俄罗斯蛋糕在家怎么制作?
原料
中筋面粉 400克
无盐黄油 100克
鸡蛋 2个
小苏打 3克
- 调料 -
白糖 140克
蜂蜜 6克
制作蛋糕的配方有哪些?
材料:
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!!
然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
大家好,我是一位美食爱好者,我喜欢研究好吃的东西,也喜欢做出美味的佳肴,我认为民以食为天,我喜欢把我知道的美食分享给大家,下面是我的观点和分享,希望你们能喜欢:
鸡蛋五个、低筋面粉第一第三0克、白砂糖第十0克、玉米油(或黄油)第四0克。
制造进程
第四、用电动打蛋器开端高速搅打。渐渐的蛋液的色彩会变得越来越浅,质地会越来越浓稠。(这是打了五分钟的姿态)
第五、打至提起打蛋器,滴落下来的蛋糊纹路不会立刻消失就可以了。(全程大约需求十多分钟)
第六、将面粉分三次倒入蛋糊中。每倒一次,都要由下至上翻拌匀均。别的,在这个时分,最好将烤箱预热。上下火、第一第八0度第十分钟。
第七、将玉米油倒入面糊中。这时要愈加当心细心的翻拌,千万不要求快,不要划圈。
五花八门的配方都有噢。几乎每个人的配方都会稍稍有些不一样吧。戚风蛋糕8寸量:低筋面粉:80g。牛奶:62g。淀粉:8g。柠檬汁:2g。砂糖:65g。鸡蛋:4个。玉米油:45g
很高兴回答这个问题,我是生活小美记,关于制作蛋糕的配方有哪些?我给出的答案是:我们平时日常生活中还是会经常制作蛋糕的,所以今天给大家分享一个非常基础,又简单的海绵蛋糕配方!
食材:鸡蛋3个,细砂糖50克,低筋面粉60克,黄油25克,牛奶40克,蜂蜜5克(6寸方子)
做法:
1,把黄油和牛奶蜂蜜放入碗中,放入温水中隔水融化,保持温度,或者放微波炉加热40秒左右即可
2,蛋白打发,糖分3次分别加入,打至干性发泡,提起打蛋器有直立的小尖尖即可
3,加入蛋黄到蛋白里面,低速打发,打至颜色一致,蛋白糊细腻即可
4,加入过筛的低筋面粉,快速切拌均匀,直至干粉消失(过程一定要快)
5,把还有温度的黄油液取出,加入一大勺蛋糕糊放入黄油液中,切拌均匀后,再把融合的黄油液体倒入蛋糕糊中,切拌均匀即可
6,把蛋糕糊倒入模具中,把模具在30厘米处往下震一下,把蛋糕糊中的大气泡震出
7,烤箱提前预热上下火155度,40分钟左右即可
好听的蛋糕甜点名字?
以下是一些好听的蛋糕甜点名字,供你参考:
1. 梦幻云朵蛋糕:这个名字形象地表达了蛋糕的轻盈和柔软,就像梦幻般的云朵。
2. 甜心魔方:将甜点与魔方的概念结合,给人一种有趣和神秘的感觉。
3. 玫瑰之恋:用浪漫的玫瑰为主题,让人联想到甜点的美丽和诱人。
4. 璀璨星空:形容蛋糕的装饰如星空般闪耀,给人一种梦幻和浪漫的感觉。
5. 彩虹甜点:彩虹的色彩鲜艳,代表着快乐和活力,让甜点更具吸引力。
6. 巧克力梦幻城堡:将巧克力和城堡的元素融合,营造出一个甜蜜的幻想世界。
7. ***花园:以水***为主题,让人感受到甜点的清新和甜美。
8. 抹茶提拉米苏:结合了抹茶和提拉米苏的经典口味,名字听起来优雅而美味。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/42267.html