如何做番茄黄瓜面?
2. 煮面:按照面条包装上的指示,煮熟面条,然后用冷水冲洗,沥干备用。
4. 加入切好的黄瓜丝和番茄丝,快速翻炒均匀,使其稍***软。
8. 完成后可以放入冰箱冷藏一会,使其更凉爽。
材料:
大蒜适量 食用油适量 盐适量 糖适量
酱油适量 醋适量 鸡精适量
步骤:
将西红柿切成小块,黄瓜切成丝,大葱和大蒜切成末备用。
热锅凉油,加入大葱和大蒜爆香。
加入西红柿块,煮至软烂。
加入黄瓜丝,翻炒均匀。
1/10 先把锅中冷水烧开,然后放入番茄、鹌鹑蛋焯水一分钟,即可捞出。
2/10 继续用锅中剩余的热水,用筷子搭个简易蒸网,放上切好的腊肠,加盖小火蒸煮5分钟即可。
3/10 把焯水过后的番茄去皮切丁备用,鹌鹑蛋泡冷水备用,蒜、葱末切粒,黄瓜切片。
4/10 热锅,加入蒜粒扁香。
5/10 接着加入切好的番茄丁翻炒。
6/10 炒匀后的番茄汁,很诱人噢。
7/10 然后加入适量冷水,中火煮开。
8/10 烧开之后,就可以下面了。
9/10 再次煮开就可以装盘开吃了。
10/10 装扮上黄瓜片、腊肠、鹌鹑蛋,洒上葱末,搞定拍照哈。
要做番茄黄瓜面,首先准备新鲜的番茄和黄瓜,将番茄切成小块,黄瓜切成薄片。
接下来,将面条煮熟备用。
在一个碗中,将切好的番茄和黄瓜放入,加入适量的盐、糖和醋,搅拌均匀。
然后将煮熟的面条放入碗中,拌匀即可。可以根据个人口味加入适量的辣椒酱或蒜蓉。
最后,可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。这道番茄黄瓜面清爽可口,适合夏天食用。
番茄面怎么做?
感谢邀请,我是壹心壹怿爱厨房,希望我的回答对你有帮助 。我理解的番茄面有两种,一种是番茄汤面,还有一种就是番茄拌面。下面就分别说一下这两种面怎么做?
1. 不加番茄的番茄汤面
这种面主要在早餐店里比较常见,吃早餐的时候要求快,所以用番茄酱代替了番茄。
步骤:烧开水,水开后下面条,放足够的番茄酱,煮熟加各种调料,打一个鸡蛋就可以了。
加番茄酱做法比较简单,口味也非常不错,如果家里没有番茄了,可以用番茄酱代替做番茄汤面。手擀面的口感比挂面要好,不过手擀面储存要冷冻,常温放不了多久,挂面就不一样了。
2. 番茄汤面
材料:西红柿、面条(挂面或者手擀面)、鸡蛋。
首先肯定是得有个番茄跟面的了,[灵光一闪][灵光一闪]把番茄洗干净背上划两刀开水烫一下好去皮,用刀切小颗粒,尽量小一点.起锅少油,番茄放下去炒.炒化水分炒出来后倒水.一颗番茄倒两小碗水.然后放一点盐味精鸡精慢慢熬.熬到水少一半比较浓稠的时候就可以啦.然后烧水准备煮面条.烧水期间打个料碗,八克猪油、盐、鸡味精、醋酱油少许、葱花(佐料根据自己口味调)。水开下面,再开打水到料碗搅匀、面熟捞面再来两大勺番茄汁!绝对美死!
1.番茄划两刀,放入热水中烫软,去皮后切丁,面条用热水煮熟后过冷水。
3炒出番茄汁,倒入清水,大火煮开,撒入适量盐,铺上鸡蛋跟午餐肉,撒上葱花即可。
番茄面的做法
分享下我的做法
1土豆切丁,番茄切丁,青椒切丁,大蒜拍扁,青菜🥬随意,猪肉切丝或者薄片
2锅中加油烧热下大蒜和猪肉大火炒到微黄
3下青椒和土豆大火炒
4炒青椒变软了就可以加入番茄🍅大火炒,炒到番茄出水了加入适量的水烧开,有盖子最好盖上盖子小火焖下(土豆不容易熟)
5下面条和青菜🥬,大火煮哦,青菜🥬很容易熟的,大人吃的话可以晚点下,面条煮熟,加入适量鸡精关火
1、准备好所需要的食材:面、鸡蛋、西红柿、葱姜等
2、将鸡蛋打到碗里,放盐搅拌均匀,将西红柿洗干净后切成薄片,葱姜洗好切好后放到碗里
3、锅洗好烧干,放多点油后放姜,将鸡蛋倒进去两边煎至金黄,用铲子把鸡蛋切小后盛出
4、再倒一点油进去,放西红柿炒,等西红柿炒出浓浓的汁后把鸡蛋倒进去加水煮
5、等水滚了,将面倒进去住,放适量的酱油和盐,等面煮熟了把葱花倒进去翻炒两下即可
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