辣椒炒鱼的做法,辣椒炒鱼的做法大全

1. 炒鱼的做法，辣椒炒鱼怎么做好吃，辣椒炒鱼的家常做法？
2. 尖椒炒鱼的做法？
3. 青椒炒鱼豆腐的10个简单做法？

炒鱼的做法，辣椒炒鱼怎么做好吃，辣椒炒鱼的家常做法？

主料 鱼肉 300克 辅料 油 适量 盐 适量 红辣椒 适量 鸡精 适量 生粉 适量 料酒 适量 步骤

1.鱼肉切片，加入生粉，盐，胡椒粉拌匀腌30分钟

2.蒜，姜，葱，辣椒切好

3.热锅放油，放入鱼片两边煎会，炒熟装起

4.在同一锅时放入辣椒，蒜姜炒出味

5.加入生抽

6.倒入鱼肉，加入鸡精，葱花炒匀即可！

用料-小青椒一小盘鱼品种不强求，最好是刺少的）蛋清一个姜蒜少许干辣椒两三只就够了

青椒炒鱼的做法

青椒和干辣椒姜蒜等切成粒

鱼切小块，加淀粉，盐，花椒，蛋清腌制20分钟

时间到了之后锅里烧油

鱼下锅煎炸

炸完出锅

佐料和青椒下锅炒，加盐，也让青椒有味儿

加炸过的鱼一起炒

翻炒之后出锅！

尖椒炒鱼的做法？

食材清单

鱼 300g 、 辣椒 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 味精 适量 、 香菜 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 生抽 适量

烹饪步骤

步骤1/5

鱼切成一块一块的，放点盐，生抽拌匀。

尖椒炒鱼做法如下

1.将鲜鱼肉洗净，滤干水分，切成3-4厘米长的块状备用。

2.将小红辣椒洗净，去籽切成圆片状备用。

3.锅中烧热适量的油，下姜末和蒜末煸炒出香味。

4.放入鱼块，用中小火煎至两面金黄。

5.然后加入小红辣椒圆片煸炒，过程中适量加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精等调味品，翻炒至鱼块入味。

用料-尖椒一鱼品种不强求，最好是刺少的）蛋清一个姜蒜少许干辣椒两三只就够了

尖椒炒鱼的做法

尖椒和干辣椒姜蒜等切成粒

鱼切小块，加淀粉，盐，花椒，蛋清腌制20分钟

时间到了之后锅里烧油

鱼下锅煎炸

炸完出锅

佐料和尖椒下锅炒，加盐，也让尖椒有味儿

加炸过的鱼一起炒

翻炒之后出锅！

青椒炒鱼豆腐的10个简单做法？

1.

准备好青椒:

2.

准备好青椒后,先把油倒入锅中把辣椒先炒一遍,盛出来,先放一边,倒入干辣椒、葱花、蒜头、炒半分钟。

3.

倒入适量的水把香辣粉和鱼豆腐也倒进去,倒点酱油盖上锅盖煮3-4分钟即可

4.

把前面炒好的辣椒倒进去,炒至水分收汁即可。

主料： 鱼豆腐适量，青椒适量； 辅料： 葱丝适量， 姜丝适量，蒜沫适量，食用油适量，白糖适量，盐适量，生抽适量，耗油适量，老抽适量；

做法步骤：

1、处理好食材

2、锅烧热加食用油，待油温达到，放入葱丝、姜丝炒出香味。

3、青椒鱼豆腐一起倒入翻炒均匀，然后依次放生抽、老抽一点点、耗油、白糖、盐，继续翻炒均匀。