猴戴冒菜的做法：猴戴帽是什么菜

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• 1、冒菜的来历,说法

冒菜的来历,说法

另外一种说法是冒菜的最初起源于汉末三国时期，在西汉时，由于井盐的大量开***和使用，川人“尚滋味，好辛香”的饮食习惯已经初步形成。

第一种说法是冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人为了方便，但是又想节约，于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。

第一种说法是冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多人为了方便，且节约食材，于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。

关于冒菜的起源说法有很多种。一说，冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人为了方便和节约，直接在市场上买加工成熟的熟食。

魏黄初二年（公元221年），刘备于成都称帝建立汉朝，此后，此宫廷“冒菜”制法流入民间，成了成都地方特色美食。