淋酱蛋糕做法-蛋糕淋酱怎么调

本文目录一览：

• 1、淋面蛋糕怎么做好吃,巧克力淋面蛋糕的家常做法
• 2、百香果酱淋戚风蛋糕的家常做法大全怎么做
• 3、香蕉巧克力豆蛋糕怎么做?
• 4、巧克力蛋奶酱佐莓果的做法?

淋面蛋糕怎么做好吃,巧克力淋面蛋糕的家常做法

准备食材：淡奶油125克、纯牛奶125克、蛋黄液60克（约2个）、可可粉20克、细砂糖40克。将淡奶油，纯牛奶，可可粉同放入牛奶锅里。小火加热，搅拌均匀。

抹好面的蛋糕放进冰箱冷藏至少30分钟。制作甘纳许。30克巧克力隔水加热。巧克力全部融化后，加入30克淡奶油。可以一点点加入，观察甘纳许状态。全程隔热水搅拌均匀 提起刮刀，甘纳许流成细线状就是可以淋面的状态。

其做法如下：准备好巧克力淋面蛋糕所需材料：鸡蛋6个；大豆油60克；牛奶70克；细砂糖（蛋糕体）60克；低筋面粉110克；淡奶油500克；细砂糖50克；芒果300克；巧克力80克；淡奶油（淋面）100克；牛奶30克。

主料：鸡蛋4个、水50g、玉米油50g、低粉70g、抹茶粉10g、细砂糖50g、盐1g、淡奶油400g、朗姆酒1ml、黑巧克力100g、淡奶油80g。4个蛋。蛋白蛋黄分离，装蛋白的盆必须保证无水无油。

原料：黄油50克，糖60克，巧克力65克，蛋3个，低筋面粉50克，巧克力90克，鲜奶油90克，黄油15克，170度35分钟。黄油分三次加糖30克打发。巧克力65克隔热溶化。巧克力和黄油混合成巧克力糊。

镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕的做法 八寸戚风蛋糕事先烤好夹心 及简单抹面后放入冰箱备用。

百香果酱淋戚风蛋糕的家常做法大全怎么做

先将三分之一蛋白霜与蛋黄液用切拌方式拌匀，接着把拌好的液体倒入剩余蛋白霜里，继续轻柔地切拌。最后倒入模具中。烤箱165°烘烤20-25分钟，根据自家烤箱脾气而定。

做法步骤准备好所需的材料： 低筋面粉160克，牛奶115克，玉米油50克，鸡蛋（每个鸡蛋65克左右）9个，白糖100克，白醋2滴，盐1克。

第一步：先准备好所有材料。第二步：然后将蛋清和蛋黄分离。第三步：蛋黄里加入20克白糖搅打至砂糖完全融化。第四步：加入牛奶继续搅拌均匀。第五步：倒入葵花籽油继续搅打至充分乳化。第六步：然后过筛蛋糕粉。

椰蓉果酱戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋白分三次加入60克糖打至硬性发泡（打蛋头提起来有直立小尖角）。2 蛋黄加油加奶搅拌均匀。3 倒入过筛低粉，翻拌均匀。4 取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀。

戚风蛋糕（9寸，约3磅）的做法 提前一天把鸡蛋买回放冰箱冷藏。准备两个盆，一个用来***蛋黄的部分，一个用来***蛋清的部分（准备放蛋清的盆不能有水，油，粉和蛋黄）。称好所有的材料（鸡蛋最后再打）。

香蕉巧克力豆蛋糕怎么做?

1、蛋加玉米油加牛奶加糖搅拌混合均匀。加入香蕉泥，筛入低粉加泡打粉加小苏打加可可粉。搅拌顺滑后加入坚果，巧克力碎。挤入纸托中，表面撒上耐高温巧克力豆。放入烤箱170-40分钟即可。

2、香蕉巧克力小蛋糕材料：香蕉4根、无盐黄油150克、鸡蛋1个、低粉200克、糖80克、泡打粉2小匙、盐1/8小匙、巧克力豆100克、巧克力酱适量做法：将香蕉去皮，压成泥，黄油溶化后加入香蕉泥和鸡蛋搅拌均匀后加入糖、盐，搅拌至溶化。

3、新鲜香蕉150克 巧克力豆50克 做法：黄油和细砂糖混合，隔水加热融化黄油。请点击输入图片描述 倒入饼底的其他材料（核桃除外），用刮刀拌成面团。请点击输入图片描述 核桃仁用微波炉或烤箱烤熟，切碎。

巧克力蛋奶酱佐莓果的做法?

1、将原味优格与700㏄牛奶用果汁机混合均匀后，加入先前溶好的洋菜粉液搅拌均匀后分装入布丁杯中，冷藏1小时即可结冻。也可加入100公克的抹茶粉或巧克力酱做不同变化，因为抹搽粉较苦所以砂糖可以多放一些，巧克力酱则反之。

2、方法如下：将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀。将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热，出现沸腾泡泡，加入澄粉，边煮边搅拌，煮至液体略变浓稠。关火，待凉。