炸年糕-炸年糕为什么爆炸

本文目录一览：

• 1、炸年糕片怎么做
• 2、空气炸锅炸年糕的做法
• 3、空气炸锅之炸年糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、如何快速炸年糕又好吃

炸年糕片怎么做

1、先将竹签用开水浸泡或者直接放锅中煮七八分钟。先将每根年糕这样一分为三段。再将每段年糕竖切分为3块或者2块。用竹签串号切好的年糕片。锅中放入食用油，烧至8层热左右依次下入年糕串。

2、平底锅到入宽油，把年糕片掰成一块一块的（超市买的一块一块切好的）放入油中炸，大火 炸到年糕片微微发黄，浮起来盛出来滤油，散上孜然粉辣椒粉开吃 打开之后吃不完，我喜欢放在冰箱冷冻起来。

3、准备好食材，将年糕片贴着切成薄片；在锅里倒入适量的食用油烧到五成热；放入年糕片；炸至表皮焦黄，捞出控油；准备一份番茄酱做蘸料即可。

4、用料：年糕2条，麻辣鲜适量，盐适量。年糕买来不要浸水，如果刚做好的年糕要放硬一点再切，太软很难切的。切很薄的片，能切多薄就切多薄。

5、以的其实很简单 空气炸锅已经用过煎完东西的 就不需要预热了。如果还没用，那就180度预热5分钟。预热的同时，把年糕放在油里泡一下，再撒点胡椒粉备用。热完的空气炸锅里把年糕平铺进去，尽量不要重叠。

空气炸锅炸年糕的做法

1、烧开水，放入芝心年糕，五分钟左右就好，捞起。锡纸盆底部放入牛油。年糕趁热放到牛油上，牛油自然化开，鲜蘑黑胡椒粉和盐调味。撒马苏里拉奶酪条。空气炸锅无需预热，160度十五分钟即可。

2、水烧开，把年糕条稍稍煮软。年糕装入平盘，拨散开，磨一点胡椒和海盐先调个味，再撒上马苏里拉芝士。

3、空气炸锅烤年糕不需要先煮熟喔，提前解冻一下就可以了，也可以用凉开水泡20分钟，具体做法： 年糕放入炸蓝中，用刷子刷少许色拉油。 200℃炸7分钟即可。

4、空气炸锅之芝士年糕的做法 水烧开，把年糕条稍稍煮软。年糕装入平盘，拨散开，磨一点胡椒和海盐先调个味，再撒上马苏里拉芝士。

5、★做法：（1）买的年糕有配酱，自己又改良了下，加了番茄酱、生抽、辣椒粉、烧烤酱粉、盐和糖，一丢丢水匀开。（2）空气炸锅160度，正反面烤7分钟，记得表面刷油，可根据自己喜欢的口感增加减少时间。

6、热完的空气炸锅里把年糕平铺进去，尽量不要重叠。炸10分钟，中间可以打开看下程度，有点金***就OK啦。

空气炸锅之炸年糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、步骤：年糕洗净备用。放入空气炸锅，喷少量水和油，120度烤15分钟。期间拿出来翻个面。最后烤软即可。调好一个酱汁。刷在年糕表面。再撒上白芝麻即可。

2、步骤：炸年糕。炒牛肉酱。淋上酱汁。炸年糕的技巧 年糕不管是切片还是切小块，厚度要控制好，1公分厚度是最好的，炸的时候熟得快，外层起酥皮比较快，里层容易胀大饱满，年糕吃起来才比较酥脆，香糯不硬。

3、空气炸锅之芝士年糕的做法 水烧开，把年糕条稍稍煮软。年糕装入平盘，拨散开，磨一点胡椒和海盐先调个味，再撒上马苏里拉芝士。

4、一点点 油 一点点 甜面酱 一点点 空气炸锅 炸年糕（童年回忆）的做法 其实很简单 空气炸锅已经用过煎完东西的 就不需要预热了。如果还没用，那就180度预热5分钟。

5、空气炸锅烤年糕不需要先煮熟喔，提前解冻一下就可以了，也可以用凉开水泡20分钟，具体做法： 年糕放入炸蓝中，用刷子刷少许色拉油。 200℃炸7分钟即可。

如何快速炸年糕又好吃

1、锅内花生油用旺火烧到八成热，将年糕坨分批投入锅内，炸至金***时捞出，撒上白糖即成。

2、先将年糕切片，空气炸锅180℃，5分钟翻面，再炸5分钟完成。 2 接着将年糕切片，放入油锅煎炸至金黄；最后配上花生酱做蘸料即可。

3、一海鲜酱炸年糕 用料年糕 海鲜酱 葱花 胡椒粉 做法 1年糕洗净，切片，沥干 2热锅入油，油热后放入年糕片，炸到年糕变软，筷子能轻易插入年糕即可也建议稍微多炸一下，香一点 3出锅，均匀地抹一些海鲜酱。

4、炸年糕2炒牛肉酱3淋上酱汁炸年糕的技巧 年糕不管是切片还是切小块，厚度要控制好，1公分厚度是最好的，炸的时候熟得快，外层起酥皮比较快，里层容易胀大饱满，年糕吃起来才比较酥脆，香糯不硬年糕做一。