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冰鱼最正宗的做法？
冰鱼是一道传统的中式菜肴，下面是一种较为经典的冰鱼做法：
所需材料：
1. 冰鱼1条（约500克）
（图片来源网络，侵删）
3. 蒜瓣适量
4. 青蒜适量
（图片来源网络，侵删）
5. 红辣椒适量
6. 料酒适量
7. 生抽适量
（图片来源网络，侵删）
各种冰鱼的做法？
冰鱼是法罗三文鱼的俗称，它是一种以海冰为生长环境的冷水鱼类。以下是几种简单的冰鱼做法：
煎冰鱼：将冰鱼去皮去骨，切成适当大小的块，然后用盐和黑胡椒均匀地涂在表面。在平底锅中加入适量的油，将鱼块放入锅中煎至两面金***。
烤冰鱼：将冰鱼用盐和黑胡椒均匀地涂在表面，放入烤箱中烤至两面金***。
煮冰鱼：将冰鱼去皮去骨，切成适当大小的块，放入开水中煮至熟透。加入适量的盐、料酒和葱姜蒜等调料，煮至汤汁浓稠即可。
蒸冰鱼：将冰鱼去皮去骨，切成适当大小的块，放入蒸锅中蒸至熟透。加入适量的盐、料酒和葱姜蒜等调料，蒸至汤汁浓稠即可。
冰鱼怎么做好吃？
2 大匙 酒料
3 大匙 生抽 1 大匙 蚝油 1 茶匙 砂糖 半 杯 水（高汤） 做法： 1.平底锅内热油，放入姜片炸至金***捞出。
2.将黄鱼放入用小火煎。3.煎好一面后再翻面煎至表面金***。4.煎好的黄鱼盛出备用。5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末,京葱白段爆香。6.将调味料A(酒料2大匙 生抽 3大匙 蚝油 1大匙 砂糖 1茶匙 水（高汤）半杯)混合均匀备用。7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料A（酒料2大匙 生抽 3大匙 蚝油 1大匙 砂糖 1茶匙 水（高汤）半杯）。8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.shiyujue.com/post/42257.html
