本文目录一览:
- 1、蒸茄泥的做法
- 2、肉沫茄子的家常做法简单又好吃
- 3、蒸茄子肉末的家常做法
蒸茄泥的做法
1、老北京拌茄泥(蒸茄泥)的做法 1 圆茄子一个,洗净削皮切片,如果茄子嫩不介意吃皮的亲们可以直接带皮切片哦 2 蒸锅水开后中火隔水蒸25-30分钟,茄子蒸到软可以用筷子轻易插过即可。
2、将茄子去把、去皮,切成5厘米厚的圆片,清水洗净。将茄子片上蒸屉蒸烂(旺火约20分钟);控去水分,码放汤盘内。大蒜去皮捣成蒜泥,麻酱加水搅成粥状,加入细盐,浇至茄子片上,放蒜泥,拌均匀即可食用。
3、蒸茄泥的做法如下:主料:茄子350克、肉泥150克、榨菜100克、蚝油适量、生粉适量、食用油适量、香葱适量、料酒适量、鸡精适量。辅料:蚝油适量、生粉适量、食用油适量、香葱适量、料酒适量、鸡精适量。把榨菜和瘦肉剁碎。
肉沫茄子的家常做法简单又好吃
肉沫茄子做法如下茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花。茄子挤掉水份备用。炒锅下正常量的油,下茄子炒软。盛出备用。重新下油,放花椒小火爆出香味,捞出不要。
肉末茄子的做法步骤:1 1茄子洗净切段。放食盐腌制半小时,冷水洗净浮盐。肉末茄子的做法步骤:2 2撰干水分备用。肉末茄子的做法步骤:3 3热锅冷油,油热放肉糜。肉末茄子的做法步骤:4 4翻炒至肉糜断生。
想念妈妈的家常味道吗?今天就教你做一道超级下饭的茄子肉末!猪肉糜和茄子简直是绝配,再配上特制的酱汁,保证让你回味无穷处理茄子将茄子去皮,切成条状,用盐腌制20分钟,然后挤干水分。
蒸茄子肉末的家常做法
茄子洗净,切大块,在水里放点点醋浸泡一到两分钟,趁泡的这两分钟 锅里小火烧水备用(不用烧开)。想维持茄皮紫色的就是要快,切完泡醋水然后马上蒸,不能一直泡着。
肉末茄子的做法 茄子洗净去皮,切成粗细均匀的长条!泡在水里,或者封上保鲜膜,防止氧化变黑!请点击输入图片描述 锅里烧开水,水开后放入茄子隔水蒸5分钟!蒸出来的水份倒了。
肉末蒸茄子是一道美味的传统家常菜,下面是简单的做法: 准备食材:茄子一根、猪肉馅和细香葱适量。 肉馅加入适量酱油,抓匀腌制一会儿,再加入少许老干妈酱拌匀。 将茄子切成长条,浸入盐水中,再切成小段备用。
肉馅蒸茄子的做法步骤 将猪肉剁成馅,以葱、姜、酱油、盐、味精调味腌制。 茄子去皮,切成片(两片之间不要断开,好为加馅做准备)。 将茄子里加入肉馅,放在大的汤碗中摆好。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/4970.html