菜丸子做法蛋糕-菜丸子做法蛋糕图片

本文目录一览：

• 1、地瓜丸子的做法家常做法
• 2、怎样做各种各样的丸子
• 3、章鱼小丸子锅怎么做蛋糕
• 4、素馅丸子如何做
• 5、炸肉丸可以用红薯粉代替淀粉吗

地瓜丸子的做法家常做法

地瓜丸子的做法步骤 地瓜去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。 把地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后，用面包刮板一起拌匀成泥状。 再加入地瓜粉混拌均匀，即为面团。

红薯蒸熟，去皮，取250g。趁热，用工具捣烂，加入糯米粉，奶粉，糖，捣均匀。不烫的时候用手揉压成团。如果觉得太干可以适当加点牛奶，但注意要一点点的加。如果太湿适当再加点粉，因为番薯的水分不一定相同。

用料 红薯 400克 面粉 120克 食用油 适量 妈妈教炸的红薯丸子的做法 红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥 红薯泥加入面粉揉匀备用。

怎样做各种各样的丸子

手上沾点清水，用勺子挖一些肉馅，团成圆圆的猪肉丸子。炒锅加入植物油，烧热后下入一半的丸子，炸至表面发焦熟透，再炸另一半。

制法： （1）豆腐去老皮后拓成泥，磕入鸡蛋，加淀粉、面粉、酱油、盐、味精、姜末，拌匀上劲。

肉末里面放入鸡蛋、盐、淀粉（留约一小匙兑成水淀粉）、半汤勺水。顺同一方向搅打上劲。番茄去皮、籽后切片；菜叶洗净；葱切段；老姜切片。

珍珠丸子 食材 猪肉；鲜藕（可不放）；鸡蛋；姜；糯米；做装饰用的香菜；枸杞；葱；白胡椒粉；料酒；盐；鸡汤（有最好）；生粉；麻油；做法 准备工作：糯米提前3小时用清水泡着，用的时候沥干水即可。

章鱼小丸子锅怎么做蛋糕

将A搅拌到淡*** 将B慢慢倒入A，边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。将C中的蛋白和盐，一起打至湿性发泡。然后分三次把C中的糖倒入，打至硬性发泡。

先来处理培根，用厨房纸吸一下表面的水分后，放入不粘平底锅，用小火稍微煎熟，之后将培根切碎备用。

章鱼小丸子目前只能制作章鱼小丸子，是专用机器。章鱼小丸子外焦里嫩，口感非常时尚。亲，可以家庭使用，也可以经营销售。

素馅丸子如何做

1、打入鸡蛋一个后加盐调味，将所有的材料搅拌均匀；逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子；锅中做油，6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金***即成。

2、将胡萝卜洗干净之后，对胡萝卜进行擦丝（在擦丝的过程当中，要小心手指，切勿擦伤）擦丝之后将胡萝卜丝放到案板上稍微用刀剁的碎一点。2，将葱剥干净之后剁碎，越碎越好，放起来备用。

3、将豆腐碾成蓉，放入盆内；将胡萝卜和藕去皮洗净，切成绿豆大的粒；姜洗净切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉15克左右。

4、请点击输入图片描述 左右手各一把小勺，取丸子大小的料来回捣，把丸子捣圆。space点击查看大图 请点击输入图片描述 油锅放油烧热，一个一个下入丸子，小火慢炸。

5、将胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉放入碗中，混合均匀。然后加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊。

炸肉丸可以用红薯粉代替淀粉吗

1、可以的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：牛肉碎 1000g、红薯粉 1000g、小麦面粉 100g、油 适量、盐 适量、姜 50g、鸡蛋 3个、五香粉 35g、鸡精 适量。第一步把牛肉切好。然后使用菜刀把姜切片。

2、红薯粉可以当淀粉使用。不过使用红薯淀粉的颗粒感比较粗，看起来不太细腻，这样的淀粉如果用来勾芡，很容易在水里溶解不太均匀，效果并不理想。用来裹粉炸东西，红薯淀粉就会比其它淀粉的效果要好。

3、红薯粉是可以代替玉米淀粉的，但效果也是不一样的，炸东西时效果更好一些，如果用于勾芡的话，效果就差一些。