花糕的做法-玫瑰花糕的做法

本文目录一览：

• 1、花糕简单花样做法大全
• 2、白族米糕(大理特色花糕)的详细做法。请详细具体,能让不会的人做出来...
• 3、做花糕怎么做
• 4、春节蒸花糕怎么蒸

花糕简单花样做法大全

玫瑰花糕 原料：糯米粉、粘米粉、玫瑰花酱、食用油、水。做法：将糯米粉和粘米粉按3：1的比例混合，加入适量的水和食用油搅拌成糊状。在模具底部铺上一层花酱，然后倒入米糊，上锅蒸熟即可。

将糯米粉放入碗中，加入适量水搅拌均匀，直至没有颗粒。将白糖加入锅中，加入适量水煮开，煮至白糖完全融化。将糯米粉糊倒入锅中，不停搅拌，煮至糯米糊变得透明。将煮好的糯米糊倒入蒸盘中，刷上一层油。

将面粉、糖、蛋和牛奶混合在一起，搅拌均匀。将混合好的面糊倒入小碗中，放在蒸锅中蒸熟。蒸熟后取出，用勺子将花糕刮成小块。将花糕块放在案板上，揉成小球状即可。

白族米糕(大理特色花糕)的详细做法。请详细具体,能让不会的人做出来...

首先准备200克糯米粉，200粘米粉混合在一起。加入适量白砂糖，喜欢甜可以多加一点，拌均匀，再少量多次倒入250毫升纯净水。边倒边搅拌，搅拌成颗粒状，用手再把它碾碎。

首先把准备好的粘米粉、糯米粉和糖粉混合在一起搅拌均匀，然后一起用小筛子过滤到碗中，过滤这一步是不要省略的，不过滤的话容易有小块在面粉的里面就会影响口感。

做法：将糯米粉和粳米粉拌在一起，加适量的糖。慢慢地加水，加到米粉摸起来潮湿，握住可以成团，又很容易散开的时候就好了。取模具，用面粉筛子将拌好的米粉筛入模具中，抹平。上面放上桂花点缀。

请点击输入图片描述 11 就可以享用。请点击输入图片描述 小贴士 煮糖与鱼胶粉的时候，一定要完全煮融化。煮好的糖水，一定要完全放凉透才能座冰凝结。冰块适量就OK，也可以用冰水。

做花糕怎么做

玫瑰花糕 - 材料：糯米粉、粘米粉、糖、食用色素（红色）、玫瑰花酱。- 步骤：将糯米粉和粘米粉混合，加入适量糖和红色食用色素调成粉红色。加入适量的水搅拌成糊状，蒸制成熟粉。取一部分熟粉加入玫瑰花酱揉匀。

山东大花糕的做法步骤 将面粉和糖搅拌均匀后，面粉上开窝倒入酵母。顺着盆边依次倒入120ml温水，将面粉和成面团。 和成面团后，用湿笼布或锅盖盖上，常温发酵至两倍大。

食材：面粉400g，枣200g，干酵母适量。首先把发好的面团，取一块擀成圆饼状，在另取一块面团，搓成长条后按扁，用刀压出花纹，切成均等的长条用以做枣花。

然后用编麻花辫的方式编起来，都编好之后顶端放一颗红枣，然后卷起备用。我们在准备一个稍大点的面积，揉搓均匀。滚成偏长一点的长条。

枣花糕年糕花馍，香软高颜值，年货必备，手把手教你做 原料：普通面粉、酵母、无铝泡打粉、小枣、食用色素。做法步骤：第1步、准备食材。 普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g 第2步、小枣：适量。

春节蒸花糕怎么蒸

1、盖上锅盖，待水开上汽后，大火蒸30 分钟。时间到了，打开锅盖。然后，把花糕取出，放入盘子里，这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。

2、食材：面粉400g，枣200g，干酵母适量。首先把发好的面团，取一块擀成圆饼状，在另取一块面团，搓成长条后按扁，用刀压出花纹，切成均等的长条用以做枣花。

3、按照自己喜欢的形状做好然后摆好造型，然后锅中放水，将花糕放入蒸笼中盖好盖子先让其醒发10分钟，然后醒发至两倍大后先开中火蒸5分钟，之后改为大火蒸至水开，水开后再开为中火蒸半个小时左右即可关火出锅。

4、第23步、将作好的花朵放在花糕顶盖的中心，花芯处插一个小枣固定。进行二次发酵。第24步、观察花糕的体积变大，且面团表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后25－30分钟制熟。因为我作的这个层数较多，所以蒸了30分钟。

5、滚好之后套住刚才做的面团，然后每交叉一次就放一颗红枣，都做好之后绕一圈，这样花糕的胚子就出来了。

6、步骤1 准备食材：面粉500g、红枣10粒、面肥50g、苏打粉5g以及温水。步骤2 将面粉放入盆里之后，加入温水、面肥使之充分融合，把面团搓揉均匀之后放在温暖的地方，保持四个小时的发酵时间。