鱼仔做法蛋糕：鱼仔做法蛋糕***

本文目录一览：

• 1、鱼仔蛋怎么做好吃?
• 2、做鱼仔酱可以放水吗?
• 3、鱼仔炒鸡蛋怎么做
• 4、小干鱼仔怎么做好吃又简单的方法
• 5、怎样做鱼仔才好吃

鱼仔蛋怎么做好吃?

碗中打入鸡蛋放入鱼籽和盐搅拌均匀。玉子锅加入下油，油热。倒入一层蛋液末过锅就好，蛋液凝固不粘锅了。慢慢卷起来留下一小节继续加入蛋液。倒入的蛋液下面凝固后继续卷起来。直到蛋液用完会部卷好。

豆腐、鱼蛋、葱、姜、蒜、老干妈、香菜、海鲜酱油、盐、花椒粉、鸡精 首先将豆腐切成块状，然后用食用油煎炒直到二面金黄盛出。

原料：鲤鱼鱼籽、鸡蛋、青椒圈、葱花、料酒、盐、胡椒粉、油、生抽。鲤鱼鱼籽清洗干净，沥干水。鸡蛋两个，放入青椒圈（或青椒末）、葱花，加一汤匙料酒、少许细盐、胡椒粉打匀。

鱼仔炒鸡蛋的做法：鸡蛋打散打匀，放进鱼籽、生抽再打均匀。烧热油锅，倒入鱼籽蛋液，摊开 用筷子翻炒 4炒熟即可。

做鱼仔酱可以放水吗?

1、锅中加水烧热，放入鱼子煮开，捞出过凉搓散。 锅中加油烧热，放入葱花，姜末爆香，加入农家酱，五香粉炒香，放入鱼子翻炒均匀，待鱼子全部裹酱即可。

2、黑鱼子酱、熟蛋黄、熟蛋白、芫荽、薄面包片、生菜 制作 （1）取圆盆一个，放入清水，置入冰箱，冷冻成冰块 （2）将熟蛋黄、熟蛋白、芫荽均切成细末，薄面包片烤成金***。

3、将鱼子酱放入一个小碗中，加入适量鱼子酱油水即可食用。注意事项：- 鲍汁可以用鸡汤或清水代替。- 鱼子酱已经有一定的咸味，所以制作鱼子酱油水时要注意酱油的用量。- 可以根据个人口味调整糖和醋的用量。

4、起锅加水，烧开后先倒入适量的料酒，目的是为了去腥，然后放入鱼籽进行焯水，一分钟后捞出鱼籽备用。在焯水的过程中，便会发现鱼籽表层的膜慢慢地就裂开了，像一朵漂亮的花朵。

鱼仔炒鸡蛋怎么做

1、鱼籽炒鸡蛋的做法 鱼籽的表皮去掉，可以减轻腥味，轻微焯水能更紧致有弹性。放入适量盐，鸡精，辣椒圈 放入自己制作的辣椒酱，打入七个鸡蛋，鸡蛋自己看着打，大的太多的话，会减轻鱼籽的味道，尽量别放太多。

2、超级简单鲫鱼籽炒鸡蛋 步骤如下：主料：鲫鱼籽、鸡蛋 辅料：食盐、食用油、料酒、生抽、大葱、干辣椒 首先将大葱切沫。然后再切适量干辣椒。将鸡蛋打入装有鲫鱼籽的碗中。然后放入葱花和干辣椒。

3、鱼籽洗净沥水。洗净干辣椒、葱花、 蒜蓉、切粒。鸡蛋打开搅拌均匀成蛋液。番茄洗净，切厚片。中火烧锅加油将辣椒炸出味， 捞出辣椒，放入鱼籽炒八成熟。铲起加入蛋液中、加小量盐搅拌均匀。

4、制作步骤 鱼籽洗净后用开水煮熟捞出。柴鸡蛋磕开、入鸡粉调味打匀。生姜切末、香葱切粒备用。锅中做油，5成热时下入姜末炒香。下入鸡蛋炒熟、打碎后烹料酒、酱油。入鱼籽炒碎，加盐、鸡粉调味。

5、在高油温作用下，鱼籽鸡蛋液快速凝固，借助于手勺，炒至鱼籽鸡蛋块表面呈现出诱人的金***，停火。把做好的鱼籽韭菜炒鸡蛋盛入浅盘，趁热上桌享用。鱼的这一部位，营养超过鱼肉，却常常被白白丢弃，简单一炒都好吃。

小干鱼仔怎么做好吃又简单的方法

做法 红辣椒洗净，去籽切细碎；葱洗净切末备用。小鱼干洗净，以吸油纸吸干水分，放入热油锅中，再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味，盛出沥干油分。

食材：麦穗鱼适量、食盐适量、味精适量、鸡精适量、姜复适量、蒜适量、植物油适量、酸辣椒适量、三花酒、适量。先将干鱼仔（麦穗鱼）洗净，将酸切成小段备用制。将姜、蒜洗净，切丝备用。

第一步：先把青椒清洗干净，切好放到一边等着备用，再把干鱼仔用热水泡半个小时左右，这样鱼肉才会鲜香嫩滑，再把蒜清洗干净切好放到一边，等鱼肉浸泡好的时候，就起锅烧油，等油开的时候先把小鱼仔 放下去翻炒。

步骤1 将干鱼仔麦穗鱼洗净，将酸切成小段备用 步骤2 将姜蒜洗净，切丝备用 步骤3 开大火，将锅烧热，放入适量油，待油七八成热时放入姜蒜酸辣椒 步骤4 将酸和干鱼仔放入锅中爆炒一会 步骤5 放入少许盐。

步骤 材料准备好 干鱼仔用清水泡十分钟。然后捞出 青辣椒拍一下，把里面的辣椒米拿出来，然后切条。蒜苗切段，葱切段，大蒜切碎。锅里烧热，放少许油，把蒜苗和辣椒放进锅里面炒一下。然后装盘子里。

怎样做鱼仔才好吃

先取出油炸小鱼仔，一小盘就好。再把青椒去籽成片，生姜大蒜籽去皮切碎，都放在一起。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 锅烧七成热放少量花生油，先下姜蒜下去小火煸出香味。

鱼干好吃又简单的方法就是用紫苏炒一下，因为紫苏有独特的气味，所以可以提鲜，方法也很简便，需要材料也不多，具体制作方法如下：主料：小鱼干150克、干紫苏适量。辅料：青椒4个、生姜5克、大蒜3瓣。

步骤 材料准备好 干鱼仔用清水泡十分钟。然后捞出 青辣椒拍一下，把里面的辣椒米拿出来，然后切条。蒜苗切段，葱切段，大蒜切碎。锅里烧热，放少许油，把蒜苗和辣椒放进锅里面炒一下。然后装盘子里。

生抽，盐，鸡精，[_a***_]）请点击输入图片描述 放入黄豆收汁 请点击输入图片描述 放入鱼仔，西红柿，拌匀勾芡，放尾油起锅 装盘 请点击输入图片描述 小贴士 调味偏盐，鱼盐点好吃。炸黄豆到没有响声可以出锅，冷油炸花生。