玉米的做法蛋糕-玉米的做法蛋糕怎么做

本文目录一览：

• 1、玉米鸡蛋糕怎么做好吃
• 2、用玉米粉怎样制作蛋糕(用电饭锅)
• 3、玉米海绵蛋糕怎么做
• 4、只用玉米淀粉做蛋糕
• 5、玉米面粉怎么做蛋糕
• 6、请指点下番茄橄榄玉米砖蛋糕应该怎么做?

玉米鸡蛋糕怎么做好吃

将五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开放在两个小盆中。在蛋黄后加入30g白砂糖，搅拌均匀，倒入牛奶，搅拌均匀后倒入玉米油，用蛋抽搅拌均匀。静置10分钟左右等待乳化。

将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，呈现蛋***的细腻泡沫状。 将低筋面粉和玉米淀粉过筛，加入打好的鸡蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。 加入牛奶和食用油，再次轻轻搅拌均匀。

鸡蛋黄2个、低筋面粉33克、鸡蛋清2个 辅料：水20克、玉米油20克、细砂糖44克 制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。

第六步：首先在电饭锅的周边、底部刷上一层油，而后把准备好的面糊倒入电饭锅中，按照正常的煮饭煮制蛋糕即可。

用玉米粉怎样制作蛋糕(用电饭锅)

将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。

先在电饭煲内倒入少量食用油，使煲底和四周有一层油膜，目的是使做好的蛋糕不粘碗。再加入两份玉米粉、一份面粉、1～2只鸡蛋（打散搅匀），再加入少量快速发酵粉。根据各自喜好，加入少量白糖或盐。

电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡***清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

玉米海绵蛋糕怎么做

1、制作海绵蛋糕的材料非常简单，只需要以下几种：-鸡蛋3个 -细砂糖60克 -低筋面粉60克 -玉米淀粉20克 -牛奶30毫升 -食用油30毫升 步骤 准备材料 首先，准备好需要用到的材料。

2、需要准备鸡蛋、蛋糕粉、牛奶、细砂糖、玉米油，泡打粉等材料。用绞肉机的桶和打蛋器来打发鸡蛋：2个鸡蛋全部入桶中。将鸡蛋打发成浓浆，倒入细砂糖。继续搅打至更加浓稠的状态；此时烤箱可同步预热160度。

3、将奶油加热融化成液状，烤箱预热170度。烤模刷上奶油（另外准备），铺上杏仁片备用。将低粉、玉米粉、泡打粉、香草粉混合过筛备用。

4、食材：鸡蛋6个，低筋面粉200克，玉米油40克，白糖60克。鸡蛋，玉米油备用，白糖和低筋面粉称重。把鸡蛋全部打入到容器中，全蛋打发。加入白糖用电动打蛋器打发蛋液，把蛋液充分的打发膨胀到大约2倍大。

5、鸡蛋黄2个、低筋面粉33克、鸡蛋清2个 辅料：水20克、玉米油20克、细砂糖44克 制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。

6、海绵蛋糕制作方法：原料：鸡蛋5个、低筋面粉130克、白砂糖100克（蛋黄用50克，蛋白用50克）、玉米油（或黄油）40克、牛奶40克。步骤： 前期准备：所有的食材都需要提前称好，确保准确。

只用玉米淀粉做蛋糕

1、用玉米淀粉做蛋糕。 准备食材：蛋清190g、蛋黄120g、色拉油60g、泡打粉1g、低筋面粉80g、砂糖90g、牛奶60g、盐0.6g、玉米淀粉18g 将牛奶加入蛋黄中搅拌均匀。 倒入色拉油并多搅拌会儿，让蛋液、牛奶和油彻底融合。

2、低筋面粉75克、玉米淀粉20克，一起过筛到一个干净的盆里。2，倒入55克左右的热玉米油（油温在85摄氏度左右），用打蛋器将面粉和玉米油搅拌均匀。3，紧接着再倒入60克左右的纯牛奶，再将其搅拌均匀。

3、只要玉米淀粉可以做玉米淀粉蛋糕，而且还有很高的营养价值，能够对于人体很好的补充食物纤维以及身体的肠道消化能力，从而改善人体的免疫力，促进人体的健康。淀粉（amylum）是一种多糖。制造淀粉是植物贮存能量的一种方式。

4、玉米淀粉可以做蛋糕，与平时做蛋糕的步骤一样。首先将玉米淀粉加入到蛋黄中的同时还需要加入白砂糖、牛奶搅打成均匀的泥状。制作材料：鸡蛋3个，植物油40g，白砂糖120g，30g牛奶，65g面粉，10g玉米淀粉。

玉米面粉怎么做蛋糕

1、碗内倒入，玉米面80克，普通面粉30克。打入1个鸡蛋，3克酵母，加入适量白糖，根据口味添加。倒入180克纯牛奶，用筷子搅拌均匀（纯牛奶用温水浸泡）将玉米面糊，搅拌至黏稠状。

2、原料：玉米粉、面粉、鸡蛋、黑芝麻、枸杞、牛奶。先在电饭煲内倒入少量食用油，使煲底和四周有一层油膜，目的是使做好的蛋糕不粘碗。

3、蒸蛋糕怎么做？首先用一勺玉米面以及一勺普通面粉，再加入两勺白糖以及酵母粉，再打入一个鸡蛋加入一盒纯牛奶，搅成没有疙瘩的面糊，放入纸杯中蒸熟即可。

4、准备好所用的食材。白醋和盐用的量少，不在图中。玉米面蒸蛋糕的做法 步骤1 做好准备工作，将红枣洗净切成小颗粒，待用。将模具准备好，如果不是防粘的，提前铺好油纸。

5、食材：玉米粉100g、低粉50g、鸡蛋3个、牛奶100ml、糖50g。玉米面低粉混合放入蛋黄和牛奶拌匀，面糊是稀的有流动性的，如果干再加牛奶。

6、可用大微波加热碗1次完成，高火5-6分钟）材料新鲜鸡蛋4个，玉米面80克，白砂糖50克，葡萄干20-30粒，泡打粉5克 做法 打鸡蛋，同时分次加入糖。

请指点下番茄橄榄玉米砖蛋糕应该怎么做?

新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

玉米面完全没有筋性，所以不用担心会起筋消泡。搅拌至无干粉就可以了。提前把烤箱开165度预热一下。[_a***_]铺上硅油纸方便脱模。把蛋糕糊倒进去。蛋糕糊倒进去以后稍微震动一下，震平表面，在表面撒上芝麻。

鸡蛋黄与蛋清进行分离。把300克鸡蛋去壳，并把蛋黄与蛋清进行分离，这个要靠手感或蛋清分离器。把部分糖加入蛋黄中。蛋黄中加入30克白糖用打蛋器打散，不要打发。筛入面粉。

烤箱预热，180C，45分钟左右，请根据自家的烤箱。心得：BASIL要准备新鲜的比较好吃，香味也会更好。番茄干是那种浸在橄榄油里的，搭配在这款蛋糕里很对味，非常可口，不可以用新鲜的替代，如果没有可以取消。

电饭锅内胆取出来再底部涂一层薄薄的玉米油，锅壁不要涂油，倒入蛋糕糊，轻震两下消除蛋糕糊里面的小气泡，然后盖好锅盖，按电饭煲的蛋糕功能，蒸50分钟。