黑米的做法蛋糕-黑米面蛋糕的做法大全

本文目录一览：

• 1、无麦无蛋无奶生日蛋糕怎么做
• 2、蒸黑米糕的做法步骤图,蒸黑米糕怎么做好吃
• 3、黑米蛋糕的做法
• 4、养生黑蛋糕的做法步骤图,养生黑蛋糕怎么做

无麦无蛋无奶生日蛋糕怎么做

水、玉米油、白醋等湿性配料倒入大碗里，滴入几滴香草精，再加入细砂糖、盐混合均匀。另一方面，低筋面粉、可可粉、小苏打混合过筛。把过筛后的面粉混合物倒入第一步的湿性材料混合物里。

.烤了10分钟的蛋糕取出，用刀子在表面划一条痕，然后再放进烤箱烤20~25分钟即可。

准备蛋糕粉400克，植物油120g（水160g，电动搅拌器，预热烤箱180度10分钟；筛粉去糖，用面粉筛，筛到最后的，是白糖和少量其他成份的。

橄榄油、白醋、水混合均匀。混合均匀的液体，加入到面粉中，快速翻拌成面糊。烤箱预热，170度，上下火，中层烤40分钟左右。

拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

蒸黑米糕的做法步骤图,蒸黑米糕怎么做好吃

1、步骤：将黑米称量好清洗干净。加入牛奶浸泡20分钟左右。将黑米牛奶放入料理机打碎成米糊状。称量好面粉白糖酵母。将面粉白糖酵母加入米糊中搅拌均匀。倒入模具中。

2、将面粉糊倒入八寸蛋糕模，上锅蒸30分钟，关火后焖5分钟，即可取出，倒扣放凉或趁热吃都可以。怎样做黑米糕又软又松：港式点心黑米糕 材料 ：黑米适量，白糖适量，炼乳适量，莲子、枸杞适量。

3、具体步骤 第一步 准备材料。第二步 温水融化酵母，将粉类、酵母、水搅拌均匀，揉成面团。蛋糕模具抺油，放入面团发酵。第三步 发酵至2倍大。

4、到超市去经常买来吃觉得很好吃，就在家凭想象就做了这道黑米糕。

5、蛋白加白醋2滴，低速打发，分三次加入白糖。（与戚风蛋糕做法一致）蛋白打发至直立有尖。蛋白霜分三次与黑米糊混合，倒入6寸模具，轻震出气泡。模具覆盖保鲜膜，防止蒸汽热水进入糕体。

6、蒸黑米糕的用料：黑米150、克牛奶50克、鸡蛋3个、细砂糖40克、蔓越莓干40克。准备黑米150克。淘洗干净，寖泡一夜。已经泡好一夜的黑米，没有之前哪么硬，这更有利于料理机打碎。

黑米蛋糕的做法

1、黑米气氛蛋糕具体做法 1，我们先把蛋清蛋黄分开，依旧要注意蛋清容器要无油无水，我们要用打发好的蛋清让黑米蛋糕松软。2，我们平时煮粥时，黑米比起其他的米，要煮的时间长。所以我们要提前浸泡，这样可以减少熬煮时间。

2、如果是自己打磨的话，建议多打磨几遍可以用，可以用筛子过滤，这样制作出来的黑米蛋糕口感更加细腻。在碗中放入30克的食用油，4个鸡蛋黄，50克的水搅拌均匀，把黑米粉直接倒入搅拌均匀的液体当中。

3、把黑米洗清干净，然后晾干。放到料理机中磨成粉末，就是黑米粉了。需要注意的是，自家磨的黑米粉难免会有一些小颗粒，一定要过筛后再使用哦。 加一些玉米淀粉，可以让蛋糕的口感更加松软。

养生黑蛋糕的做法步骤图,养生黑蛋糕怎么做

1、烤箱预热至摄氏180度；准备2个8寸不沾圆模，刷上黄油备用。2 把所有的低粉、糖、可可粉、泡打粉、盐混匀备用。3 鸡蛋与香草籽打匀。4 把橄榄油、酸奶油、牛奶及黑咖啡混和均匀后，加入粉类拌匀，再加入蛋液拌匀。

2、先把350毫升的鲜奶油加糖打至硬性；蛋糕刷上泡过樱桃的咖啡酒；抹上鲜奶油，放上樱桃；盖上另一片蛋糕；倒入鲜奶油；抹平（因为还要放巧克力装饰，不需要抹得太平。

3、我们首先要把黑米磨成粉，可以直接去超市买现成的黑米粉，也可以自己用搅拌机打磨。如果是自己打磨的话，建议多打磨几遍可以用，可以用筛子过滤，这样制作出来的黑米蛋糕口感更加细腻。

4、步骤 先准备所有材料。辅料中所有材料：黄油 25g、高粉 25g、糖 25g，搓成酥粒，加入1/3的果干，备用。柠檬用盐擦洗净外皮，用擦丝器擦下柠檬屑备用。黄油40g隔热水融化。加鸡蛋，牛奶打匀。