刀。 鸡蛋加入盆里。 加糖打发。 面粉倒入筛内。 蛋液打发好了，筛入蛋糕粉。 用刮刀上下切拌均匀。

做蛋糕不用加水，但要加牛奶的，具体做法如下喽：微波炉蛋糕的做法 材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许 （面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）步骤：1。

看你用什么样的方法做了，有的可以放水，有的可以不放，加别的东西，根据不同情况而定。

家里自做蛋糕不需要加水，主料，鸡蛋4个、牛奶6勺。用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠。